Frescos

El pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria ha constatado, en su vigésima reunión celebrada recientemente, que el aumento en el gasto en alimentación hasta el mes de agosto de 2024 ha sido inferior a la tasa de inflación.

La delegada de Cultura ha visitado los trabajos de restauración de los frescos de Antonio Palomino en el Oratorio de la Casa de la Villa, que se extenderán nueve meses. Una vez finalizados, podrán visitarse en jornadas de puertas abiertas.

La vicealcaldesa de Madrid, Begoña Villacís, ha inaugurado este domingo, en Valdebebas, un nuevo Mercado de Productores, uno de los "lugares de encuentro para los vecinos donde, además, pueden hacer compras sostenibles, ayudados por los agricultores de la región para descubrir nuevos productos".

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha advertido de que la subida de los precios de los alimentos resulta "muy preocupante" y afecta especialmente a los alimentos frescos, que se han disparado durante el mes de diciembre.

Honest Greens inaugura un nuevo restaurante en La Moraleja, en Alcobendas, con su propuesta de platos saludables con ingredientes frescos y responsables. Destaca por su diseño acogedor y una amplia terraza.

En Volterra no sólo se come, se recuerda y se vive una experiencia gastronómica única, donde cada plato rinde homenaje a las raíces tradicionales de la cocina italiana. Un viaje de sabores, que te transporta al corazón de la Toscana, sin salir de Madrid.

El hipermercado Alcampo Pío XII, en el distrito de Chamartín, celebra 50 años desde su inauguración en 1975. Pionero en la distribución moderna en Madrid, es el establecimiento de referencia de la zona norte de la capital.

El Museo La Neomudéjar de Madrid acoge la exposición 'Apocalypse Now', una muestra que transforma a los políticos del siglo XX y XXI en querubines llorones, obra de la artista australiana-estadounidense Illma Gore.

Isabel Díaz Ayuso ha inaugurado la nueva Oficina de Empleo del barrio de la Concepción, enfocada en comercio minorista, con un Punto de Atención al Emprendimiento, asesoramiento personalizado y e información sobre cursos.

Arturo Pérez-Reverte presenta 'Misión en París', la nueva aventura del capitán Alatriste, que invita a explorar el Madrid del siglo XVII a través de un mapa ilustrado editado por el Ayuntamiento de Madrid, que revive, en 15 paradas, la rica vida literaria y cultural de la época.

La terraza del restaurante Bálamo, en Alcorcón, se convierte en un buen plan para disfrutar del verano. Mariscos, pescados frescos, cócteles y un espacio infantil, La Playa, diseñado para entretener a los pequeños mientras los adultos disfrutan de la cocina del mar.

El proyecto INUGES-Melilla de la UGR ha evaluado el impacto de una intervención educativa nutricional en embarazadas, mejoraron su dieta y comprensión nutricional, incidiendo en la educación en salud maternoinfantil.

El golpe de calor puede ser mortal, especialmente para niños y ancianos. Se recomienda evitar la exposición solar directa, mantenerse hidratado y en caso de síntomas, como confusión y mareos, contactar con emergencias y enfriar al afectado.

Los centros culturales del distrito de Ciudad Lineal ofrecen una guía de su variada agenda cultural gratuita en junio, que incluye música, teatro y exposiciones para toda la familia.

Los 133 cardenales electores se reúnen en el Cónclave desde este 7 de mayo en la Capilla Sixtina, donde votarán frente al fresco 'Juicio Final' de Miguel Ángel. La capilla ha sido preparada con mesas y estufas para quemar los votos, que anunciarán al nuevo Papa con una fumata blanca.

Madrid cuenta ya con el primer mercado escuela de Europa, el Mercado Municipal de San Cristóbal, que ha abierto sus puertas en la calle de Conde de Torralba, 11, en el distrito de Chamartín con un concepto de formación innovadora en oficios relacionados con la alimentación y con 240 alumnos.

La concejala de Chamartín, Yolanda Estrada, visitaba este sábado los mercados locales para impulsar el programa ‘Chamartín Encanta’, que fomenta el comercio de proximidad. Hasta el 21 de diciembre, más eventos, incluyendo actuaciones cómicas, pasacalle y un coro universitario el 21 de diciembre.

Aldi refuerza su presencia en Torrejón de Ardoz e inaugurará, en diciembre, un nuevo supermercado. Se trata de la segunda apertura en la Comunidad de Madrid en menos de dos meses, tras la inauguración en octubre en el distrito de Carabanchel.

Además de vender directamente al público, distribuir a restaurantes locales y abastecer sus propios establecimientos, Huerta Carabaña se erige como un espacio de innovación agrícola y un laboratorio de investigación.

El Mercado de Productores de Villa de Vallecas, organizado por FECOMA y el Ayuntamiento de Madrid, conecta a productores y consumidores con productos frescos y locales, el segundo sábado de cada mes, promoviendo la economía local y el medio ambiente.

Expertos en educación defienden que la jornada escolar partida, avalada por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), ayuda a mejorar el rendimiento académico, reduce las desigualdades y la tasa de abandono escolar.

Un total de 25 mercados municipales de Madrid recibirán nueve millones para transformarse y ser más competitivos con el objetivo de modernizar y mejorar estos enclaves y las galerías de alimentación de la ciudad.

Relevantes cocineros de todo el mundo vuelven a reunirse, del 18 al 20 de septiembre, en Andorra Taste, el encuentro internacional de cocina de alta montaña, y lo hacen entorno al lema ‘Altitud versus Latitud’.

La Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior regional ha anunciado la apertura de la inscripción para los centros escolares interesados en el Programa Escolar de Consumo de Frutas, Hortalizas y Leche de la Unión Europea este curso.

Las vías verdes son un plan perfecto para las vacaciones de verano. Un recorrido por cualquiera de las 138 vías verdes repartidas por todo el país permite descubrir cultura, naturaleza, historia ferroviaria, gastronomía y mucho más.

La presentación de la nueva Tarta de Queso de Dhul ha querido fusionar arte y gastronomía, recreando la decoración de museo clásico, y hacer un homenaje a la tradición culinaria desde la innovación.

La nueva y atrevida propuesta de Dhul es su deliciosa tarta de queso al baño maría, ideada para poder disfrutarla en casa como si estuviésemos en un restaurante. El lujo 'gourmet' a nuestro alcance.

La consejera de Economía, Hacienda y Empleo de la Comunidad, Rocío Albert, ha confirmado que el Gobierno regional estudia revisar al alza las tarifas del transporte público para destinar lo que se recaude a inversiones.

Hasta el 3 de marzo, el Museo del Prado y la Fundación AXA emprenden un viaje que atraviesa la superficie brindando la contemplación de una fascinante realidad: la cara oculta de las obras de arte, su reverso.

El Palacio de la Bolsa de Madrid reabre sus puertas al público, previa inscripción desde este lunes. El recorrido por esta construcción neoclásica, sede social de Bolsas y Mercados Españoles (BME), visita sus salas más emblemáticas.

Una colaboración sin precedentes que representa la unión de dos tradiciones ricas en sabor y calidad, destacando la experiencia única de Ron Santiago de Cuba extra añejo 11 años y la maestría repostera de Pan Delirio.

La Comunidad de Madrid ha invertido en el sector lácteo cerca de 1,9 millones de euros los últimos tres años, con ayudas para mejorar las condiciones de transformación, comercialización y desarrollo de productos agrarios.

La presentación de la vigésima edición de la campaña 'Alimentos de Madrid' promociona estos días 250 productos locales de calidad en casi 40 hipermercados y supermercados de la región.

Con motivo del Día Mundial del Corazón, el Hospital Ruber Juan Bravo ha realizado una jornada de prevención cardiovascular junto a los estudiantes del Grado de Medicina de la Universidad Europea de Madrid.

La marca de leche fresca de Madrid Priégola, especializada en la producción y el reparto de leche fresca a domicilio desde hace más de 80 años, ha conseguido llegar este año a más 2.000 hogares de la región.

Nuevas zonas verdes, sustituir zonas pavimentadas, colores claros en las fachadas o favorecer las corrientes de aire son algunas propuestas de los profesionales del Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (COAM), de Crea Madrid Nuevo Norte y Renazca para hacer frente a las olas de calor.

El centro de Madrid tiene el foco de 'isla de calor urbano' (ICU) más extremo de las seis principales ciudades del mundo, con temperaturas 8,5°C más cálidas que en las zonas periféricas menos urbanizadas, según un nuevo estudio de la consultora global de desarrollo sostenible Arup.

Las olas de calor del verano representan una serie de riesgos para la salud, que se incrementan en el caso de los colectivos más vulnerables, quienes requieren cuidados y atención más específica, como las personas de mayor edad.

Este trastorno, causado por la elevación excesiva de la temperatura corporal causada por la exposición prolongada o realización de actividad física a altas temperaturas, es una de las patologías más tratadas en Urgencias en verano.

El Barceló Punta Umbria Mar, ubicado a pocos metros de la playa del Calé, ofrece la oportunidad de disfrutar de esta receta de origen hawaiano con un 'twist': el choco de Huelva como ingrediente principal del plato.

'Leonora Carrington. Revelación' es la primera exposición de la artista en España y recoge la "grandeza técnica" de una artista "universal", según ha señalado su comisaria, Tere Arcq. La muestra propone un recorrido cronológico y un análisis de asuntos recurrentes en su obra, como la salud mental.