Tomates

Además de vender directamente al público, distribuir a restaurantes locales y abastecer sus propios establecimientos, Huerta Carabaña se erige como un espacio de innovación agrícola y un laboratorio de investigación.

El Centro del Medioambiente La Talaverona ha acogido este sábado el Mercado de Tomates, organizada por el Ayuntamiento de Las Rozas, con el patrocinio de la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

Alimentos con al menos 106 plaguicidas fueron puestos a la venta en 2022 en España, según Ecologistas en Acción. Del total de plaguicidas, 59 eran disruptores endocrinos y 32, sustancias no autorizadas.

La Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior regional ha anunciado la apertura de la inscripción para los centros escolares interesados en el Programa Escolar de Consumo de Frutas, Hortalizas y Leche de la Unión Europea este curso.

Este palacete del siglo XIX, ubicado en la calle de Fortuny, en el madrileño barrio de Almagro, ha sido parte de la historia de Madrid del siglo XX y XXI acogiendo a personajes de la 'jet set', aristócratas e incluso artistas de Hollywood.

El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid aprobó este miércoles una inversión de 3,1 millones de euros para distribuir frutas y leche a unos 200.000 alumnos, de 600 centros educativos, este curso escolar el primer semestre de 2024.

Una buena manera de esperar las vacaciones o hacer más llevadera la vuelta es disfrutando de los planes que ofrece la ciudad en verano. Además, cada vez son más los restaurantes que permanecen abiertos o que sólo cierran unos días.

Los vecinos de Lavapiés han reclamado al Ayuntamiento de Madrid la instalación de vallas para proteger su huerto urbano ecológico Gloria Fuertes durante las fiestas de agosto, que se están desarrollando en el distrito de Centro hasta el día 15.

La Comunidad de Madrid ofrece los fines de semana de agosto y septiembre más de 100 actividades medioambientales gratuitas para "dar a conocer la naturaleza de la región y garantizar su conservación".

La Comunidad de Madrid, a través del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), pondrá a disposición de los agricultores de la región alrededor de 500.000 plantones de variedades hortícolas tradicionales y autóctonas.

La Posada del Nuncio contraataca en plena crisis de la hostelería. El restaurante de la madrileña calle del Nuncio renueva su carta con 33 delicias estivales que pueden degustarse hasta finales de septiembre. Su chef Javier Sánchez explota la versatilidad de nuestra materia prima, jugando con influencias de las cocinas de Marruecos, la India, Chile, Japón, Italia y Francia. Una propuesta auténtica y desenfadada, con un punto gamberro, “que transmite una sonrisa en tiempos difíciles”.

El guacamole se ha convertido en uno de los 'snacks' favoritos. Esta delicia elaborada siempre con aguacate, aparte de ser una de las comidas preferidas por todos, es también una gran fuente de vitaminas y minerales para el cuerpo. A través del 'GUACAchallange', la irresistible competición gastronómica para descubrir el mejor guacamole de España, la Organización Mundial del Aguacate te invita a conocer todos los secretos del alimento preferidos por muchas celebridades, incluyendo a Lady Gaga.

Ensalada de alubias con conejo, pulgas de conejo con rúcala y salsa brava o conejo asado al horno con vino de oporto son algunas de las sanas y equilibradas elaboraciones que te propone Intercun para el confinamiento. Un alimento polivalente, saludable y ligero, que nos permite elaborar un sinfín de deliciosos platos. Además, se puede preparar para todos los miembros de la familia en distintos formatos.

La Comunidad de Madrid activará un plan de apoyo al campo y a la industria alimentaria de la región, sectores esenciales y estratégicos para asegurar el correcto abastecimiento de alimentos a la población.

La Comunidad de Madrid donará a los agricultores 451.000 plantones de diferentes variedades agrícolas para agradecer a los agricultores el trabajo y esfuerzo constante que están realizando desde los campos y los viveros de la región para mantener abastecidas a las familias madrileñas durante el estado de alarma decretado ante la evolución del coronavirus (COVID-19). Se trata de plantas jóvenes de gran calidad listas para sembrar de las que se beneficiarán alrededor de 500 agricultores. Se repartirán diferentes variedades como cebolla, pimiento, tomate, berenjena y melón.

En estos días que no podemos salir de casa y buscamos actividades para aprovechar el tiempo, te proponemos una actividad ecológica y fructífera: crear un semillero, que más tarde se podrá convertir en un huerto en el balcón o la terraza.