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Edición 7    15 de marzo de 2026

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Ramón Freixa Atelier, vanguardia con estrellas

El nuevo proyecto del chef se ubica en el corazón de la Milla de Oro madrileña

Ramón Freixa Atelier, vanguardia con estrellas

07/02/2026@13:34:00
Ramón Freixa Atelier, inaugurado hace apenas cinco meses en la Milla de Oro del distrito de Salamanca, se afianza en el panorama gastronómico español gracias a este reconocimiento de la Guía Roja.
Cocinar para la salud, en Madrid Fusión

Los expertos destacan la importancia de educar sobre los beneficios de la dieta mediterránea desde la infancia

Cocinar para la salud, en Madrid Fusión

09/02/2024@22:09:00
La primera edición de Dreams #spainfoodtechnation dejó un buen sabor de boca en la última jornada de Madrid Fusión Alimentos de España, demostrando que la unión de gastronomía y nutrición es la fórmula infalible para alimentarnos mejor.
Comerse el verano, a los postres

16 chefs imaginan los postres de ‘Comerse el verano’, inspirados por los espectáculos del festival, hasta el 29 de agosto

Comerse el verano, a los postres

18/07/2021@16:35:00
Veranos de la Villa, en colaboración con la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), recupera la sección ‘Comerse el verano’, en la que 16 restauradores de la ciudad proponen una receta a partir de las actividades programadas.
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