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Edición 7    23 de noviembre de 2025

la alhambra

El Mesón La Alhambra, del municipio de Valdemorillo, ha completado la representación madrileña en el certamen

Galardón para los callos de El Lince

14/01/2025@10:14:00
El restaurante El lince de Madrid ha logrado hacerse con el segundo premio del III Concurso Nacional de Callos 'La Callada por Respuesta', celebrado en Callos en Lena (Asturias) con el objetivo de encontrar "los mejores callos de España".

Revela la conexión entre la cultura agraria medieval y nuestras prácticas actuales en jardinería y alimentación

El patrimonio natural de al-Ándalus, en el Botánico

25/10/2024@17:24:00
Coincidiendo con el Día Mundial del Medio Ambiente, desde este verano se ha puesto en marcha este recorrido, que reúne 15 plantas ligadas a la alimentación, la medicina, la cosmética o la horticultura de al-Ándalus, fruto de la colaboración institucional entre el Real Jardín Botánico-CSIC y FUNCI.
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