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Edición 7    15 de noviembre de 2025

praliné

El restaurante madrileño y el obrador Madreamiga aúnan su experiencia para crear las nuevas propuestas

Zielou presenta los roscones más sorprendentes

05/01/2023@13:13:00
El roscón de Reyes es uno de los dulces más esperados de estas fiestas y todo un icono de la gastronomía navideña. El restaurante Zielou, ubicado en el ático de la estación de Chamartín, apuesta por reinterpretar este delicioso postre.

Lay's Gourmet y el chef con cuatro estrellas Michelin se unen para crear el turrón con patatas fritas más 'gourmet'

Alta cocina, patatas fritas y turrón

15/11/2020@18:58:00
Se acerca la Navidad y Lay's Gourmet quiere estar presente en estas fiestas, no solo en los aperitivos, sino también en las sobremesas navideñas con una creativa y sorprendente reinterpretación de uno de los placeres culinarios propios de estas fechas: el turrón.

El reconocido chef rinde homenaje a los sabores auténticos y naturales en la gastronomía

Per Se Bistró, la nueva apuesta de Andrés Madrigal

27/10/2025@12:29:00
El restaurante Per Se Bistró, liderado por el chef Andrés Madrigal, ofrece una cocina honesta y de temporada, galardonada con un Sol Repsol recientemente. Ubicado en el barrio de Chueca, se ha convertido en un referente gastronómico de la capital.

Cada 30 de enero se celebra el Día Internacional del Croissant

Homenaje al croissant, el rey de la bollería

20/01/2025@18:27:00
Con orígenes austríacos y popularizado en Francia, se encuentra en el altar de los paladares amantes de la bollería. El croissant ha evolucionado y se ha adaptado a los diferentes estilos de vida actual, deliciosas versiones para todos los gustos.

En el primer aniversario del centro comercial y de ocio 'premium' del centro de la capital

Experiencia gastronómica, con esencia de Madrid

08/11/2023@12:27:00
Galería Canalejas cierra su aniversario con la apertura de Galería Canalejas Café, la inauguración de la primera boutique de Jil Sander en España y la ampliación de su Beauty Gallery, con más de 20 nuevas marcas de cosmética 'premium'.

Incluye también un recorrido gastronómico por los conventos y monasterios madrileños, para degustar sus dulces

Belenes, esgrima y dulces de convento

10/12/2021@08:51:00
Este jueves se ha inaugurado un Belén inspirado en la obra 'Cuentos de Navidad y Reyes', de Emilia Pardo Bazán, en la Sala Alcalá 31, una iniciativa de una programación de Navidad con la que el Gobierno regional llenará de música tradicional sus Villas históricas y desplegará propuestas para todos los públicos.
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