Vinos de Madrid

La iniciativa 'Cénate Las Ventas' vuelve este verano al coso madrileño con la celebración de cinco novilladas nocturnas que se combinan con la degustación de gastronomía de la región.

El Ayuntamiento de Madrid y Madrid Enoturismo colaboran para promover la capital como destino enoturístico, destacando la Denominación de Origen Vinos de Madrid, fomentar la gastronomía y desestacionalizar la demanda.

La Comunidad de Madrid ha concedido, este lunes, el premio de la tercera edición del Concurso de Alimentos de Madrid al cocinero Alfonso Castellano, por su receta 'Vacío de ternera a la parrilla sobre salsa de cerveza y mosaico de queso de cabra y membrillo'.

La temporada de vendimia en la Comunidad de Madrid ha puesto punto y final con más de nueve millones de kilos de uva recogida "de muy buena calidad", cantidad que supera las expectativas de la cosecha, por las pocas lluvias caídas este año.

La Comunidad de Madrid ha presentado este martes una veintena de productos locales a más de 200 destacados chefs, que se han dado cita en el primer encuentro organizado por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE).

El viceconsejero de Medio Ambiente y Agricultura de la Comunidad de Madrid, Mariano González, ha animado a conocer y consumir la "gran variedad y calidad" de los Vinos de Madrid con D.O, una de las siete figuras de calidad diferenciada con la que la región resalta sus productos.

'Showcookings', maridajes y catas de vinos, con relevantes chef madrileños, son algunas de las citas que el gobierno regional pone en marcha en en el 'stand' que promociona los alimentos de la región en el transcurso de Madrid Fusión, la feria gastronómica que se celebra desde hoy y hasta el miércoles, en Ifema

La Comunidad de Madrid mantiene su apoyo a los productores de vino de Madrid con Denominación de Origen dado que el sector vitivinícola es estratégico para la región por su creciente prestigio y su aportación a la Marca Madrid.

La Comunidad de Madrid anticipará en el mes de julio las ayudas a los vinos con Denominación de Origen (D.O) para apoyar la recuperación del sector del vino madrileño. Se trata de una de las diez medidas contempladas en el Plan de apoyo a la agricultura, ganadería y a la industria alimentaria madrileña, puesto en marcha para minimizar el impacto en ventas que ha causado el COVID-19 en dos sectores esenciales que realizan una gran labor y que se han visto muy afectados por el cierre de hoteles, restaurantes y cafeterías durante el estado de alarma.