Tradicional

Casi 50 pastelerías, panaderías, bares, restaurantes y mercados participan en la Ruta de las Torrijas de Madrid, un dulce que es toda una tradición de la Semana Santa de la ciudad

La torrija de Pan.Delirio, elaborada con masa de roscón de Reyes, es un dulce ligero y saludable. Horneada, en lugar de frita, se infusiona en leche con limón, miel, canela y vainilla, para disfrutarla en su cafetería o en varios puntos de venta en Madrid.

La cadena Rodilla presenta sus esperadas torrijas artesanas para Semana Santa, elaboradas diariamente en su obrador, para degustar en sus más de 150 locales y a domicilio. Su objetivo, mantener viva la tradición gastronómica y la conexión emocional con sus clientes.

Los productos extremeños son los protagonistas a nivel nacional en las 64 cafeterías de El Corte Inglés que, hasta el 2 de marzo, acogen estas jornadas gastronómicas. El cliente puede degustar los platos tradicionales de esta tierra.

Karlos Arguiñano, uno de los chefs más populares en nuestro país, publica su nuevo recetario, '545 recetas para triunfar', por Navidad. Con su característico estilo cercano, el recetario ofrece variedad de propuestas, desde principiantes hasta expertos.

El Gobierno regional ha ofrecido este viernes, en el Centro de Turismo de la región de la Puerta del Sol, una degustación de la Corona de la Almudena, elaborada por la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid (ASEMPAS).

El concejal Carlos Segura presentó el cartel de las fiestas en honor a San Cayetano, San Lorenzo y la Virgen de la Paloma, que se celebrarán del 6 al 17 de agosto. Este año, el viaducto de la calle Bailén será el protagonista, conmemorando sus 150 años desde su inauguración.

Este fin de semana, en el parque de Berlín del distrito de Chamartín, zarzuela y cine de verano el sábado y juegos tradicionales para los más pequeños, el domingo. Todas las actividades son de acceso gratuito.

La tortilla de patata, la mejor tapa para los consumidores locales y para los extranjeros, según el estudio 'Importancia social de la tapa', de Saborea España y Hostelería de España, seguida del jamón, las croquetas o las 'bravas'.

Las Fiestas de San Isidro llegan esta semana a las tres residencias municipales con chulapos y a ritmo de chotis, con una exhibición de bailes típicos de la mano de la Federación de Grupos Tradicionales Madrileños.

Un total de 300 personas han disfrutado este martes de un taller de iniciación de chotis impartido por la Federación de Grupos Tradicionales Madrileños en Matadero Madrid, como preludio de las Fiestas de San Isidro 2024.

La 'Semana de la Tapa Europea', impulsada por la Comunidad de Madrid, el Ayuntamiento de Alcalá de Henares y Alcalá Gastronómica, acerca las recetas tradicionales de 22 países de la Unión Europea, del 2 al 9 de mayo.

Matadero Madrid se prepara para acoger el próximo martes, 7 de mayo, talleres de chotis gratuitos como anticipo de las fiestas de San Isidro, previa inscripción desde este viernes.

Las asociación de pastelerías artesanas de la región estima que se venderán más de siete millones de torrijas esta Semana Santa. La pastelería Formentor ha ganado el premio a las mejores torrijas de Madrid 2024.

El distrito de Ciudad Lineal se prepara para celebrar, del 20 al 22 de junio, las tradicionales Fiestas de San Juan con una variada programación de actividades deportivas, culturales, infantiles y musicales.

El Hospital Infantil Universitario Niño Jesús ha acercado la Feria del Libro de Madrid a sus pacientes, permitiendo que niños hospitalizados disfruten de más de 500 libros. Esta iniciativa promueve la lectura como terapia.

Grupo Villamor ha celebrado la festividad de San Isidro en sus residencias de Madrid con actividades adaptadas para residentes, como bailes, meriendas y juegos. La iniciativa busca fortalecer el vínculo cultural y emocional de los mayores.

La Comunidad de Madrid conmemora el Día de Europa, que se celebra el próximo 9 de mayo, con el tradicional concurso de carteles que este año llega a su 21º aniversario, en el que han participado 435 estudiantes de 47 centros regionales.

La Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) en Madrid ha realizado su Día de la Cuestación, recaudando fondos para investigación y apoyo a pacientes, con más de 150 mesas y 10.328 voluntarios. En 2024, atendió a más de 350.000.

El Hospital Ramón y Cajal celebra un maratón de donación de sangre los días 7 y 8 de mayo, con actividades especiales por San Isidro. Los donantes recibirán rosquillas, entradas para una exposición y participarán en un sorteo de boletos para el Tren de Cervantes.

Lavapiés celebra este San Isidro rescatando la Zarzuela en sus calles, con un concierto al aire libre. La iniciativa de la Asociación de Comerciantes busca mejorar la convivencia y calidad de vida del barrio.

El Ayuntamiento invita a preparar San Isidro con la confección de trajes de chulapo y chulapa, al estilo 'hazlo tú mismo', con patrones descargables a través de un código QR, con la colaboración con la Asociación Creadores de Moda de España (ACME).

Madrid se prepara para honrar a su patrón, San Isidro Labrador, en unas fiestas con aroma a rosquillas y claveles, que prometen convertir Madrid en un gran escenario abierto, donde casticismo y modernidad bailarán chotis al mismo compás.

Los 133 cardenales electores se reúnen en el Cónclave desde este 7 de mayo en la Capilla Sixtina, donde votarán frente al fresco 'Juicio Final' de Miguel Ángel. La capilla ha sido preparada con mesas y estufas para quemar los votos, que anunciarán al nuevo Papa con una fumata blanca.

La Comunidad de Madrid ha lanzado la campaña 'El legado de tu viaje', que invita al visitante a descubrir destinos menos conocidos, pero con valor cultural, natural y humano, además de promover el turismo responsable.

La Biblioteca Nacional de España organiza este sábado su tradicional Jornada de Puertas Abiertas, en la que se guiará a los visitantes por el edificio, en un recorrido que pasará por algunas de las salas de lectura, así como otros espacios habitualmente restringidos al público.

El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid ha aprobado la concesión de la Gran Cruz de la Orden del Dos de Mayo a la Cuesta de Moyano, coincidiendo con su centenario este próximo 11 de mayo.

El circuito Madring, que acogerá el GP de España de Fórmula 1 entre 2026 y 2035, se ha presentado este viernes, con la presencia del alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, y la presidenta regional, Isabel Díaz Ayuso.

Los Reyes presiden este miércoles 23 de abril la entrega del Premio Cervantes 2024 al escritor Álvaro Pombo, protagonista del acto principal de la Semana Cervantina, en el Paraninfo de la Universidad de Alcalá de Henares.

El Mercado Municipal de Las Ventas ha celebrado una degustación de torrijas, organizada por varias asociaciones y el área de Economía. La concejala Nadia Álvarez ha presentado la Ruta de la Torrija 2025, que permitirá a vecinos y turistas disfrutar este postre tradicional, hasta el 20 de abril.

La delegada de Cultura, Turismo y Deporte, Marta Rivera de la Cruz, junto al propietario del bar-coctelería Salmon Guru, Diego Cabrera, ha presentado en la Nave 12 de Matadero Madrid un cóctel especial dedicado a la ciudad, 'Madrid 91'.

Las principales cadenas hoteleras españolas anticipan una Semana Santa muy positiva, con altas tasas de ocupación y un notable incremento en los ingresos por habitación, apoyados por la celebración más tardía de la festividad este año.

Inma Rubiales presenta 'Nuestro lugar en el mundo' (Planeta), un 'spin off' de su anterior novela, centrado en Luka y Nora. La autora destaca la importancia del respeto y la sinceridad en sus historias de romance juvenil.

Inditex ha inaugurado su nueva tienda Zara Man, ubicada en el número 14 de la calle de Hermosilla en el distrito de Salamanca, que incorpora el primer 'Zacaffé' de la marca, un espacio diferenciador que el grupo planea extender a otros países.

Madrid ha honrado este martes bajo la lluvia a los casi 200 fallecidos y cerca de 2.000 heridos de los atentados del 11-M, que se han recordado este XXI aniversario con actos desde la puerta del Sol hasta El Pozo junto al repicar de las campanas de la Catedral de La Almudena y las iglesias de la ciudad.

El Banco de España exhibe una ecléctica selección de relojes y obras artísticas de autores de distintas épocas y estilos. La visita permite, además, contemplar los retratos del rey Felipe VI y la reina Letizia realizados la fotógrafa Annie Leibovitz.

La concejala de San Blas-Canillejas, Almudena Maíllo, ha asistido, junto con vecinos del distrito, a la primera de las seis rutas teatralizadas programadas dentro de las actividades que conforman las jornadas ‘La Quinta esencia: la floración del almendro’.

Un Campus Tecnológico orientado a actividades económicas de innovación y emprendimiento, 18.000 nuevas viviendas sostenibles distribuidas en barrios de proximidad y 2.000.000 m2 de zonas verdes, principales señas de identidad

La celebración de la festividad de San Blas por los distritos de Centro y Retiro incluye una romería este domingo, 9 de febrero, con misa, música tradicional y la bendición de cintas para proteger la garganta.

La Plaza de Toros de Las Ventas ha acogido este jueves la puesta de largo de los carteles de la Feria de San Isidro 2025, en las que torearán durante 28 festejos las grandes figuras del toreo nacional e internacional.

El fabricante chino líder en vehículos enchufables y baterías eléctricas BYD continúa con su proceso de expansión en el mercado español con la apertura de dos nuevos concesionarios en Madrid, junto con Harmony Auto.

El distrito de Usera, en Madrid, celebra el Año Nuevo Chino con un variado programa cultural, que incluye desfiles, fuegos artificiales y talleres. El 29 de enero comienza el Año de la Serpiente de Madera, simbolizando sabiduría y transformación.

El 88,4% de los españoles apoya la existencia de formas de pareja distintas al matrimonio tradicional, según un estudio del CIS. Además, el 93% aboga por la igualdad de género, sólo el 19,5% se declara católico practicante y más de la mitad nunca ha estado en ONG.

El Festival Diminuto de artes escénicas llenará la plaza Matadero de caravanas los días 15 y 16 de febrero, para ofrecer a las familias talleres y espacios de juego, en los que disfrutar de espectáculos en pequeño formato.

Los Reyes Magos de Oriente han entregado este domingo regalos a los niños internos en el Hospital Universitario Príncipe de Asturias de Alcalá de Henares, acompañados por la Comunidad y el Ayuntamiento.

El restaurante El lince de Madrid ha logrado hacerse con el segundo premio del III Concurso Nacional de Callos 'La Callada por Respuesta', celebrado en Callos en Lena (Asturias) con el objetivo de encontrar "los mejores callos de España".

La novela 'El secreto de Marcial' de Jorge Fernández Díaz ha sido galardonada con el Premio Nadal 2025, en su 81ª edición. El acto de proclamación se celebró este lunes, como cada 6 de enero, en la tradicional cena literaria del Hotel Palace de Barcelona.

Madrid cuenta ya con el primer mercado escuela de Europa, el Mercado Municipal de San Cristóbal, que ha abierto sus puertas en la calle de Conde de Torralba, 11, en el distrito de Chamartín con un concepto de formación innovadora en oficios relacionados con la alimentación y con 240 alumnos.

La exposición 'Del juguete al cielo', en el Centro Conde Duque hasta el 9 de marzo, cuenta la historia de España en el siglo XX y los cambios socioculturales a través de juguetes y juegos. Con entrada gratuita, muestra la colección Quiroga-Monte.

La Comunidad de Madrid tramitará, en 2025, 17 Bienes de Interés Cultural (BIC) y de Interés Patrimonial (BIP), como la Feria del Libro de Madrid, la Quinta de los Molinos o la antigua fábrica de Clesa, tras haber finalizado este 2024 con 12 de los primeros y otros dos de los segundos.

Para finalizar diciembre y comenzar el 2025, el distrito de Tetuán propone varios espectáculos de teatro musical: ‘Maléfica y la Bella durmiente’ y ‘El Cascanueces Suite Ballet’, además del concierto 'Gospel Flame' y el espectáculo ‘Zambomba’.

La primera fase de la operación especial de Tráfico con motivo de la Navidad ha arrancado este viernes, con una previsión de 1.372.000 desplazamientos por carretera en la región hasta la medianoche del día 25 de diciembre.