Gastro // Interes Madrid

Fusión de vino y arte, en La Única

p.romanillos@masinteresmadrid.com (Jon M. Rhode) — Thu, 06 Aug 2026 12:34:00 +0200

La bodega Pagos del Rey en Fuenmayor ha realizado la cata de ensamblaje para la sexta edición de La Única, un proyecto que une vino y arte, homenajeando a la variedad Tempranillo. Enólogos y expertos han trabajado en el 'coupage', que se lanzará próximamente. Leer

Madrid lidera el fenómeno del 'tardeo'

p.romanillos@masinteresmadrid.com (Jon M. Rhode) — Wed, 05 Aug 2026 15:20:00 +0200

Madrid lidera el fenómeno del 'tardeo', que representa el 26,3% de la facturación semanal de sus locales. Este ocio vespertino, consolidado tras la pandemia, atrae a un público adulto y genera un gasto medio de 45 euros por persona. Leer

Un oasis 'gourmet', en el corazón de Madrid

p.romanillos@masinteresmadrid.com (Jon M. Rhode) — Fri, 31 Jul 2026 18:58:00 +0200

El Novotel Madrid Center, antiguo Hotel Convención, ofrece un espacio acogedor, destaca por una cocina mediterránea actual, platos compartidos y cocteles creativos. Los desayunos son variados y saludables, convirtiendo el hotel en un refugio para disfrutar de buena comida y compañía. Leer

Cita para los mejores catadores de aceite

p.romanillos@masinteresmadrid.com (Redaccion) — Fri, 26 Jun 2026 12:16:00 +0200

La Comunidad de Madrid celebrará el primer Concurso de Catadores de Aceite de Oliva Virgen, el 24 y 25 de octubre, en Alcalá de Henares. El evento busca destacar la calidad del aceite y atraer nuevos talentos, con premios económicos para expertos y aficionados. Las inscripciones se abrirán próximamente. Leer

La 'Ruta 66' del distrito de Chamartín

p.romanillos@masinteresmadrid.com (Redacción Norte) — Tue, 23 Jun 2026 22:40:00 +0200

Chamartín celebra, del 1 al 7 de julio, una 'Ruta Gastronómica' inspirada en la comida americana, con 16 restaurantes ofreciendo platos especiales y descuentos. La iniciativa incluye hamburguesas, alitas y postres, además de eventos especiales.

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Apoyo la Feria de la Huerta y el Vino de Villa del Prado

p.romanillos@masinteresmadrid.com (Jon M. Rhode) — Mon, 15 Jun 2026 10:11:41 +0200

La Comunidad de Madrid participó en la XVI Feria de la Huerta y el Vino en Villa del Prado, promoviendo productos locales y la D.O. Vinos de Madrid. El evento destaca por su oferta gastronómica, catas y talleres, fomentando el intercambio entre productores y consumidores, y apoyando el desarrollo económico local. Leer

El Papa León XIV disfruta los sabores nacionales

p.romanillos@masinteresmadrid.com (Jon M. Rhode) — Mon, 08 Jun 2026 12:32:00 +0200

El Papa León XIV ha disfrutado este domingo de un menú español en el Palacio Episcopal de Madrid, servido por el restaurante Lhardy, con productos emblemáticos y recetas tradicionales. Leer

Llega a Madrid el 'Menú del peregrino'

p.romanillos@masinteresmadrid.com (Jon M. Rhode) — Thu, 04 Jun 2026 09:35:00 +0200

Marcas de Restauración (MDR) ha lanzado el 'menú del peregrino' en más de 1.200 locales durante la visita del Papa León XIV a España. Incluye menús accesibles y variados, y busca atender a más de 1,5 millones de personas. Leer

Las 'Listas' y las 'Tontas', las rosquillas preferidas

p.romanillos@masinteresmadrid.com (Jon M. Rhode) — Thu, 14 May 2026 18:25:00 +0200

Madrid consumirá más de 6.300.000 rosquillas durante este San Isidro, que se ofrecerán en cinco variedades, destacando las Listas y Tontas. La Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería y Panadería destaca el aumento del consumo de productos artesanales y tradicionales. Leer

La reinvención del 'bocata' de entresijos

p.romanillos@masinteresmadrid.com (Jon M. Rhode) — Thu, 07 May 2026 18:45:00 +0200

El Ayuntamiento de Madrid homenajea el bocadillo de entresijos de San Isidro, con una reinterpretación a cargo del chef Javi Estévez, que moderniza el plato tradicional. La delegada de cultura Marta Rivera de la Cruz ha destacado la importancia de la casquería en la culinaria madrileña. Leer

Nuevos tiempos para el tardeo en la capital

p.romanillos@masinteresmadrid.com (Jon M. Rhode) — Wed, 29 Apr 2026 17:28:00 +0200

Croft Twist, el spritz original de Andalucía, llega a Madrid en colaboracion con el restaurante Cristina Oria, para ofrecer un 'afterwork' durante dos semanas. La marca se adapta a nuevos hábitos de aperitivo y tardeo ligero y social en la capital. Leer

Los mejores callos de Madrid, en Chamartín

p.romanillos@masinteresmadrid.com (Jon M. Rhode) — Tue, 28 Apr 2026 19:37:00 +0200

El cocinero Alberto González, del restaurante El Del Medio, gana la primera semifinal del Campeonato Mundial de Callos. Un total de ocho restaurantes de Madrid han competido para clasificarse para la final, que se celebrará en Zamora el 14 de junio. Leer

El patrimonio gastronómico de Madrid, en un mapa

p.romanillos@masinteresmadrid.com (Jon M. Rhode) — Sat, 25 Apr 2026 16:39:00 +0200

La concejala de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, Almudena Maíllo, ha presentado el mapa 'Todo Madrid para comérselo', que destaca 15 lugares gastronómicos imprescindibles en la capital. La guía ofrece un recorrido de sabores por los distritos madrileños. Leer

La gastronomía se suma al Premio Cervantes

p.romanillos@masinteresmadrid.com (Jon M. Rhode) — Mon, 20 Apr 2026 13:01:00 +0200

La Muestra Gastronómica Literaria de Alcalá Gastronómica - Fomentur rinde homenaje a México del 20 al 26 de abril con motivo de la entrega del Premio Cervantes en Alcalá de Henares al poeta Gonzalo Celorio. Leer

El Bernabéu cambia los goles por las tapas

p.romanillos@masinteresmadrid.com (Redacción Norte) — Tue, 14 Apr 2026 19:50:00 +0200

Del 16 al 19 de abril, la 'Ruta de la Tapa Zona Bernabéu' ofrecerá tapas especiales y cervezas por cinco euros en 37 establecimientos. Además, habrá un mercadillo 'chic', con moda y productos 'gourmet' en la plaza de Quito y el parque de San Fernando. Leer

Talleres de cocina inclusiva en los mercados

p.romanillos@masinteresmadrid.com (Redacción Salamanca) — Thu, 02 Apr 2026 11:00:00 +0200

Madrid organizará talleres de cocina inclusiva en mercados municipales por el Día Mundial del Autismo, dirigidos a personas con Trastorno del Espectro Autista (TEA). Impartidos por el chef Raúl Ortigosa, buscan fomentar habilidades motrices y la socialización, en un entorno accesible y seguro. Leer

Vuelve a Madrid la ruta 'Dulces Pasiones'

p.romanillos@masinteresmadrid.com (Jon M. Rhode) — Mon, 30 Mar 2026 21:01:00 +0200

El Ayuntamiento de Madrid lanza la ruta 'Dulces Pasiones de Semana Santa', que incluye más de 180 pastelerías y mercados, destacando la torrija. La iniciativa, apoyada por asociaciones del sector, celebra la tradición y fomenta la creatividad gastronómica, garantizando la continuidad de este oficio en la cultura madrileña. Leer

Propuestas culinarias innovadoras, en Madrid

p.romanillos@masinteresmadrid.com (Jon M. Rhode) — Fri, 27 Mar 2026 09:01:00 +0100

Guía Repsol ha añadido más de 300 nuevos 'Soletes' en España, incluyendo 31 en Madrid, que destacan por su propuesta gastronómica. Estos reconocimientos apoyan tanto a negocios consolidados, como a jóvenes emprendedores. Leer

Las Mejores Torrijas 2026 se comen en Vallecas

p.romanillos@masinteresmadrid.com (Jon M. Rhode) — Thu, 26 Mar 2026 19:44:00 +0100

En el concurso de Las Mejores Torrijas de Madrid 2026, La Raspa VK ha ganado en la categoría Tradicional y El Restaurante Imaginario, en Innovación. Organizado por ACYRE, el certamen destaca la calidad de la repostería madrileña y promueve productos locales. Leer

Guía de las cerveceras artesanas de la región

p.romanillos@masinteresmadrid.com (Jon M. Rhode) — Sat, 21 Mar 2026 09:19:00 +0100

La Comunidad de Madrid presentó en Fitur una guía en forma de mapa que destaca 15 cerveceras artesanas locales. La publicación, 'El Tour que rompe el mapa', busca promover cervezas elaboradas con ingredientes naturales y resaltar la importancia de este producto en la identidad y cultura regional. Leer