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La 36ª edición del Salón Gourmet, que se celebrará en Ifema Madrid del 17 al 20 de abril, reunirá a 2.000 expositores y ofrecerá más de 1.200 actividades durante estas cuatro jornadas, centradas en los productos de calidad y los profesionales gastronómicos.

La directora de la Feria del Libro de Madrid, Eva Orúe, presenta con este artículo las novedades con las que, coincidiendo con el 90 aniversario del certamen y superada la peor etapa de la pandemia de la COVID19, se actualiza la cita literaria por excelencia de la primavera madrileña. Un texto que, por su interés, reproducimos íntegro.

La Feria del Libro de Madrid ha estrenado su nueva identidad visual, creada por Pep Carrió en homenaje al parque del Retiro, coincidiendo con su 90 cumpleaños, aunque la edición de 2023 será la octogésimo segunda.

Lo hará el sábado 18 de febrero en unos festejos que concluirán el día 22 con el tradicional Entierro de la Sardina, cuando "los disfraces volverán al baúl, callarán las fanfarrias y enterrarán al humilde pescado con todos los honores dando por terminada la fiesta para recibir a doña Cuaresma".