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Edición 7    24 de diciembre de 2025

Ocio > Gastro

Boutique, bar gastronómico y club privado, este establecimiento ofrece más de 3.500 referencias de vinos nacionales e internacionales

The Library Wine Boutique, en la milla de oro de Madrid, combina boutique, bar gastronómico y club privado, ofreciendo una experiencia única en vino y gastronomía.
The Library Wine Boutique, en la milla de oro de Madrid, combina boutique, bar gastronómico y club privado, ofreciendo una experiencia única en vino y gastronomía. (Foto: The Library Wine Boutique)
The Library Wine Boutique combina, en el madrileño barrio de Salamanca, boutique, bar gastronómico y club privado, con una extensa selección de vinos ...
Con más de 3.000 referencias de vino y un menú degustación exclusivo, también organiza catas y eventos para los amantes del vino.
Con más de 3.000 referencias de vino y un menú degustación exclusivo, también organiza catas y eventos para los amantes del vino. (Foto: The Library Wine Boutique)

Entre las novedades, ha introducido mejoras en su Roscón de Reyes y lanza nuevos 'panettones' para esta temporada festiva

La compañía atiende cada Navidad a más de 630.000 clientes, preparando la comida y la cena de más de 25.000 familias, reafirmando su compromiso con la calidad, la tradición y la innovación.
La compañía atiende cada Navidad a más de 630.000 clientes, preparando la comida y la cena de más de 25.000 familias, reafirmando su compromiso con la calidad, la tradición y la innovación. (Foto: ECI)
Con más de 40 años de experiencia en platos preparados, El Corte Inglés sigue innovando para ofrecer una experiencia gastronómica única, adaptada a la...
La propuesta navideña ofrece 22 referencias exclusivas que suponen la elaboración de 228.000 unidades y cerca de 139.000 kilos de producto; incluye carnes y aves, hojaldres, cremas y salsas, además de postres como la tarta de queso o la torrija de roscón.
La propuesta navideña ofrece 22 referencias exclusivas que suponen la elaboración de 228.000 unidades y cerca de 139.000 kilos de producto; incluye carnes y aves, hojaldres, cremas y salsas, además de postres como la tarta de queso o la torrija de roscón. (Foto: ECI)

Innovación culinaria y gastronomía castiza en su máxima expresión, en pleno paseo de la Castellana, en el distrito de Chamartín

Un lugar en el que la innovación culinaria cobra protagonismo y donde se puede disfrutar del arte del tapeo en su máxima expresión, pasando por opciones más contemporáneas hasta menús de chefs de renombre.
Un lugar en el que la innovación culinaria cobra protagonismo y donde se puede disfrutar del arte del tapeo en su máxima expresión, pasando por opciones más contemporáneas hasta menús de chefs de renombre. (Foto: Nuga Castellana)
'El Callejón’ es el corazón y área 'gastro' de Nuga Castellana, un nuevo modelo inmobiliario de vanguardia que reúne viviendas, oficinas, restaurantes...
Un paseo adoquinado, coronado por un gran lucernario, con acceso desde las cuatro calles de la manzana: Paseo de la Castellana, Doctor Fleming, Félix Boix y Carlos Maurrás.
Un paseo adoquinado, coronado por un gran lucernario, con acceso desde las cuatro calles de la manzana: Paseo de la Castellana, Doctor Fleming, Félix Boix y Carlos Maurrás. (Foto: Nuga Castellana)

El más extendido, según los expertos, es utilizar plástico para taparlo

Cómo conservar una pata de jamón empezada es una de las dudas más comunes en estas fechas.
Cómo conservar una pata de jamón empezada es una de las dudas más comunes en estas fechas. (Foto: Agencias)
Para conservar una pata de jamón empezada, los expertos reecomiendan cubrir el corte con un paño limpio o papel de horno para proteger sin aislar y co...
El error más extendido, según explica el maestro cortador Víctor Sanchego, es precisamente utilizar plástico para taparlo.
El error más extendido, según explica el maestro cortador Víctor Sanchego, es precisamente utilizar plástico para taparlo. (Foto: Cinco Jotas)

La cita reúne más de un millar de productos artesanos, hasta el lunes 8 de diciembre

La III Feria de Productos Monásticos de la Fundación Contemplare reúne más de 80 monasterios de toda España, Francia e Italia, desde este jueves hasta el lunes 8 de diciembre, en la Casa de la Panadería del distrito de Centro.
La III Feria de Productos Monásticos de la Fundación Contemplare reúne más de 80 monasterios de toda España, Francia e Italia, desde este jueves hasta el lunes 8 de diciembre, en la Casa de la Panadería del distrito de Centro. (Foto: Fundacion Contemplare)
Más de 80 monasterios participan en la III Feria de Productos Monásticos, organizada por la Fundación Contemplare, que acoge la Casa de la Panadería d...
La Fundación Contemplare busca dar visibilidad a los religiosos dedicados a la contemplación y apoyar su sostenimiento. También habrá ferias en Oviedo y ABC Serrano.
La Fundación Contemplare busca dar visibilidad a los religiosos dedicados a la contemplación y apoyar su sostenimiento. También habrá ferias en Oviedo y ABC Serrano. (Foto: Fundacion Contemplare)

Entre las nuevas tendencias, el 'panettone' y el tronco de Navidad ganan popularidad entre los consumidores madrileños

El turrón de chocolate sigue siendo el favorito, preferencia que, además, crece gracias a su versatilidad y su atractivo para las nuevas generaciones.
El turrón de chocolate sigue siendo el favorito, preferencia que, además, crece gracias a su versatilidad y su atractivo para las nuevas generaciones. (Foto: Casa Mira)
Las pastelerías artesanas de Madrid esperan vender 1,4 millones de kilos de dulces navideños estas fiestas, en especial de el turrón. El consumo medio...

Con un diseño acogedor y una amplia terraza, ofrece un ambiente ideal para disfrutar de su comida saludable

Luz natural, espacios abiertos y una terraza perfecta para alargar los desayunos o comer al aire libre. Todo diseñado con la intención de que el cliente se sienta como en casa.
Luz natural, espacios abiertos y una terraza perfecta para alargar los desayunos o comer al aire libre. Todo diseñado con la intención de que el cliente se sienta como en casa. (Foto: Honest Greens )
Honest Greens inaugura un nuevo restaurante en La Moraleja, en Alcobendas, con su propuesta de platos saludables con ingredientes frescos y responsabl...
Con 611 metros cuadrados de superficie total (453 de interior y 158 de terraza) y capacidad para 205 personas, este es uno de los restaurantes más amplios hasta la fecha de la empresa.
Con 611 metros cuadrados de superficie total (453 de interior y 158 de terraza) y capacidad para 205 personas, este es uno de los restaurantes más amplios hasta la fecha de la empresa. (Foto: Honest Greens )

Joselito, Casa Dani, Beata Pasta o perretxiCo, entre la oferta gastronómica del espacio

El mercado gastronómico 'Bernabéu Market', que está ubicado en el renovado estadio del Real Madrid, ha abierto sus puertas en un espacio que se reúne restaurantes y tiendas 'gourmet' especializadas.
El mercado gastronómico 'Bernabéu Market', que está ubicado en el renovado estadio del Real Madrid, ha abierto sus puertas en un espacio que se reúne restaurantes y tiendas 'gourmet' especializadas. (Foto: Agencias)

Bernabéu Market, destino 'gastro' en Madrid

El 'Bernabéu Market' ha abierto este mes con 17 operadores gastronómicos y capacidad para 1.000 comensales. Ofrece una experiencia culinaria innovador...
Con una puesta en escena contemporánea e innovadora, busca convertirse en una parada obligada tanto para el público local como para el visitante nacional e internacional.
Con una puesta en escena contemporánea e innovadora, busca convertirse en una parada obligada tanto para el público local como para el visitante nacional e internacional. (Foto: Agencias)

Nueve cocineros afincados en Madrid han participado en el concurso celebrado por ACYRE

El secreto de la nueva mejor ensaladilla rusa de Madrid es que está hecha con patata asada –en lugar de la clásica cocida–, además de llevar una mayonesa única y de sabor muy potente, que se emulsiona con líquido de los encurtidos de pepinillos y aceitunas. Para degustarla, sólo es necesario acercarse a Valdebebas.
El secreto de la nueva mejor ensaladilla rusa de Madrid es que está hecha con patata asada –en lugar de la clásica cocida–, además de llevar una mayonesa única y de sabor muy potente, que se emulsiona con líquido de los encurtidos de pepinillos y aceitunas. Para degustarla, sólo es necesario acercarse a Valdebebas. (Foto: ACYRE)
La mejor ensaladilla rusa de Madrid 2025 se hace con patata asada y mayonesa de encurtidos y anchoa. La elabora Jorge Baeza en el restaurante La Savin...
En la imagen, los tres ganadores de la Mejor Ensaladilla Rusa de Madrid 2025; en el centro, Jorge Baeza, del restaurante La Savina, que se ha alzado con el galardón esta edición.
En la imagen, los tres ganadores de la Mejor Ensaladilla Rusa de Madrid 2025; en el centro, Jorge Baeza, del restaurante La Savina, que se ha alzado con el galardón esta edición. (Foto: ACYRE)

Del 7 al 23 de noviembre, con cerca de 40 locales participantes con una amplia oferta gastronómica

Tercera edición de esta iniciativa que vuelve para convertir al municipio en el epicentro del sabor, la creatividad y la innovación culinaria.
Tercera edición de esta iniciativa que vuelve para convertir al municipio en el epicentro del sabor, la creatividad y la innovación culinaria. (Foto: Agencias)
Alcorcón, uno de los municipios más ricos en oferta gastronómica de la Comunidad de Madrid, será nuevamente el escenario de la ruta culinaria 'Alcorcó...
Con cerca de 40 locales participantes, esta iniciativa tiene como principal objetivo promocionar la gastronomía local, destacando tanto a nivel regional como nacional.
Con cerca de 40 locales participantes, esta iniciativa tiene como principal objetivo promocionar la gastronomía local, destacando tanto a nivel regional como nacional. (Foto: Agencias)
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