El Ayuntamiento de Madrid apoya la hostelería y reconoce el legado de un restaurante familiar fundado en 1934 por Sotero García. En junio de 2021, el negocio, ahora dirigido por su tercera generación, se trasladó a la calle José Castán Tobeñas, en Valdeacederas.
(Foto: JMD Tetuan).
Referente de la hostelería madrileña desde 1934, el restaurante se ubica en el barrio de Valdeacederas
Redacción Norte | Lunes 20 de mayo de 2024
La concejala de Tetuán, Paula Gómez Angulo, ha entregado una placa al restaurante Casa Sotero en reconocimiento a su 90 aniversario, lo que le ha hecho protagonista de la historia de Madrid y taberna referente en la ciudad y en el distrito desde 1934.
“En el Ayuntamiento de Madrid apoyamos la hostelería y queremos reconocer el legado gastronómico que durante 90 años ha salido de los fogones de un restaurante con tradición familiar”, ha asegurado la concejala sobre este local, que su fundador, Sotero García, abrió en mayo de 1934 en el número 337 de la calle de Bravo Murillo.
En junio de 2021, el negocio, regentado ahora por la tercera generación de la familia Sotero, se trasladó al número 1 de la calle de José Castán Tobeñas, en el barrio de Valdeacederas.
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