Más de 100 bares y restaurantes participan en Tapapiés 2022, que recupera los conciertos en el barrio

Tapapiés 2022 acoge una treintena de conciertos, batucadas, pasacalles y animaciones infantiles al aire libre, los fines de semana del 21 al 23 y del 28 al 30 de octubre, en horario de mediodía (13.30 horas) y noche (20.30 horas). “Recuperamos la esencia como festival de música y teatro en la calle que nos hizo diferentes”, apunta María Esteban, presidenta de la Asociación de Comerciantes de Lavapiés.

En 2013, Tapapiés fue el primer evento que introdujo actuaciones musicales y teatrales gratuitas en pleno casco histórico madrileño. Este año se reparten por las plazas de Arturo Barea, Cascorro, La Corrala y Lavapiés, además de las calles de Argumosa y Miguel Servet, entre otras. Toda su programación puede consultarse, desde el 17 de octubre, en www.enlavapies.com.

80 establecimientos del barrio y una veintena de puestos de los mercados de San Fernando y Antón Martín fusionan tapas de los cinco continentes. Por sólo 3€ cada tapa, se sirve acompañada de un botellín o caña de Estrella Damm. El público vota sus tapas favoritas desde enlavapies.com, donde también accede a la información completa de cada tapa y local. La mayoría ofrecen versión vegetariana, vegana y sin gluten.

Otras novedades

Esta edición obsequia con premios en metálico a los ganadores: 600€ (tapa mejor valorada por el público), 300€ (segunda mejor valorada) y 200€ (tapa Estrella Damm), que se canjearán por compras en comercios asociados de Lavapiés.

Además, la inauguración del jueves, 20 (11.30 horas) se celebra en el centro cultural La Casa Encendida (Ronda de Valencia, 2), que se suma así por primera vez al festival de tapas y música del barrio. Una madrina de lo más viral, la gastro-influencer Clara P. Villalón (83,4K seguidores en IG), impartirá un showcooking de tapas.

A su vez, el cocinero Ramón Martín, concursante de Másterchef 6, asesorará a los bares y restaurantes en la elaboración de sus tapas. Como cada edición,

Tapapiés incorpora algunas de las nuevas aperturas de Lavapiés. Entre otros, debutan Carmencita Brunch (Sombrerería, 6), Le Croustillant (Doctor Fourquet, 34), La Fresca (Argumosa, 12), El Rincón del Cabo (Lavapiés, 8), Darbuka Bar (Buenavista, 46) y el puesto Pepín Lorite Pescadería y Degustación, del Mercado de Antón Martín. Sin olvidar clásicos que se reinventan, como el centenario Café Barbieri (Ave María, 45).

Ganadores 2021

Los concursantes siempre afrontan el reto de superar el nivel de la anterior edición. La portuguesa ‘capricho de bacalao’ (Tostas & Bacalao) se alzó como Mejor Tapa Tapapiés 2021 entre 105 propuestas de 20 países, seguida de la patata cubana ‘papalulu’ (Apululu) y la vasco-asturiana ‘tosta el gochu’ (El jardín del guaje). El hispano-caribeño ‘croquetÓN con morcillÓN’ (La buga del lobo) fue elegido como tapa que mejor marida con Estrella Damm.

La entrega de premios Tapapiés 2022 tendrá lugar el lunes 31, en el Mercado de San Fernando. La votación popular concluye el día 30, a las 14.00 horas.

Desde su primera edición en 2011 Tapapiés conecta las históricas barras de Argumosa (El Económico, La Buga del Lobo, El Automático, Revuelta, La Caníbal) con los bares y tabernas de Embajadores, Ave María, Olivar, Doctor Fourquet, Mesón de Paredes, Arturo Barea, Cascorro, Tirso de Molina...

Sin salir de los cuatro puntos cardinales de Lavapiés, nuestros aromas y sabores regionales se hermanan con las exóticas cocinas del mundo. Paladar y corazón vuelven a latir al son de otras culturas.