Frescos

El pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria ha constatado, en su vigésima reunión celebrada recientemente, que el aumento en el gasto en alimentación hasta el mes de agosto de 2024 ha sido inferior a la tasa de inflación.

La delegada de Cultura ha visitado los trabajos de restauración de los frescos de Antonio Palomino en el Oratorio de la Casa de la Villa, que se extenderán nueve meses. Una vez finalizados, podrán visitarse en jornadas de puertas abiertas.

La vicealcaldesa de Madrid, Begoña Villacís, ha inaugurado este domingo, en Valdebebas, un nuevo Mercado de Productores, uno de los "lugares de encuentro para los vecinos donde, además, pueden hacer compras sostenibles, ayudados por los agricultores de la región para descubrir nuevos productos".

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha advertido de que la subida de los precios de los alimentos resulta "muy preocupante" y afecta especialmente a los alimentos frescos, que se han disparado durante el mes de diciembre.

La concejala de Chamartín, Yolanda Estrada, visitaba este sábado los mercados locales para impulsar el programa ‘Chamartín Encanta’, que fomenta el comercio de proximidad. Hasta el 21 de diciembre, más eventos, incluyendo actuaciones cómicas, pasacalle y un coro universitario el 21 de diciembre.

Aldi refuerza su presencia en Torrejón de Ardoz e inaugurará, en diciembre, un nuevo supermercado. Se trata de la segunda apertura en la Comunidad de Madrid en menos de dos meses, tras la inauguración en octubre en el distrito de Carabanchel.

Además de vender directamente al público, distribuir a restaurantes locales y abastecer sus propios establecimientos, Huerta Carabaña se erige como un espacio de innovación agrícola y un laboratorio de investigación.

El Mercado de Productores de Villa de Vallecas, organizado por FECOMA y el Ayuntamiento de Madrid, conecta a productores y consumidores con productos frescos y locales, el segundo sábado de cada mes, promoviendo la economía local y el medio ambiente.

Expertos en educación defienden que la jornada escolar partida, avalada por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), ayuda a mejorar el rendimiento académico, reduce las desigualdades y la tasa de abandono escolar.

Un total de 25 mercados municipales de Madrid recibirán nueve millones para transformarse y ser más competitivos con el objetivo de modernizar y mejorar estos enclaves y las galerías de alimentación de la ciudad.

Relevantes cocineros de todo el mundo vuelven a reunirse, del 18 al 20 de septiembre, en Andorra Taste, el encuentro internacional de cocina de alta montaña, y lo hacen entorno al lema ‘Altitud versus Latitud’.

La Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior regional ha anunciado la apertura de la inscripción para los centros escolares interesados en el Programa Escolar de Consumo de Frutas, Hortalizas y Leche de la Unión Europea este curso.

Las vías verdes son un plan perfecto para las vacaciones de verano. Un recorrido por cualquiera de las 138 vías verdes repartidas por todo el país permite descubrir cultura, naturaleza, historia ferroviaria, gastronomía y mucho más.

La presentación de la nueva Tarta de Queso de Dhul ha querido fusionar arte y gastronomía, recreando la decoración de museo clásico, y hacer un homenaje a la tradición culinaria desde la innovación.

La nueva y atrevida propuesta de Dhul es su deliciosa tarta de queso al baño maría, ideada para poder disfrutarla en casa como si estuviésemos en un restaurante. El lujo 'gourmet' a nuestro alcance.

La consejera de Economía, Hacienda y Empleo de la Comunidad, Rocío Albert, ha confirmado que el Gobierno regional estudia revisar al alza las tarifas del transporte público para destinar lo que se recaude a inversiones.

Hasta el 3 de marzo, el Museo del Prado y la Fundación AXA emprenden un viaje que atraviesa la superficie brindando la contemplación de una fascinante realidad: la cara oculta de las obras de arte, su reverso.

El Palacio de la Bolsa de Madrid reabre sus puertas al público, previa inscripción desde este lunes. El recorrido por esta construcción neoclásica, sede social de Bolsas y Mercados Españoles (BME), visita sus salas más emblemáticas.

Una colaboración sin precedentes que representa la unión de dos tradiciones ricas en sabor y calidad, destacando la experiencia única de Ron Santiago de Cuba extra añejo 11 años y la maestría repostera de Pan Delirio.

La Comunidad de Madrid ha invertido en el sector lácteo cerca de 1,9 millones de euros los últimos tres años, con ayudas para mejorar las condiciones de transformación, comercialización y desarrollo de productos agrarios.

La presentación de la vigésima edición de la campaña 'Alimentos de Madrid' promociona estos días 250 productos locales de calidad en casi 40 hipermercados y supermercados de la región.

Con motivo del Día Mundial del Corazón, el Hospital Ruber Juan Bravo ha realizado una jornada de prevención cardiovascular junto a los estudiantes del Grado de Medicina de la Universidad Europea de Madrid.

La marca de leche fresca de Madrid Priégola, especializada en la producción y el reparto de leche fresca a domicilio desde hace más de 80 años, ha conseguido llegar este año a más 2.000 hogares de la región.

Nuevas zonas verdes, sustituir zonas pavimentadas, colores claros en las fachadas o favorecer las corrientes de aire son algunas propuestas de los profesionales del Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (COAM), de Crea Madrid Nuevo Norte y Renazca para hacer frente a las olas de calor.

El centro de Madrid tiene el foco de 'isla de calor urbano' (ICU) más extremo de las seis principales ciudades del mundo, con temperaturas 8,5°C más cálidas que en las zonas periféricas menos urbanizadas, según un nuevo estudio de la consultora global de desarrollo sostenible Arup.

Las olas de calor del verano representan una serie de riesgos para la salud, que se incrementan en el caso de los colectivos más vulnerables, quienes requieren cuidados y atención más específica, como las personas de mayor edad.

Este trastorno, causado por la elevación excesiva de la temperatura corporal causada por la exposición prolongada o realización de actividad física a altas temperaturas, es una de las patologías más tratadas en Urgencias en verano.

El Barceló Punta Umbria Mar, ubicado a pocos metros de la playa del Calé, ofrece la oportunidad de disfrutar de esta receta de origen hawaiano con un 'twist': el choco de Huelva como ingrediente principal del plato.

'Leonora Carrington. Revelación' es la primera exposición de la artista en España y recoge la "grandeza técnica" de una artista "universal", según ha señalado su comisaria, Tere Arcq. La muestra propone un recorrido cronológico y un análisis de asuntos recurrentes en su obra, como la salud mental.

Los mercados tradicionales se han reconvertido, transformándose en mercados gastronómicos, donde además de hacer la compra cotidiana, podrás comer, cenar o tomar unas tapas.

FiturTechY, el espacio de Fitur especializado en tecnología, innovación y sostenibilidad, presenta un año más #techYhotel, el 'showroom' del 'hotel del futuro', donde experimentar con el uso de las tecnologías más innovadoras. Esta edición se inspira en el 'Nautilus' de Julio Verne.

Mercamadrid ha celebrado este miércoles el acto por su 40 aniversario, donde ha puesto en valor las 800 empresas instaladas, así como el hecho de que se ha convertido en un "referente internacional".

Con motivo del Día Mundial del Corazón, celebrado en septiembre, el Complejo Hospitalario Ruber Juan Bravo ha realizado una jornada de prevención cardiovascular junto a estudiantes de Medicina de la Universidad Europea de Madrid, aplazada por inclemencias meteorológicas.

La carrera Mercamadrid 10k volverá el próximo 16 de octubre, tras dos años de obligado parón a consecuencia de la pandemia, en una quinta edición que mantiene el habitual recorrido por el interior de los mercados e instalaciones.

DoveVivo, empresas especializada en 'coliving', abre las puertas de su nuevo espacio, construido la antigua residencia del marqués de Villamagna en el barrio de Malasaña, con el cartel de completo, tras empezar a recibir clientes este septiembre.

En agosto, Madrid amplía su oferta de ocio y cultura de la mano de Veranos de la Villa, que recibirá en su sexta semana a grandes artistas internacionales, al tiempo que continuará con atractivas propuestas de danza, circo, cine y arte.

El estrés térmico por calor es una de las consecuencias de las temperaturas extremas asociadas al cambio climático. Se trata de un fenómeno que produce en las personas una sensación de malestar que abarca desde náuseas, fatigas y calambres hasta agotamiento extremo y desmayos conocidos como 'golpes de calor'.

El grupo municipal de Vox propondrá en el Pleno de Moncloa-Aravaca de esta tarde que se instale un panel informativo que explique que el árbol que en su momento hubo en la calle de Comandante Fortea era utilizado por Goya para cobijarse del sol mientras trabajaba en los frescos de la Ermita de San Antonio de la Florida.

El Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), dependiente del Ministerio de Sanidad, ha contabilizado 360 muertes atribuibles a las altas temperaturas registradas en los seis primeros días de la ola de calor que afecta a España y que se corresponden con el periodo que va del 10 de julio al viernes 15 de julio.

El Mercado de Matadero regresa este fin de semana, 28 y 29 de mayo, con la participación de 70 expositores y renovadas propuestas gastronómicas y espacios para la venta directa de productores locales, con alimentos artesanos, una zona exclusiva de productos ecológicos y un área de degustación.

Este lunes comienza el plazo de preinscripción para la Escuela de Verano del Museo del Prado 2022, una actividad gratuita de la que se beneficiarán 25 aspirantes con el apoyo de la Fundación Banco Sabadell.