Alimentaria

Alimentos con al menos 106 plaguicidas fueron puestos a la venta en 2022 en España, según Ecologistas en Acción. Del total de plaguicidas, 59 eran disruptores endocrinos y 32, sustancias no autorizadas.

La obesidad y el sobrepeso reducen la fertilidad, dificultan la detección de malformaciones fetales durante el embarazo e incrementan el riesgo de muerte fetal. Los especialistas del Hospital Quirónsalud San José explican los motivos.

Los hábitos alimentarios y su relación con la salud mental marcan la Semana Farmacéutica de la Alimentación 2024, que organizada por el Consejo General de Colegios Farmacéuticos, del 3 al 6 de marzo.

El comerciante madrileño Luis Pacheco, autor de este artículo de opinión, escribe en favor del sector primario y sus movilizaciones, al tiempo que afirma que el problema real no son ni los mayoristas, ni los minoristas, puesto que forman parte de la misma cadena imprescindible en la alimentación de los ciudadanos.

La VI edición de 'TapasionaMadrid' ha reunido este martes a los protagonistas del sector agroalimentario para elaborar aperitivos con alimentos de la región, un encuentro que cuenta con el patrocinio de la Comunidad.

Los sindicatos agrarios UPA, Asaja y AGIM-COAG han convocado este miércoles una concentración sin tractores, a partir de las 9.00 horas, en los accesos de Mercamadrid, para reivindicar precios justos, que se cumpla la Ley de la Cadena Alimentaria, con inspecciones y sanciones más contundentes.

El Calendario científico escolar 2024, en su quinta edición, ofrece efemérides diarias relacionadas con la ciencia para acercarla a los jóvenes. Incluye una guía didáctica con actividades lúdicas y se encuentra disponible en varios idiomas.

El roscón de Reyes artesano es “la estrella de la Navidad” y el más consumido en Madrid, con más de 2,8 mil unidades vendidas, según la Asociación de Empresarios Artesanos de Pastelería de Madrid (Asempas), pese a la subida del 10%.

La Comunidad de Madrid ha invertido en el sector lácteo cerca de 1,9 millones de euros los últimos tres años, con ayudas para mejorar las condiciones de transformación, comercialización y desarrollo de productos agrarios.

El comerciante madrileño Luis Pacheco, autor de este artículo de opinión, escribe en favor del sector primario de nuestro país, agricultores y ganaderos, y de la importancia de que se tengan en cuenta sus problemas y necesidades.

La presentación de la vigésima edición de la campaña 'Alimentos de Madrid' promociona estos días 250 productos locales de calidad en casi 40 hipermercados y supermercados de la región.

La OCU ha denunciado malas prácticas en cinco festivales de música, incluyendo el Puro Latino Fest en Madrid, por cobrar comisiones para recuperar saldo de tarjetas 'cashless' y prohibir la entrada de alimentos.

Diferentes estudios y encuestas ponen de manifiesto que España es un país con problemas de obesidad. Combatirla y tratarla responde más a criterios de salud que a razones de estética.

El Hospital Universitario Santa Cristina cumple un siglo desde que abrió sus puertas, en 1924, para atender partos con los mejores sanitarios de la época y los últimos avances de la ciencia obstétrica.

El Ayuntamiento de Madrid y Sodexo colaboran para apoyar a emprendedores del sector alimentario y de restauración, a través del Madrid Food Innovation Hub. El acuerdo busca promocionar, formar y facilitar la visibilidad de empresas innovadoras, fomentando la sostenibilidad y la tecnología en el ámbito alimentario.

La viceconsejera de Sanidad de la Comunidad de Madrid, Laura Gutiérrez, ha inaugurado el VIII Encuentro Nacional de Pacientes celebrado este jueves, 18 de abril, en el Hospital Gregorio Marañón, bajo el lema 'Nuestra Fuerza, Nuestro Futuro'.

Más de 10.000 agricultores y ganaderos acompañados de 1.500 tractores tomarán las calles de Madrid para exigir medidas concretas y contundentes para el campo, en una jornada convocada por Unión de Uniones.

Las hermanas García Garrido –Elena, Paz y Carolina– cultivan bayas de goji en el Valle del Jerte. El resultado es Goji Mediterránea, una firma de cosmética natural y vegana, a partir del extracto y el aceite de semillas de este fruto.

El Laboratorio de Salud Pública de Madrid Salud analizó en 2023 un total de 14.581 muestras de distintos productos, un 28,1% más que en 2022, estudiando alcohol, alimentos o sustancias estupefacientes, entre otros.

Codespa y A+Familias han puesto en marcha una iniciativa conjunta inspirada en las abuelas, que busca animar a empresas y consumidores con soluciones prácticas y consejos para un mejor aprovechamiento de los alimentos.

La industria alimentaria celebra este miércoles, 18 de octubre, la segunda edición de la Feria Villagourmet, cita impulsada por el Ayuntamiento de Madrid para apoyar a las empresas del ramo alojadas en la Factoría Industrial de Villaverde.

La Comunidad de Madrid ofrece a los ganaderos un servicio gratuito de detección con drones que, mediante cámaras térmicas, permite identificar animales enfermos en las explotaciones extensivas.

El delegado de Medio Ambiente, Borja Carabante, ha confirmado que el Ayuntamiento autorizará todas las talas que cumplan con la Ley del Arbolado Urbano, mientras que los colectivos vecinales llevan al Parlamento Europeo la tala de árboles de la ampliación de la línea 11 de Metro de Madrid.

Educadores ambientales, con ayuda de Vesko-Bikestein y Fem Fatul, han agudizado el ingenio para crear unos 'monstruos', combinando de bicicletas con materiales reutilizados, que se pueden conocer hasta finales de junio.

El restaurante Casa Dani, reconocido por sus icónicas tortillas de patata, reabrirá las puertas de sus tres locales ubicados en el Mercado de la Paz, en el barrio de Salamanca, a partir de leste lunes, 3 de abril, tras más de dos meses cerrados por un brote de salmonela.

El comerciante madrileño Luis Pacheco, autor de este artículo de opinión, escribe sobre el que denomina el peor año en una década para los autónomos y pinta un futuro, a corto plazo, lleno de incertidumbres debido a la situación de la economía internacional y de la política nacional.

Mercamadrid ha celebrado este miércoles el acto por su 40 aniversario, donde ha puesto en valor las 800 empresas instaladas, así como el hecho de que se ha convertido en un "referente internacional".

La Comunidad de Madrid prevé crear por la campaña de Navidad y 'Black Friday' 158.000 nuevos puestos de trabajo, un 10% más que en 2021, y se sitúa en los primeros puestos de las autonomías donde más empleo se generará, según Adecco.

Dos activistas de Futuro Vegetal se han pegado este sábado a los marcos de los cuadros de 'La maja desnuda' y de 'La maja vestida' de Francisco de Goya expuestos en el Museo Nacional del Prado en Madrid en señal de protesta por la emergencia climática.

La gestión de las residencias de mayores, la bajada de impuestos, las listas de espera sanitarias o el cierre del centro de menores de Batán serán algunos de los temas importantes que se abordarán mañana jueves en el Pleno de la Asamblea de Madrid.

Una dieta 'detox' es un método que en teoría sirve para perder peso o eliminar toxinas. Consiste en realizar una dieta absoluta o parcial a base de licuados de frutas y verduras, y se anuncia como el remedio de todos los males.

La carrera Mercamadrid 10k volverá el próximo 16 de octubre, tras dos años de obligado parón a consecuencia de la pandemia, en una quinta edición que mantiene el habitual recorrido por el interior de los mercados e instalaciones.

Unas tres toneladas de alimentos se han recogido durante los seis días que ha durado el partido de fútbol más largo y solidario, disputado en el polideportivo Giner de los Ríos de Getafe, entre 2.000 jugadores de esta localidad y Leganés.

Más de 3.200 personas han acudido a los Servicios de Urgencias de la red de hospitales madrileños (Sermas) por conductas suicidas en lo que va de año, según datos de la Consejería de Sanidad. El suicidio es la principal causa de muerte externa no natural en España, triplicando a los accidentes de tráfico.

El 62% de los españoles afirma que practica un consumo más respetuoso con el medio ambiente tras la pandemia, según la II edición del estudio 'Radiografía del Consumidor Responsable', realizado por el Observatorio de Consumo y Sostenibilidad de Jealsa durante el primer trimestre de 2022, con encuestas a 1.200 consumidores.

Tan solo el 20% de los españoles (30% hombres y 19% mujeres) ingiere más de dos litros de agua al día, como recomiendan las principales autoridades de salud europeas y españolas, según una encuesta del Instituto de Investigación Agua y Salud.

El comerciante madrileño Luis Pacheco, autor del siguiente artículo de opinión, con motivo del incendio en la Nave A de frutas de Mercamadrid hace una semana, repasa el nacimiento del Mercado Central de Madrid, que se ha transformado en referente internacional en sus primeros 40 años de vida.

Facua ha denunciado a RBF Travel 2020 SLU, empresa promotora y organizadora del Reggaeton Beach Festival, que se celebra los días 2 y 3 de julio en Madrid, por prohibir el acceso a sus instalaciones con alimentos o bebida adquirida en el exterior

La Comunidad de Madrid acompaña a once empresas madrileñas que expondrán sus productos ante el mercado internacional en la 23ª edición de Alimentaria, el Salón Internacional dedicado a Alimentación, Bebidas & Food Service, que se celebra en Barcelona hasta el 7 de abril.

Las pastelerías artesanas de la Comunidad de Madrid venderán cerca de cinco millones de torrijas durante la campaña de la Semana Santa, lo que supone más de medio millón que en la anterior, según la estimación de la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de la Pastelería de Madrid (Asempas).

La Asociación de Empresarios Mayoristas del Mercado Central de Frutas de Madrid (ASOMAFRUT) ha reclamado al Gobierno adoptar "las medidas oportunas" para garantizar el transporte por carretera de los productos hortofrutícolas y ha advertido de desabastecimiento si continúa la huelga de transportistas.

Las cocinas de Santa Eugenia, a través de la ONG World Central Kitchen (WCK), repartieron el pasado año 132.000 menús para dar respuesta a la población afectada por cinco grandes situaciones de emergencias acaecidas en nuestro país.