Bechamel

La empresa Croquetas Ricas nos descubre los tres principales errores que se cometen al hacer croquetas. Unos consejos que, además, son muy apropiados si tenemos en cuenta que este lunes, 16 de enero, se celebra su Día Internacional.

Este viernes el sándwich mixto, el bocado triangular que soluciona las comidas en un mundo acelerado, celebra su día presumiendo de una versatilidad que le ha llevado a disfrazarse de 'bikini' en Cataluña o a contar con decenas de versiones.

La croqueta del chef Carlos Griffo, del restaurante Quinqué ubicado en Chamartín, ha sido seleccionada como la mejor croqueta de jamón de España de 2023 en la décima edición del concurso Mejor Croqueta de Jamón Sánchez Romero Carvajal.

Con motivo del Día Internacional de la Croqueta, que se celebra el próximo lunes, 16 de enero, la marca especializada La Cocinera pone en valor la importancia de las croquetas en nuestra alimentación.

Desde este viernes, El Águila presenta su 'Ruta del Mini Roscón Salado', un circuito en el que saborear recetas creadas para la ocasión en quince bares y restaurantes de Madrid, maridadas con una cerveza El Águila. Además, en su masa, cada mini roscón contará con cerveza El Águila Sin Filtrar como uno de sus ingredientes.