Caviar

Las experiencias de Caviar de Riofrío a medida, en pequeños grupos, con la atención personalizada de quienes obran el milagro de uno de los mejores caviares del mundo, son la invitación idónea para seguir viajando y programar una escapada a ese bello rincón de la Sierra de Loja donde, en 1963, comenzó a escribirse la historia de esta empresa española.

La escritora madrileña Paloma Sánchez-Garnica ha ganado el Premio Planeta 2024, dotado con un millón de euros, con la novela 'Victoria', tres años después de haber sido finalista del galardón con 'Últimos días en Berlín'.

L’Entraide organiza una venta de Navidad que reúne a más de 50 expositores, en un mercadillo donde degustar y comprar productos culinarios franceses, tales como 'champagne', 'foie gras' o quesos, así como adornos navideños, complementos o joyas.

El restaurante Élkar, sito en la planta 33 de Torre Emperador Castellana, en el distrito de Fuencarral-El Pardo, anuncia su reapertura con una propuesta gastronómica basada en la tradición culinaria mediterránea.

La mejor ensaladilla este año en Madrid es la de Alfonso Sainz, propietario de La Cuchara, ganador del certamen organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE). Un restaurante del Pardo y otro de fritura andaluza se alzan con el segundo y tercer puesto.

La reforma que realizará el Ayuntamiento de Madrid en las calles adyacentes a este popular mercado, aledaño a la Gran Vía, va a recuperar más espacio público para el peatón, facilitando la conexión con la centenaria vía en un recorrido a pie por la zona.

Sin posibilidad de celebrar las comidas de empresa navideñas y con pocas perspectivas de que las reuniones familiares puedan ser tan numerosas como solían, los restaurantes han vuelto a reinventarse para ofrecer alternativas de calidad en casa o regalos gastronómicos más originales que las tradicionales cestas de Navidad.