Tradicional

La Pajarita puede presumir de ser la bombonería más antigua de Madrid y donde se crearon los famosísimos caramelos de violetas. Situada en el barrio de Salamanca, en el número 14 de la calle de Villanueva, también tiene 'corners' en Galería Canalejas y en el 'lobby' del Four Seasons Hotel Madrid.

El Consejo de Ministros ha aprobado la Ley Orgánica Reguladora del Derecho de Rectificación, que moderniza una norma de 1984, incluye a 'influencers' y permite a los ciudadanos solicitar rectificaciones en medios tradicionales y digitales.

Más de 80 monasterios participan en la III Feria de Productos Monásticos, organizada por la Fundación Contemplare, que acoge la Casa de la Panadería de la plaza Mayor hasta el lunes 8 de diciembre, con más de un millar de productos.

Desde 2019, la Comunidad de Madrid ha apoyado a más de 750 pequeñas y medianas empresas artesanas con más de 1,5 millones de euros. En la XXXVIII Feria Mercado de Artesanía, se presentan 133 talleres, destacando el compromiso regional con el sector y ofreciendo productos originales hasta el 30 de diciembre.

La Real Casa de Correos en Madrid fue el escenario de la elaboración del turrón más grande del mundo, de 60 metros, para el Día Mundial del Turrón. Esta iniciativa culminará en diciembre en Tenerife, donde se unirá a otra tableta de 1.100 metros para intentar un récord Guinness.

Las pastelerías de Madrid se preparan para el Día de la Almudena, el 9 de noviembre, con la popular Corona de la Almudena. Este dulce, creado en 1978, es un bollo relleno que se asemeja a los roscones de reyes, pero es más pequeño y menos dulce. Se venden miles en esta fecha.

La horchata es una bebida popular de Madrid y el último quiosco que la sirve se encuentra en la calle de Narváez, en el distrito de Salamanca, regentado por José Manuel García López, quien representa más de 100 años de negocio familiar.

Casi 50 pastelerías, panaderías, bares, restaurantes y mercados participan en la Ruta de las Torrijas de Madrid, un dulce que es toda una tradición de la Semana Santa de la ciudad

La torrija de Pan.Delirio, elaborada con masa de roscón de Reyes, es un dulce ligero y saludable. Horneada, en lugar de frita, se infusiona en leche con limón, miel, canela y vainilla, para disfrutarla en su cafetería o en varios puntos de venta en Madrid.

La cadena Rodilla presenta sus esperadas torrijas artesanas para Semana Santa, elaboradas diariamente en su obrador, para degustar en sus más de 150 locales y a domicilio. Su objetivo, mantener viva la tradición gastronómica y la conexión emocional con sus clientes.

Los productos extremeños son los protagonistas a nivel nacional en las 64 cafeterías de El Corte Inglés que, hasta el 2 de marzo, acogen estas jornadas gastronómicas. El cliente puede degustar los platos tradicionales de esta tierra.

Karlos Arguiñano, uno de los chefs más populares en nuestro país, publica su nuevo recetario, '545 recetas para triunfar', por Navidad. Con su característico estilo cercano, el recetario ofrece variedad de propuestas, desde principiantes hasta expertos.

El Gobierno regional ha ofrecido este viernes, en el Centro de Turismo de la región de la Puerta del Sol, una degustación de la Corona de la Almudena, elaborada por la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid (ASEMPAS).

El concejal Carlos Segura presentó el cartel de las fiestas en honor a San Cayetano, San Lorenzo y la Virgen de la Paloma, que se celebrarán del 6 al 17 de agosto. Este año, el viaducto de la calle Bailén será el protagonista, conmemorando sus 150 años desde su inauguración.

Este sábado, 427 ayuntamientos españoles participarán en 'La Hora del Planeta', un apagón simbólico por la conservación de la naturaleza promovido por WWF. La iniciativa, que cumple 20 años, también contará con la participación de 108 empresas y actividades locales, para concienciar sobre el cambio climático.

Guía Repsol ha añadido más de 300 nuevos 'Soletes' en España, incluyendo 31 en Madrid, que destacan por su propuesta gastronómica. Estos reconocimientos apoyan tanto a negocios consolidados, como a jóvenes emprendedores.

La Comunidad de Madrid presentó en Fitur una guía en forma de mapa que destaca 15 cerveceras artesanas locales. La publicación, 'El Tour que rompe el mapa', busca promover cervezas elaboradas con ingredientes naturales y resaltar la importancia de este producto en la identidad y cultura regional.

El restaurante El Café de la Ópera, desde su emplazamiento en el centro histórico de Madrid, ofrece un cocido madrileño tradicional con tres vuelcos, elaborado a fuego lento durante más de 48 horas. El menú culmina con la castiza leche frita.

La baliza V-16 enfrenta problemas legales debido a la falta de notificación a la Comisión Europea, lo que podría invalidar las sanciones impuestas por su obligatoriedad. Así lo explican, en este artículo, desde la firma Guerrero & Asociados, Abogados, que añaden que "esto genera inseguridad jurídica para conductores y fabricantes".

Elle Education by Mindway organizó una cena en Fitur 2026 con líderes del sector turístico colombiano, incluyendo a figuras de ProColombia y expertos en creatividad.La cena se celebró en un espacio privado.

El Cuerpo de Bomberos de Madrid ha celebrado la festividad de San Juan de Dios este domingo con un reparto de juguetes a niños en el Hospital Universitario San Rafael y una exhibición de maniobras.

El proyecto del Metro para Madrid Nuevo Norte valora cinco alternativas, entre las que destaca la ampliación de la Línea 1, desde Chamartín, que se desconectaría de Bambú. Se prevé la construcción de tres nuevas estaciones, para 2030.

Mujeres de los centros municipales de mayores de Madrid se reunieron este viernes, en la plaza de Colón, con motivo del Día Internacional de la Mujer, para realizar una 'flashmob' por la igualdad y visibilidad de las mujeres mayores, contra el edadismo y por el envejecimiento activo.

Elle Education by Mindway cerró el año 2025 con un encuentro muy especial, que combinó una Zambomba Flamenca y una experiencia gastronómica única, reuniendo a colaboradores y amigos de la institución.

Hortaleza ha iniciado los actos del 8M con el foro 'Mujer, vida y libertad', centrado en la situación de las mujeres en Irán. La programación incluye actividades culturales, jornadas de autoprotección y un torneo de pádel femenino, reafirmando el compromiso del distrito con la igualdad.

Hyatt Regency Hesperia Madrid ofrece experiencias exclusivas que combinan la adrenalina de conducir un deportivo, con la alta cocina del chef Dani García y el lujo. Las propuestas 'Chispa' y 'Tronco' brindan escapadas 'gourmet' únicas en la capital.

El Ayuntamiento de Madrid ha estimado en alrededor de 110.000 personas las asistentes al desfile del Año Nuevo chino en el parque de Pradolongo, con casi 2.000 participantes. El evento ha incluido danzas, música y artes marciales, destacando la danza guerrera 'Yingge'.

Madrid ofrece diversas opciones para celebrar San Valentín, desde propuestas gastronómicas en restaurantes como Cokima y El Jardín de Arturo Soria, hasta escapadas románticas a Burgos con enoturismo en Pradorey.

El 48% de los españoles se siente incómodo con noticias generadas por IA, según un informe de Kreab. La IA redefine el periodismo, automatizando tareas y mejorando la eficiencia, pero no sustituye la ética ni el criterio humano. La credibilidad sigue siendo clave en un entorno mediático saturado.

Usera se consolidará como el 'Chinatown' madrileño, con la instalación de 'paifang' –arcos chinos–, que han comenzado a montarse a finales de enero y cuya instalación concluirá en unos seis meses. Su objetivo, atraer y descentralizar el turismo y reforzar la identidad del barrio.

La Carrera de la Primavera, el 1 de marzo, celebrará el Año Nuevo Chino con distancias de cinco, ocho y 16 km, con la participación de más de 6.000 corredores. Forma parte del Madrid Spring Festival, que combina deporte, cultura y turismo.

El edificio Ruiz Picasso 11 de Merlin Properties ganó el premio a la Mejor Rehabilitación en los Premios de la AEO, destacando la transformación en un 'smart building' avanzado, a cargo de Fenwick Iribarren Architects.

La Casa de Vacas de El Retiro alberga, hasta el 22 de febrero, la exposición del 'XXVII Certamen de Dibujo Gregorio Prieto', que presenta 43 obras premiadas y seleccionadas. Este certamen, uno de los más prestigiosos de España, destaca la diversidad y riqueza del dibujo contemporáneo.

Tres murales de la Comunidad de Madrid compiten por el título de mejor obra de arte urbano del mundo en 2025. Representan a Moratalaz, Alcalá de Henares y Fuenlabrada, y han sido seleccionados por Street Art Cities. Las votaciones están abiertas hasta el 31 de enero.

El Museo de San Isidro presenta hasta el 29 de marzo la exposición 'Debod 1954-1964', que documenta la historia del templo de Debod antes de su traslado a España. La muestra incluye estudios gráficos y etnográficos sobre el monumento y su entorno, destacando esfuerzos internacionales para preservar el patrimonio.

David Uclés ha ganado el 82º Premio Nadal con su novela 'La ciudad de las luces muertas', ambientada en una Barcelona oscura y protagonizada por figuras literarias. El jurado ha destacado la originalidad de la obra, que se publicará el 4 de febrero.

La Cabalgata de Reyes de Madrid, con el lema 'El saber compartido', ha iluminado las calles del centro de la capital con magia y personajes literarios este lunes, en un desfile que ha incluido espectáculos y un emotivo discurso de los Reyes Magos sobre la importancia del conocimiento y la educación.

El Ministerio de Sanidad enfrenta protestas por el Estatuto Marco y busca avanzar en leyes clave como la del medicamento y la antitabaco. La ministra Mónica García debe negociar en un clima político tenso, mientras se preparan movilizaciones médicas.

Más de 100 niños y adolescentes del Centro de Emergencia Temporal Las Caracolas recibieron regalos navideños, coordinados por Samur Social, en un evento que ha incluido juegos y chocolate caliente.

Oasiz Madrid celebra la Navidad con actividades familiares, del 29 de diciembre al 4 de enero. Destacan las preuvas, la San Silvestre infantil y sus chocolatadas. Los Reyes Magos estarán presentes para recoger cartas de los más 'peques'.

La presidenta regional, Isabel Díaz Ayuso, ha inaugurado la tercera edición de '012 Reyes Magos', que ofrecerá videollamadas con los Reyes hasta al 5 de enero. Los más pequeños podrán reservar cita y también interactuar, en la Oficina de Registro.

La XIV Carrera de Papá Noel en Madrid ha reunido a 11.000 participantes, marcando un récord de asistencia. La prueba de 4.5 km ha recaudado 11.000 euros para Cruz Roja. Tamara Sanfabio y Florencio Arroba han sido los ganadores en sus categorías.

La programación navideña 'La Navidad viene a Retiro' se inicia el 19 de diciembre con un pasacalle y encendido de luces. Incluye actividades familiares, corales, teatro infantil y un belén hebreo, hasta el 5 de enero.

Las agujas del reloj de la Puerta del Sol se detuvieron dos semanas esta primavera para una profunda revisión, la mayor en 30 años, asegurando que el reloj esté listo para las campanadas de fin de año.

'El Bosque de los Deseos', inaugurado por Metro de Madrid en la plaza de Pontejos, ha recibido 30.000 visitantes en sus primeros diez días. Este espacio navideño gratuito ofrece actividades interactivas y espectáculos de luz, hasta el 6 de enero.

La Junta de Carabanchel presenta el ciclo 'Música en las iglesias', con conciertos corales en 17 parroquias del distrito, del 10 de diciembre al 2 de enero. Inaugurado por el concejal Carlos Izquierdo, los eventos incluyen un concierto de Año Nuevo.

Madrid ha recibido el 'Gordo' de la Lotería de Navidad en 84 ocasiones, siendo la ciudad más afortunada, a la que sigue Barcelona, con 44 premios. Otras ciudades como Sevilla y Bilbao también han sido agraciadas en diversas ocasiones.

Las criptomonedas representan un desafío legal para los sistemas jurídicos actuales. Mientras se establecer un marco regulatorio que garantice seguridad jurídica, transparencia y protección al inversor, es importante contar un asesoramiento legal integral, prudente y proactivo.

Madrid celebra la Navidad con varias pistas de hielo, incluyendo 'Madrid on Ice' en el estadio Metropolitano, del 22 de diciembre al 11 de enero. Otras ubicaciones incluyen Cibeles y Matadero, con talleres, espectáculos y atracciones infantiles.

La Comunidad de Madrid proyectará los colores de la bandera nacional en la fachada de la Real Casa de Correos mediante un 'videomapping', con motivo del 47º aniversario de la Constitución, los días 5 y 6 de diciembre.

El belén circular del Ayuntamiento de Madrid, inaugurado por la vicealcaldesa Inma Sanz, presenta más de 200 figuras y se puede visitar gratuitamente hasta el 4 de enero. La escenografía permite un visionado 360º de la narración del nacimiento de Cristo, destacando su valor cultural y tradicional.

Las pastelerías artesanas de Madrid esperan vender 1,4 millones de kilos de dulces navideños estas fiestas, en especial de el turrón. El consumo medio per cápita en la región es de 0,65 kilos.

Cáritas Española lanza su campaña de Navidad 'Mientras haya personas hay esperanza', instando a colaborar para ayudar a quienes viven en vulnerabilidad. La campaña destaca que tener una vida digna no debería depender de la suerte y busca concienciar sobre la exclusión social.