Gipuzkoa

El cocinero asegura que su nuevo libro, 'Cocina fácil y rico. Más de 600 recetas para triunfar' (Planeta), reivindica la cocina "hecha en casa, que se puede elaborar fácilmente, pero sin perder la capacidad de sorprender a los tuyos".

Relevantes cocineros de todo el mundo vuelven a reunirse, del 18 al 20 de septiembre, en Andorra Taste, el encuentro internacional de cocina de alta montaña, y lo hacen entorno al lema ‘Altitud versus Latitud’.

El congreso internacional de gastronomía Madrid Fusión Alimentos de España 2024 espera la participación de más de 21.000 personas en su nueva edición, que se celebrará del 29 del 31 de enero, en Ifema Madrid.

Se estrena este fin de semana 'Maixabel', la última película de Icíar Bollaín, que compite por la Concha de Oro en la 69 edición del Festival de San Sebastián y cuenta la historia de Maixabel Lasa, viuda del gobernador civil de Gipuzkoa Juan Mari Jauregui, asesinado por ETA, desde el "respeto" y sin "regodearse en el dolor".

El cáncer de tiroides es la neoplasia más frecuente del sistema endocrino que, aunque en la mayoría de los casos cuenta con un excelente pronóstico, ha experimentado un aumento de su incidencia en los últimos años. Existe una aceptación general de que esta patología debe ser tratada y seguida por equipos multidisciplinares, en el seno de unidades especializadas, que sigan las recomendaciones basadas en la evidencia científica.

El Grupo Quirónsalud está trabajando, desde el pasado mes de abril, con el sistema de receta electrónica privada impulsado por los Consejos Generales de Dentistas, Farmacéuticos, Médicos y Podólogos, tras convertirse en el primer grupo hospitalario en superar la fase de integración técnica y homologación del sistema para garantizar la accesibilidad, la interoperabilidad y un correcto funcionamiento del mismo.