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Edición 7    3 de noviembre de 2025

Gourmets

Se trata de una de las tradiciones culinarias mas representativas por estas fiestas

El dulce favorito de los madrileños

01/11/2025@08:00:00

La marca del grupo Danone actualiza su identidad visual con el apoyo de Little Buddha Agency

Fonter pone al día su identidad visual

08/10/2025@18:10:00
Fonter, marca del grupo Danone, ha actualizado su identidad visual con el apoyo de Little Buddha Agency, destacando su bajo contenido en sodio y apostando por el relanzamiento de su variante con limón.

Los fondos apoyarán los programas de la ONG sobre emprendimiento juvenil y empleo para jóvenes en riesgo de exclusión

Soul Food Nights, chefs unidos por una causa

28/09/2025@17:21:00
La XII edición de Soul Food Nights 2025 reúne, este lunes 29, menús de chefs destacados en favor de los programas de Acción contra el Hambre para jóvenes en riesgo de exclusión social, en lugares emblemáticos de Madrid y Barcelona.

El secreto para unas torrijas 'gourmet' esta Cuaresma

Panes, para el tiempo de torrijas

10/04/2025@11:15:00
Durante la Cuaresma, muchos restaurantes ofrecen torrijas, pero también se pueden hacer en casa. Desde el obrador Viena La Baguette, recomiendan utilizar un buen pan para lograr un postre jugoso, como es su brioche tipo molde, que envían a domicilio en Madrid, para facilitar la preparación de este delicioso manjar.

Ricos torreznos, un jugoso cochinillo y tradicionales migas con huevos fritos son algunas de las sugerencias de su carta

Coquetto Bar, sostenibilidad y sabor en Chamberí

17/03/2025@20:22:00
Los hermanos Sandoval reinterpretan en el restaurante Coquetto Bar –el hermano pequeño de Coque– la gastronomía de toda la vida desde una perspectiva innovadora, que le permite crear delicias, con una cocina informal y un espacio estilo bistró.

El nuevo establecimiento estará localizado en pleno barrio de Salamanca, en la calle de Jorge Juan, 42

Las pizzas napolitanas más famosas, en Madrid

07/08/2024@08:07:00
Las pizzas 'margherita' de L'Antica Pizzeria Da Michele, en Nápoles desde 1870 y que aparecen en la película 'Come, reza, ama' protagonizada por Julia Roberts, impulsan su expansión en España y abren en septiembre en Madrid.

La cita se ha desarrollado en el restaurante La Santa

Dhul fusiona arte y gastronomía

12/07/2024@12:15:00
La presentación de la nueva Tarta de Queso de Dhul ha querido fusionar arte y gastronomía, recreando la decoración de museo clásico, y hacer un homenaje a la tradición culinaria desde la innovación.

I Semana de la Tapa de Food Hall Canalejas, del 8 al 14 de julio

La ruta de tapas más fresca de la capital

10/07/2024@18:48:00
Empieza la ruta de tapas más fresca de Madrid. 15 restaurantes participan en la primera edición de la Semana de la Tapa de Food Hall Galería Canalejas –Alcalá, 12–, hasta el próximo 14 de julio.

Restaurantes con terraza I Cocina de autor, elaborada por los chefs Jesús Almagro y Manuel Berganza

Cornamusa Cibeles, sabores de Madrid

23/05/2024@21:20:00
El Palacio de Cibeles cuenta con una atractiva propuesta gastronómica en su sexta planta, Cornamusa Cibeles, con los chefs Jesús Almagro y Manuel Berganza a los mandos. Excelente cocina madrileña, con inmejorables vistas.

El objetivo, según su concejal, David Pérez, es "crear un elemento de atracción turística y recuperar las señas de identidad del distrito"

'Huerta de la Salud', el dulce de Hortaleza

12/05/2024@11:04:00
El concejal de Hortaleza, David Pérez, ha dado a conocer el fallo del jurado del concurso del 'Dulce de Hortaleza' este lunes, que ha ganado la propuesta de la pastelería Viena Capellanes, denominada 'Huerta de la Salud'.

Entre el 2 y el 9 de mayo, en 22 de los restaurantes asociados a Alcalá Gastronómica-Fomentur

'Semana de la Tapa Europea', en Alcalá de Henares

03/05/2024@19:11:00
La 'Semana de la Tapa Europea', impulsada por la Comunidad de Madrid, el Ayuntamiento de Alcalá de Henares y Alcalá Gastronómica, acerca las recetas tradicionales de 22 países de la Unión Europea, del 2 al 9 de mayo.

Buen ambiente, los mejores eventos deportivos y sorprendentes opciones gastronómicas

Champions Bar, todo el deporte en directo

30/04/2024@18:10:00
El Champions Bar del Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center es el lugar idóneo para tomar un 'snack' en un ambiente completamente distendido, vibrando con los mejores partidos y competiciones deportivas.

Día Mundial del Sándwich Mixto

Mixto o 'bikini', un bocado que se celebra

12/04/2024@15:32:00
Este viernes el sándwich mixto, el bocado triangular que soluciona las comidas en un mundo acelerado, celebra su día presumiendo de una versatilidad que le ha llevado a disfrazarse de 'bikini' en Cataluña o a contar con decenas de versiones.

Esta nueva propuesta estará disponible en todos los establecimientos, durante todo el mes de febrero

Chinatown Burger, para celebrar el Año del Dragón

03/02/2024@18:02:00
New York Burger celebra el Año Nuevo Chino con su exclusiva 'Chinatown Burger', que combina sabores chinos con la autenticidad de NYB, e invitan a las parejas a un postre y una foto Polaroid.

Su propuesta en 2024 es una variación sobre el clásico Kir Royal

El cóctel de GH.Mumm para San Valentín

03/02/2024@08:24:00
Llega el esperado día del amor. El 14 de febrero los escaparates se visten de rojo y los corazones inundan la calles. Y, aunque el amor debe celebrar todos los días, San Valentín es la excusa perfecta para sorprender.

En las instalaciones de la Escuela de Hostelería y Turismo de la Cámara de Comercio e Industria de Madrid

Saddle, premiado por su carta de quesos

20/01/2025@20:33:00
El restaurante Saddle, en Chamberí, galardonado en los Premios 'QdeQuesos' por su destacada carta de quesos. En el evento se premiará también a otras entidades y profesionales en diversas categorías relacionadas con el queso.

En marcha con nueva imagen, que incorpora la ciudad de Málaga como origen y destino del circuito

Vuelven las rutas del Al Andalus

22/04/2023@12:25:00
El Al Andalus, uno de los emblemáticos trenes turísticos de lujo que gestiona Renfe, estrena nueva imagen en la campaña de primavera de la temporada 2023, que se ha puesto en marcha a principios de abril.

Se celebre entre el 17 y el 20 de abril y ocupará, por primera vez en su historia, cinco pabellones de la feria

El Salón Gourmet 2023 batirá récords

04/02/2023@17:38:00
La 36ª edición del Salón Gourmet, que se celebrará en Ifema Madrid del 17 al 20 de abril, reunirá a 2.000 expositores y ofrecerá más de 1.200 actividades durante estas cuatro jornadas, centradas en los productos de calidad y los profesionales gastronómicos.

El Túnel del Vino / MAPA reune 21 variedades de uva, procedentes de 253 bodegas de toda España

La 34 edición del Salón Gourmets abre sus puertas

18/10/2021@09:26:00
La Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad Salón Gourmets llega este lunes a los pabellones 4, 6 y 8 de Ifema en su 34 edición con un 98,8% de ocupación, 37.000 productos y más de 1.500 expositores.

Se trata de una de las feria más importante del producto 'delicatessen' de Europa

El producto 'delicatessen', en Ifema en octubre

08/09/2021@12:24:00
La 34 edición del Salón Gourmets (SG) se celebrará del 18 al 21 de octubre, con más de 1.500 expositores y la presentación de 700 productos nuevos, que llenarán los pabellones 4, 6 y 8 de Ifema.

Las redes sociales, ventana de encuentro entre lectores y autores el 23 de abril

Sant Jordi no se rinde

21/04/2020@11:53:00
Unos años toca vencer al dragón y otros toca quedarse en casa. Pero, ni Sant Jordi se rinde, ni tampoco lo hace el sector editorial y mucho menos los lectores. Diferentes editorial han organizado una programación especial, con las redes sociales como grandes aliadas, e invitan a los lectores a entrar en las casas de muchos autores, editores y personas relacionadas con el mundo de los libros. Porque nos vemos muy pronto en las librerías y volverán los libros y las rosas...