Gourmets

The Library Wine Boutique combina, en el madrileño barrio de Salamanca, boutique, bar gastronómico y club privado, con una extensa selección de vinos y gastronomía de alta calidad, en un ambiente elegante.

Para conservar una pata de jamón empezada, los expertos reecomiendan cubrir el corte con un paño limpio o papel de horno para proteger sin aislar y consumir regularmente, para mantener la calidad y evitar que se reseque.

Honest Greens inaugura un nuevo restaurante en La Moraleja, en Alcobendas, con su propuesta de platos saludables con ingredientes frescos y responsables. Destaca por su diseño acogedor y una amplia terraza.

El 'Bernabéu Market' ha abierto este mes con 17 operadores gastronómicos y capacidad para 1.000 comensales. Ofrece una experiencia culinaria innovadora, que se suma a otras propuestas del estadio, como el Starbucks más grande de España.

Fonter, marca del grupo Danone, ha actualizado su identidad visual con el apoyo de Little Buddha Agency, destacando su bajo contenido en sodio y apostando por el relanzamiento de su variante con limón.

La XII edición de Soul Food Nights 2025 reúne, este lunes 29, menús de chefs destacados en favor de los programas de Acción contra el Hambre para jóvenes en riesgo de exclusión social, en lugares emblemáticos de Madrid y Barcelona.

Durante la Cuaresma, muchos restaurantes ofrecen torrijas, pero también se pueden hacer en casa. Desde el obrador Viena La Baguette, recomiendan utilizar un buen pan para lograr un postre jugoso, como es su brioche tipo molde, que envían a domicilio en Madrid, para facilitar la preparación de este delicioso manjar.

Los hermanos Sandoval reinterpretan en el restaurante Coquetto Bar –el hermano pequeño de Coque– la gastronomía de toda la vida desde una perspectiva innovadora, que le permite crear delicias, con una cocina informal y un espacio estilo bistró.

Las pizzas 'margherita' de L'Antica Pizzeria Da Michele, en Nápoles desde 1870 y que aparecen en la película 'Come, reza, ama' protagonizada por Julia Roberts, impulsan su expansión en España y abren en septiembre en Madrid.

La presentación de la nueva Tarta de Queso de Dhul ha querido fusionar arte y gastronomía, recreando la decoración de museo clásico, y hacer un homenaje a la tradición culinaria desde la innovación.

Empieza la ruta de tapas más fresca de Madrid. 15 restaurantes participan en la primera edición de la Semana de la Tapa de Food Hall Galería Canalejas –Alcalá, 12–, hasta el próximo 14 de julio.

El Palacio de Cibeles cuenta con una atractiva propuesta gastronómica en su sexta planta, Cornamusa Cibeles, con los chefs Jesús Almagro y Manuel Berganza a los mandos. Excelente cocina madrileña, con inmejorables vistas.

El concejal de Hortaleza, David Pérez, ha dado a conocer el fallo del jurado del concurso del 'Dulce de Hortaleza' este lunes, que ha ganado la propuesta de la pastelería Viena Capellanes, denominada 'Huerta de la Salud'.

La 'Semana de la Tapa Europea', impulsada por la Comunidad de Madrid, el Ayuntamiento de Alcalá de Henares y Alcalá Gastronómica, acerca las recetas tradicionales de 22 países de la Unión Europea, del 2 al 9 de mayo.

El restaurante Saddle, en Chamberí, galardonado en los Premios 'QdeQuesos' por su destacada carta de quesos. En el evento se premiará también a otras entidades y profesionales en diversas categorías relacionadas con el queso.

El Al Andalus, uno de los emblemáticos trenes turísticos de lujo que gestiona Renfe, estrena nueva imagen en la campaña de primavera de la temporada 2023, que se ha puesto en marcha a principios de abril.

La 36ª edición del Salón Gourmet, que se celebrará en Ifema Madrid del 17 al 20 de abril, reunirá a 2.000 expositores y ofrecerá más de 1.200 actividades durante estas cuatro jornadas, centradas en los productos de calidad y los profesionales gastronómicos.

La Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad Salón Gourmets llega este lunes a los pabellones 4, 6 y 8 de Ifema en su 34 edición con un 98,8% de ocupación, 37.000 productos y más de 1.500 expositores.

La 34 edición del Salón Gourmets (SG) se celebrará del 18 al 21 de octubre, con más de 1.500 expositores y la presentación de 700 productos nuevos, que llenarán los pabellones 4, 6 y 8 de Ifema.

Unos años toca vencer al dragón y otros toca quedarse en casa. Pero, ni Sant Jordi se rinde, ni tampoco lo hace el sector editorial y mucho menos los lectores. Diferentes editorial han organizado una programación especial, con las redes sociales como grandes aliadas, e invitan a los lectores a entrar en las casas de muchos autores, editores y personas relacionadas con el mundo de los libros. Porque nos vemos muy pronto en las librerías y volverán los libros y las rosas...