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Edición 7    24 de abril de 2024

cocina

La inscripción está abierta hasta el 19 de abril y el concurso se realizará el 6 de mayo

10/04/2024@15:08:00
La Junta Municipal de Hortaleza, presidida por David Pérez, ha convocado un concurso, abiertas las inscripciones hasta el 19 de abril a las pastelerías y establecimientos hosteleros del distrito, para elegir su dulce oficial.

Para disfrutar de una comida con espíritu de chiringuito, en plena capital

23/03/2024@10:28:00
El restaurante Trocadero Commodore, en Chamartín, ofrece una experiencia de la Costa del Sol con su ambiente alegre y desenfadado, servicio cercano y su propuesta gastronómica de platos mediterráneos y cócteles originales.

'Forbes' las ha incluido en la lista de las 75 mujeres latinas a las que seguir en 2024

26/02/2024@08:27:00
En 2014, cuando las 'Gracianas' llegaron a Madrid en un 'foodtruck', eran las únicas y genuinas empanadas argentinas. 10 años después, no sólo se han consolidado como primera marca distribuidora a hostelería, sino que, Micaela, Agustina y Juliana, enamoran con sus recetas a cada persona que las prueba.

Hasta el 25 de febrero, 17 restaurantes chinos de Madrid han preparado menús especiales

11/02/2024@09:20:00
Para adentrarte en los sabores del país asiático, llega la nueva edición de 'China Taste, el sabor de China’, cita que cumple su séptima edición coincidiendo con la celebración del Año Nuevo Chino.

Esta nueva propuesta estará disponible en todos los establecimientos, durante todo el mes de febrero

03/02/2024@18:02:00
New York Burger celebra el Año Nuevo Chino con su exclusiva 'Chinatown Burger', que combina sabores chinos con la autenticidad de NYB, e invitan a las parejas a un postre y una foto Polaroid.

Durante la primera jornada de Madrid Fusión 2024

30/01/2024@20:06:00
La croqueta del chef Carlos Griffo, del restaurante Quinqué ubicado en Chamartín, ha sido seleccionada como la mejor croqueta de jamón de España de 2023 en la décima edición del concurso Mejor Croqueta de Jamón Sánchez Romero Carvajal.

Vuelve a incorporar una nueva edición de 'Madrid Fusión The Wine Edition Wines from Spain', la cuarta

29/01/2024@12:20:00
El congreso internacional de gastronomía Madrid Fusión Alimentos de España 2024 espera la participación de más de 21.000 personas en su nueva edición, que se celebrará del 29 del 31 de enero, en Ifema Madrid.

Marta Rivera de la Cruz ha destacado su papel como epicentro de talento e innovación en su presentación

17/01/2024@17:56:00
El congreso internacional de gastronomía Madrid Fusión espera la participación de más de 21.000 personas en su nueva edición, del 29 del 31 de enero en Ifema Madrid, con el lema 'Where it All Begins'/ 'Donde todo comienza'.

Hoteles con estilo I Andorra

06/04/2024@11:15:00
Les Pardines 1819 Mountain Suites & Spa es un alojamiento que promete una experiencia única. Con categoría de tres espigas, situado en un entorno natural, lo integran dos bordas rurales en espacio ajardinado junto a un pequeño lago.

La hotelera confía en el fortalecimiento del segmento Mice y en la mejora de los mercados internacionales para aumentar sus ingresos

01/03/2024@18:00:00
Paradores se prepara para un año histórico, impulsado por el crecimiento turístico y la sostenibilidad. El objetivo de la hotelera, dirigida ahora por la ex ministra Raquel Sánchez, es superar los 25 millones de beneficio registrado en 2023.

Las instalaciones, ubicadas en Téllez, 2, contarán con una superficie construida de 3.983 m2

27/03/2024@16:21:00
Han comenzado las obras del nuevo centro de día de Retiro para personas mayores con deterioro físico o cognitivo, que se ubicará la calle de Tellez, 2 y contará con una superficie de 3.983 m2.

Las instalaciones, de siete plantas de altura, están ubicadas en la calle de Francisco Remiro, 21

16/03/2024@08:40:00
El Ayuntamiento de Madrid ha iniciado la construcción de un edificio multifuncional en el barrio de Guindalera del distrito de Salamanca, que albergará una escuela infantil, un centro de mayores, un centro de día y una ludoteca.

El concejal del distrito, Alberto González, ha visitado las obras, que responden a una propuesta de los presupuestos participativos

02/03/2024@09:07:00
El quiosco-terraza del parque Cerro Almodóvar, en desuso desde hace unos años, volverá a estar operativo tras los trabajos de rehabilitación, que se están ejecutando desde la Junta Municipal de Latina con cargo a los presupuestos participativos.

Los expertos destacan la importancia de educar sobre los beneficios de la dieta mediterránea desde la infancia

09/02/2024@22:09:00
La primera edición de Dreams #spainfoodtechnation dejó un buen sabor de boca en la última jornada de Madrid Fusión Alimentos de España, demostrando que la unión de gastronomía y nutrición es la fórmula infalible para alimentarnos mejor.

El Toboso, Villarrobledo y Tomelloso, datos clave sobre dónde dormir, comer y beber

03/02/2024@14:00:00
Catas de chocolate y vino en los viñedos más altos de la llanura manchega, cuevas-bodega a 12 metros bajo tierra o la mejor gastronomía manchega, con el sello Bib Gourmand.

Se compone de 14 puestos y cuenta con aforo para 150 personas

14/01/2024@09:28:00
La amplia oferta gastronómica de la capital se refuerza con la reciente apertura de este sorprendente espacio, situado en la zona norte de la Castellana y ubicado en una antigua galería de alimentación del distrito de Tetuán.

El Alcalde ha participadoen el homenaje del Ayuntamiento de Madrid a la reconocida artista

12/01/2024@09:06:00
El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, ha inaugurado el Centro de Día Carmen Sevilla, un equipamiento en el distrito de Villa de vallecas que ofrece atención sociosanitaria a personas mayores dependientes y con deterioro cognitivo.

El concejal David Pérez ha visitado las obras realizadas en este centro público para alumnos con necesidades educativas especiales

27/12/2023@17:10:00
En el Centro Público de Educación Especial Princesa Sofía se han realizado renovaciones en el pavimento exterior, eliminado una rampa antigua y ampliado la escalera, para garantizar la accesibilidad universal.

Con el asesoramiento de Belén Fontán, Nutricionista del Hospital Universitario Ruber Juan Bravo

27/12/2023@16:18:00
Tras el primer asalto de las fiestas, muchas personas se plantean hacer un buen plan 'detox' antes de Nochevieja y el día de Reyes. Un plan infalible para que la Navidad no nos pase factura y poder volver a cometer excesos sin remordimientos.

Desde este sábado, llegan a este centro propuestas para público de uno a 16 años, con más de 400 plazas

23/12/2023@16:43:00
Espacio Abierto Quinta de los Molinos, en San Blas-Canillejas, ofrece por Navidad actividades creativas y artesanales para niños de uno a 16 años. Las plazas para los talleres están agotadas.

Situado en la planta 33 del edificio, marida la cocina mediterránea con extraordinarias vistas

16/11/2023@00:18:00
El restaurante Élkar, sito en la planta 33 de Torre Emperador Castellana, en el distrito de Fuencarral-El Pardo, anuncia su reapertura con una propuesta gastronómica basada en la tradición culinaria mediterránea.

'Cocina de 10 con Karlos Arguiñano' es su nuevo libro, con casi 600 de sus mejores recetas caseras

01/12/2023@18:44:00
Arguiñano, el cocinero más famoso de la televisión española, sale de las cocinas de su programa para presentar, un año más, un libro repleto de consejos, trucos y recetas que nos permiten replicar en nuestros hogares sus platos más deliciosos.

En Ifema Madrid, hasta el 7 de abril

15/12/2023@18:37:00
Ifema Madrid acoge, hasta el 7 de abril, una experiencia inmersiva de Pixar, para adentrarse en películas como 'Up', 'Cars', 'Toy Story', 'Buscando a Nemo', 'Del Revés (Inside Out)', 'Coco', 'Elemental', 'Lucca' o 'Monstruos S. A.'.​​​​​​

Hasta el próximo 14 de enero, en los distritos de Moncloa-Aravaca, Fuencarral-El Pardo y Chamartín

14/12/2023@17:24:00
Treinta Pastelerías de Chamartín, Fuencarral-El Pardo y y el barrio de Argüelles son protagonistas del tradicional evento navideño, que este año sortea una cesta 'gourmet', entradas para el Auditorio y donará a Cáritas 150 roscones.

Planes 'gourmet', en el barrio de las Letras

12/12/2023@18:59:00
Situado en pleno centro de Madrid, Inclán Brutal Bar nos sorprende desde el principio. Desde la calidad y creatividad de sus platos, hasta la propia decoración del local hacen que se transforme en una experiencia inolvidable.

Ha presentado una colección de más de 600 productos, con precios entre los tres y los 200 euros

06/12/2023@16:42:00
Ropa de cama, árboles de navidad, bolas decorativas o velas son sólo algunas de las opciones. El rojo, el verde y el dorado, son los protagonistas. Más allá de los elementos decorativos, también cuenta con fragancias y artículos de repostería.

El lema de la campaña, 'Para comprar, elige tu barrio'

02/12/2023@17:59:00
La Federación Regional de Vecinos de Madrid (FRAVM) ha relanzado su campaña de apoyo al comercio de proximidad con el reparto en mercados y tiendas de calendarios de gran formato con una docena de recetas de cocina, elaboradas por vecinos.

Ideas para despedir 2023 y dar la bienvenida al año nuevo

06/12/2023@12:58:00
En diciembre, se presentan diversas oportunidades para hacer una escapada. Algunas opciones incluyen viajar a Maldivas, disfrutar de un safari en Tanzania, visitar los mercadillos navideños europeos o pasar las fiestas en un parque temático.

Gastronomía y nutrición se dan la mano, en un evento de la Universidad Europea y Sodexo

29/11/2023@13:21:00
Lo mejor de la gastronomía y de la nutrición se han unido este martes en la Universidad Europea de Madrid, en un evento organizado por Sodexo y el Vicerrectorado de Estudiantes y Vida Universitaria, con el chef Pepe Rodríguez.

Propuestas para la última escapada antes de final de 2023

28/11/2023@09:40:00
Las ubicaciones privilegiadas de estos cinco hoteles –a orillas del mar, en la montaña o en el corazón de algunas de las urbes más cosmopolitas del país– ofrecen la oportunidad única de disfrutar de unos días antes del final de 2023.

Se aconseja la colocación de detectores de humo en las viviendas por su utilidad, bajo coste y fácil instalación

27/11/2023@18:56:00
La Comunidad de Madrid comienza la campaña informativa #CalorSeguro, para alertar sobre el peligro del uso inapropiado de chimeneas, estufas, braseros o calentadores, causantes de fuegos o emanaciones de monóxido de carbono en los hogares.

La concejala de Turismo, Almudena Maíllo, ha participado en la celebración

09/11/2023@22:00:00
La plaza Mayor ha servido de escenario a la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE Madrid) para la elaboración de la Corona de La Almudena, el dulce tradicional del que se han ofrecido miles de raciones entre los asistentes.

Alfonso Sainz, chef de La Cuchara, gana el concurso de ‘La mejor ensaladilla de Madrid’

10/11/2023@00:21:00
La mejor ensaladilla este año en Madrid es la de Alfonso Sainz, propietario de La Cuchara, ganador del certamen organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE). Un restaurante del Pardo y otro de fritura andaluza se alzan con el segundo y tercer puesto.

En el primer aniversario del centro comercial y de ocio 'premium' del centro de la capital

08/11/2023@12:27:00
Galería Canalejas cierra su aniversario con la apertura de Galería Canalejas Café, la inauguración de la primera boutique de Jil Sander en España y la ampliación de su Beauty Gallery, con más de 20 nuevas marcas de cosmética 'premium'.

Hasta el 5 de noviembre, en el Pabellón de Convenciones del Recinto Ferial Casa de Campo

04/11/2023@09:14:00
El Salón Internacional del Chocolate de Madrid vuelve un año más al Pabellón de Convenciones del Recinto Ferial Casa de Campo, donde durante tres días se podrán conocer las novedades en el sector y las tendencias de este producto.

Novedades en el 'catering' del chef madrileño, Elianco Gourmet

25/10/2023@10:05:00
Con el otoño, llegan ingredientes llenos de sabor, color y aromas al mercado. Setas, caza, verduras, carnes y pescados apetecen en modo caliente y el catering Elianco Gourmet se transforma. Sus propuestas saben ahora a guisos y bocados de alta cocina, para sorprender en eventos de todo tipo.

El edificio, espacios amplios y luminosos, dispondrá de seis aulas, sala multiusos y biblioteca

22/10/2023@19:13:00
Las obras de la nueva escuela infantil del paseo de la Dirección, en Tetuán, finalizarán en verano y dejarán un edificio con seis aulas, una sala multiusos, biblioteca y espacios para administración e instalaciones.

La plaza de Cibeles y su fuente se iluminarán con los colores de la bandera de España

10/10/2023@15:21:00
El 12 de octubre se celebra el Día de la Hispanidad en varios escenarios del distrito de Centro, gratuitas y para todos los públicos. Las propuestas girarán en torno a la música y la gastronomía.

El 29 de septiembre se celebró el Día Mundial del Corazón

10/10/2023@12:00:00
Con motivo del Día Mundial del Corazón, el Hospital Ruber Juan Bravo ha realizado una jornada de prevención cardiovascular junto a los estudiantes del Grado de Medicina de la Universidad Europea de Madrid.

"La licencia incumple la normativa urbanística", sentencia

20/09/2023@14:02:00
El Tribunal Superior de Justicia de Madrid ha desestimado el recurso de apelación del Ayuntamiento de Madrid y vuelve a dar la razón al AMPA del CEIP Miguel de Unamuno, en Alejandro Ferrant, contra la instalación de una cocina fantasma.

Desde su coqueto local de Chamberí, conquista con su 'omakase' y su 'bbq japonesa'

02/09/2023@13:56:00
El 'omakase' que sirve Ariel D’Avila en su local de Chamberí es el de mejor relación calidad-precio de Madrid, al igual que su 'robata', la otra gran especialidad de este chef brasileño enamorado de la gastronomía nipona.

Una visita obligada en la agenda de cualquier amante de la gastronomía y del ocio

18/09/2023@18:13:00
Este palacete del siglo XIX, ubicado en la calle de Fortuny, en el madrileño barrio de Almagro, ha sido parte de la historia de Madrid del siglo XX y XXI acogiendo a personajes de la 'jet set', aristócratas e incluso artistas de Hollywood.

El restaurante se ubica en el municipio de Alcorcón y cuenta con el jardin vertical interior mas grande de Europa

14/09/2023@12:36:00
Más que una costumbre, el aperitivo en España es un hábitos social de arraigo y, desde hace unos años, con fecha de celebración en el calendario. Será este 19 de septiembre y les proponemos descubrir la barra del restaurante Bálamo.

Intergift se celebra en Ifema, del 13 al 17 de septiembre, en coincidencia con Bisutex, Madridjoya y MOMAD

12/09/2023@09:22:00
Juguetes, artículos de papelería y escritura, licencias, 'vuelta al cole', 'souvenirs', electrónica y los detalles para eventos más innovadores y de diseño son algunas de las propuestas del espacio 'Gift', en el pabellón 7 de Ifema, esta semana.

El concejal del distrito, Carlos González Pereira, ha visitado el CEIP Blas de Otero coincidiendo con el inicio de las clases

09/09/2023@16:59:00
Villa de Vallecas ha realizado obras de mejora y mantenimiento durante el verano en sus cuatro centros educativos, por un importe de 390.000 euros. Con motivo del inicio del curso, el concejal del distrito, Carlos González Pereira, ha visitado el Blas de Otero.

Las personas de mayor edad, con movilidad reducida o con alguna discapacidad necesitan un hogar seguro y cómodo

29/08/2023@14:05:00
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) señala la necesidad adaptar los baños y la cocina o mejorar la iluminación, entre otras reformas en las viviendas, para adaptarlas a personas mayores o con movilidad reducida.