Cocina en casa

Ya falta menos para el 3 de mayo y la firma Stokke quiere celebrarlo con mucha dulzura y diversión. Y lo van a hacer con las mejores recetas de la repostera de moda y con algunas de las 'influencers' más divertidas del momento.

El cacao natural es un alimento delicioso y muchas personas creen que les ayuda a sentirse mejor. Se trata de un alimento con amplios beneficios para nuestra salud, gracias a su alto contenido en un tipo de antioxidantes llamados flavonoides. Por tanto, podemos incluir el cacao en el marco de una dieta equilibrada, junto con la práctica regular de ejercicio físico.

La Red de Juderías de España nos invita a descubrir Sefarad del modo más sabroso: elaborando en casa algunas sencillas y riquísimas recetas de la cocina sefardí tradicional.

El confinamiento produce el llamado 'hambre emocional', que no es un hambre real, sino que responde más a momentos de ocio o aburrimiento. Aumento de la repostería casera, aperitivos convertidos en costumbre, más consumo de azúcar y alcohol son algunos de los riesgos de estar permanentemente en casa. Madrid Salud ha lanzado la campaña ‘Retos semanales’ para promover hábitos alimentarios saludables y ejercicio físico durante estos días. El de esta semana son las legumbres.

Este año, las tradicionales comidas del domingo de Pascua van a tener que ser en casa. A pesar de todo, seguimos teniendo la opción de celebrar el final del periodo de vigilia gracias a que contamos con un delicioso manjar como es la carne de cordero pascual, que está en su mejor momento y disponible en todos los puntos de venta. Una tradición milenaria con la que transportar la alegría de esta festividad al ámbito doméstico.