|
Edición 7 30 de diciembre de 2025
La cita reúne más de un millar de productos artesanos, hasta el lunes 8 de diciembre
05/12/2025@08:06:00
Más de 80 monasterios participan en la III Feria de Productos Monásticos, organizada por la Fundación Contemplare, que acoge la Casa de la Panadería de la plaza Mayor hasta el lunes 8 de diciembre, con más de un millar de productos.
Entre las nuevas tendencias, el 'panettone' y el tronco de Navidad ganan popularidad entre los consumidores madrileños
03/12/2025@01:27:00
Las pastelerías artesanas de Madrid esperan vender 1,4 millones de kilos de dulces navideños estas fiestas, en especial de el turrón. El consumo medio per cápita en la región es de 0,65 kilos.
Formatos, rellenos y elaboración de variedades para las intolerancias alimentarias, entre las novedades destacadas
04/01/2024@18:30:00
El roscón de Reyes artesano es “la estrella de la Navidad” y el más consumido en Madrid, con más de 2,8 mil unidades vendidas, según la Asociación de Empresarios Artesanos de Pastelería de Madrid (Asempas), pese a la subida del 10%.
La Cabalgata 2024 rendirá homenaje a los mayores
26/12/2023@09:40:00
La Navidad llega a los distritos de Madrid en forma de auroras boreales, dulces, bolas de nieve y conciertos en plazas, balcones e iglesias, además de acercar a los Emisarios Reales a los libreros de la Cuesta de Moyano.
Poseen, entre otros reconocimientos, el Premio al Mejor Roscón de la Comunidad de Madrid
18/12/2023@18:38:00
El obrador madrileño, que ha celebrado su sexto aniversario, se prepara para la temporada álgida de su creación más reconocida, de cuyo sabor se puede disfrutar tanto a la manera tradicional como en otros originales formatos
El nuevo obrador-cafetería se ubica en la calle de Clara del Rey, 51
29/11/2023@19:41:00
Uno de los mejores chefs pasteleros nacionales, tercera generación de la familia fundadora del grupo Mallorca, inicia su trayectoria en solitario con un obrador-cafetería basado en productos artesanales de KM0.
La consejera Paloma Martín ha visitado el obrador de Viena Capellanes en el municipio de Alcorcón
04/01/2022@08:50:00
Así lo ha indicado este lunes la consejera de Medio Ambiente, Vivienda y Agricultura, Paloma Martín, quien ha visitado el obrador que Viena Capellanes tiene en Alcorcón, donde además de preparar este producto también elaboran hasta 17 referencias navideñas, con el sello de calidad M Producto Certificado.
Se realizan con sólo cuatro ingredientes: azúcar, manteca de cerdo, harina y almendras
23/12/2021@13:38:00
Los polvorones son un ejemplo magnífico de cómo con sólo cuatro humildes ingredientes es posible conseguir un producto prácticamente perfecto. Tanto es así, que los consumimos sin apenas variaciones desde hace unos quinientos años.
En Levaduramadre Natural Bakery
21/12/2020@11:30:00
Las bandejas de dulces navideños son una de las tradiciones a las que no podemos resistirnos en estas fechas. Y si encima están tan ricas como las que ofrecen en Levaduramadre Natural Bakery, las posibilidades de caer se multiplican, desde mazapanes a polvorones, turrones o galletitas de jengibre.
|
|
|
