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Con motivo del Día Internacional de la Croqueta, que se celebra el próximo lunes, 16 de enero, la marca especializada La Cocinera pone en valor la importancia de las croquetas en nuestra alimentación.

La Biblioteca Nacional, Wikimedia España y la Academia Madrileña de Gastronomía celebrarán el 14 y 15 de septiembre la 'editatona' #GastrónomasBNE para crear, completar y difundir los perfiles en Wikipedia de cocineras, recetaristas, escritoras, científicas, empresarias, artesanas, periodistas, sumilleres, agrónomas, nutricionistas y tecnólogas y gastrónomas.

Fernando J. Núñez llega de nuevo a las librerías con ‘Los diez escalones’ (Planeta), su nueva novela tras el éxito de ventas, lectores, crítica y audiovisual que ha resultado 'La cocinera de Castamar'. El autor nos transporta a los mundos ocultos del Medievo, donde los personajes se enfrentan a demonios antiguos que aún perviven entre nosotros: los prejuicios, las ideas irracionales y los dogmas inamovibles.

El amor, la diferencia de clases sociales, la venganza o los miedos, pero sobre todo los sabores y aromas de la cocina son los hilos conductores para narrar la historia de amor entre la cocinera Clara Belmonte y Diego, duque de Castamar, en la nueva apuesta de ficción histórica de Atrespalyer Premium, 'La cocinera de Castamar', desde este domingo en la plataforma.

El Centro del Medioambiente La Talaverona ha acogido este sábado el Mercado de Tomates, organizada por el Ayuntamiento de Las Rozas, con el patrocinio de la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

Relevantes cocineros de todo el mundo vuelven a reunirse, del 18 al 20 de septiembre, en Andorra Taste, el encuentro internacional de cocina de alta montaña, y lo hacen entorno al lema ‘Altitud versus Latitud’.

El festival 'Chefs on Fire' desembarca en Madrid y se celebrará en el Real Jardín Botánico de Alfonso XIII de la Universidad Complutense, los días 5 y 6 de octubre, bajo el hilo conductor de los aroma de la leña, el fuego y las brasas en la cocina.

La Comunidad de Madrid ha concedido, este lunes, el premio de la tercera edición del Concurso de Alimentos de Madrid al cocinero Alfonso Castellano, por su receta 'Vacío de ternera a la parrilla sobre salsa de cerveza y mosaico de queso de cabra y membrillo'.

El pregón de la cocinera Pepa Muñoz, acompañada del alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, ha dado comienzo este sábado a las fiestas de San Antón, patrón de los animales, que comienzan hoy y que contarán estos días con diferentes actividades.

El certamen 'La mejor ensaladilla rusa de Madrid', organizado por ACYRE Madrid, también ha premiado a los restaurantes La Tortilla Madrid y Taramara, con la segunda y tercera posición, respectivamente.

'Showcookings', maridajes y catas de vinos, con relevantes chef madrileños, son algunas de las citas que el gobierno regional pone en marcha en en el 'stand' que promociona los alimentos de la región en el transcurso de Madrid Fusión, la feria gastronómica que se celebra desde hoy y hasta el miércoles, en Ifema

La serie la inicia Pepa Muñoz con un plato inspirado en el espectáculo de la Compañía Nacional de Danza que abre mañana el festival. A lo largo de este mes, se podrá acceder, en la web de Veranos, a las recetas creadas por nombres como Pedro Larumbe, Ramón Freixá, Rebeca Hernández o Miguel Ángel Mateos.

Ya falta menos para el 3 de mayo y la firma Stokke quiere celebrarlo con mucha dulzura y diversión. Y lo van a hacer con las mejores recetas de la repostera de moda y con algunas de las 'influencers' más divertidas del momento.