Un total de 1.500 negocios tradicionales que se beneficiarán de las ayudas del programa 'Comercios con Solera', un plan de apoyo específico para establecimientos comerciales y hosteleros con más de 50 años de antigüedad, para promocionar y favorecer a este tipo de negocios que se han convertido en "seña de identidad regional".
Según ha explicado la consejera de Economía, Hacienda y Empleo, Rocío Albert, durante una visita a la pastelería 'La Oriental', el programa, con inversión total de 1,7 millones de euros, contempla, entre otras medidas, eliminación de trabas regulatorias, rebajas fiscales, y prioridad a la hora de acceder a las ayudas que el Ejecutivo autonómico convocará próximamente, para la modernización de sus actividades.
En referencia a la pastelería, la Consejera destacaba su capacidad de adaptación al mercado al tratarse de una firma familiar creada en Madrid, en 1950, que se ha convertido en un "referente" por contar con un obrador en el que se elabora todo tipo de productos de panadería y bollería sin gluten.
A pesar de la dificultad de mantener un negocio así y "encontrar un relevo generacional", la consejera ha señalado la importancia de que lugares "emblemáticos", que "aportan tanto y "han hecho un esfuerzo por ser parte del barrio", sigan existiendo.
Para poner en valor ese "espíritu innovador", el Gobierno regional ha modificado recientemente las bases reguladoras de las ayudas para la modernización y digitalización de pymes comerciales y artesanas, de manera que aquellas que tengan más de 50 años de vida puedan obtener una mayor puntuación y prioridad por tanto.
Se trata de subvenciones para realizar inversiones, tanto en los establecimientos como en la maquinaria o medidas de eficiencia energética, entre otras.
El programa 'Comercios con Solera' también incluye acciones concretas para eliminar cualquier tipo de regulación que entorpezca la labor de estos profesionales, como la eliminación de las licencias urbanísticas para todos los locales de hostelería y restauración, sustituyéndolas por declaración responsable, tal y como ya sucede en los comercios desde hace diez años.
Además, en el ámbito impositivo, en colaboración con los ayuntamientos, el Gobierno autonómico indicado, a través de un comunicado, que se está trabajando para estudiar rebajas en impuestos tanto municipales como autonómicos, como el IBI (Impuesto de Bienes Inmuebles), Transmisiones Patrimoniales y Actos Jurídicos Documentales y las tasas que abonen por sus actividades.
Desde 2016, existe en la Comunidad una línea de ayudas para pequeñas y medianas empresas comerciales, dirigidas a financiar proyectos de inversión en los establecimientos. Del total de compañías beneficiadas, 80 pertenecen al sector pastelero, por importe de 969.208,11 euros, que se han empleado para reformar y mejorar su equipamiento y la tecnología.
Hostelería Madrid ha agradecido a la Comunidad de Madrid el programa 'Comercios con Solera'. "Para nuestra asociación era fundamental que se reconociera a estos locales emblemáticos, que, aún sin alcanzar los cien años de vida y poder ser considerados como 'centenarios', superan los cincuenta años de antigüedad y son un ejemplo de resiliencia y compromiso", ha destacado el presidente de la asociación, José Antonio Aparicio.
La entidad ha recordado que esta ayuda era "una petición reiterada" en las reuniones mantenidas con el Ejecutivo regional. Asimismo, ha celebrado de que estas medidas "vayan encaminadas a una protección urbanística, ya que se trata de locales muy antiguos, así como de apoyo fiscal y económico mediante ayudas directas para su modernización".
"Estaremos muy pendientes de la concreción de estas medidas. Vamos a trabajar para que todos y cada uno de los hosteleros madrileños con más de 50 años de trayectoria tenga la información precisa de los beneficios anunciados. Será uno de los principales asuntos a tratar en la reunión que mantendremos con Albert en los próximos días", ha asegurado la asociación.