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Edición 7    6 de octubre de 2026

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El nuevo proyecto del chef se ubica en el corazón de la Milla de Oro madrileña

Ramón Freixa Atelier, vanguardia con estrellas

07/02/2026@13:34:00
Ramón Freixa Atelier, inaugurado hace apenas cinco meses en la Milla de Oro del distrito de Salamanca, se afianza en el panorama gastronómico español gracias a este reconocimiento de la Guía Roja.

Javier Guerrero Guerrero, CEO, fundador y director Jurídico de Guerrero & Asociados, Abogados

Actuación ante una detención policial

06/02/2026@00:16:00
Esta guía, elaborada por Guerrero & Asociados, Abogados, detalla cómo actuar ante una detención policial en España. Se destaca la importancia de mantener la calma, no resistirse e identificarse. Se aconseja esperar al abogado antes de declarar y no firmar documentos sin supervisión legal.

Luis Pacheco Torres, frutero

'El noble oficio de frutero'

06/02/2026@11:39:00
Este viernes, 6 de febrero, se celebra a Santa Dorotea, patrona de los fruteros. En esta tribuna de opinión, Luis Pacheco rinde homenaje a esta profesión familiar, que ha ejercido durante cinco décadas, con el objetivo de enriquecer "la vida de nuestros clientes con sabor y salud".