El fuego se ha originado poco después de las 23.00 horas, en el restaurante italiano Burro Canaglia Bar&Resto, ubicado en la plaza de Manuel Becerra, 16, en el distrito de Salamanca. Las llamas se han iniciado cerca de la entrada del local, lo que ha dificultado la evacuación de las víctimas.
Las causas del incendio se están investigando, pero las llamas se propagaron con rapidez por el techo y paredes del establecimiento. Hasta el lugar del suceso se han desplazado unas diez ambulancias y sanitarios del Samur-Protección Civil, Summa-112, Policía Municipal de Madrid y Policía Nacional, han explicado las citadas fuentes.
Por su parte, unas doce dotaciones de Bomberos del Ayuntamiento de Madrid, que han llegado con cierta velocidad desde el parque ubicado en la calle de Rufino Blanco, han rescatado del local a varias personas, clientes y trabajadores del restaurante, además de extinguir el incendio, cuyas llamas se han expandido por el exterior del establecimiento dejando una gran cantidad de humo en la calle.
Los seis heridos graves han sido trasladados a los centros hospitalarios de La Paz, al Clínico San Carlos, Gregorio Marañón y a Getafe. Así, los heridos leves han sido desplazados hasta el hospital de La Princesa.
La cadena andaluza The Clandestine Hub, que explota la marca de restaurantes italianos Burro Canaglia, abrió las puertas al público de este restaurante, su primer local en Madrid, en diciembre de 2021.
Se trata de un local con capacidad para un centenar comensales, de los cuales 40 se ubican en una gran terraza exterior. Abre todos los días, de forma ininterrumpida de 13.00 a 01.00 horas, ampliando el horario de cierre a las 02.00 durante los fines de semana.