Amazônia

La exposición de fotografías de Sebastião Salgado está concebida para mostrar la belleza y concienciar sobre la fragilidad del principal ecosistema del planeta. 'Amazônia' recoge la grandiosidad de la naturaleza y su relación con doce comunidades indígenas en lugares recónditos de la selva tropical.

Los polvorones son un ejemplo magnífico de cómo con sólo cuatro humildes ingredientes es posible conseguir un producto prácticamente perfecto. Tanto es así, que los consumimos sin apenas variaciones desde hace unos quinientos años.