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Edición 7 12 de agosto de 2026
Los especialistas desmienten que las zanahorias potencien el moreno de la piel
12/08/2026@13:59:00
Se desmiente que las zanahorias potencien el bronceado, enfatizando que la protección solar es esencial. Aunque ciertos alimentos pueden alterar temporalmente el tono de la piel, no reemplazan la fotoprotección.
La capital ofrece opciones para todos los gustos este sábado, 14 de febrero
11/02/2026@13:22:00
Madrid ofrece una variedad de opciones gastronómicas para celebrar San Valentín, desde cenas románticas hasta experiencias informales, menús especiales y concursos, mientras que otros locales destacan por sus propuestas creativas y ambientes únicos, ideales para disfrutar en pareja.
Nueve cocineros afincados en Madrid han participado en el concurso celebrado por ACYRE
14/11/2025@19:00:00
La mejor ensaladilla rusa de Madrid 2025 se hace con patata asada y mayonesa de encurtidos y anchoa. La elabora Jorge Baeza en el restaurante La Savina y para degustarla sólo es necesario acercarse al barrio de Valdebebas, en Hortaleza.
Alfonso Sainz, chef de La Cuchara, gana el concurso de ‘La mejor ensaladilla de Madrid’
10/11/2023@00:21:00
La mejor ensaladilla este año en Madrid es la de Alfonso Sainz, propietario de La Cuchara, ganador del certamen organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE). Un restaurante del Pardo y otro de fritura andaluza se alzan con el segundo y tercer puesto.
Este establecimiento hotelero de la cadena Barceló ha creado una nueva receta basada en este plato hawaiano: el 'Choco Bowl'
23/06/2023@08:30:00
El Barceló Punta Umbria Mar, ubicado a pocos metros de la playa del Calé, ofrece la oportunidad de disfrutar de esta receta de origen hawaiano con un 'twist': el choco de Huelva como ingrediente principal del plato.
ELECCIONES 28M I El "90% de los madrileños" prefieren profesionales antes que políticos y creen que eso se traducirá en votos
17/05/2023@18:10:22
El candidato de Recupera Madrid a la Alcaldía, Luis Cueto, ha presentado al presidente de la Federación Regional de Vecinos de Madrid, Quique Villalobos, sus propuestas electorales, entre ellas la de incorporar capital privado a la EMVS para "aumentar la capacidad de vivienda construida".
Ha otorgado el segundo premio al restaurante La Tortilla Madrid y el tercero, al restaurante Taramara
09/11/2022@19:09:00
El certamen 'La mejor ensaladilla rusa de Madrid', organizado por ACYRE Madrid, también ha premiado a los restaurantes La Tortilla Madrid y Taramara, con la segunda y tercera posición, respectivamente.
El restaurante gastronómico del Hotel boutique Ca Na Xica, con el chef Pablo Carrizo al frente
12/07/2022@13:17:00
Sabores intensos, respeto por el producto, técnicas afinadas y excelencia en el servicio son algunos de los ingredientes que giran alrededor del menú degustación del espacio idílico que es Salvia, el restaurante gastronómico del Hotel boutique Ca Na Xica, en Ibiza.
Lo más importante, que resistan bien el calor y puedan estar a temperatura ambiente sin problema
24/06/2022@11:57:00
Con la mayoría de piscinas ya abiertas y unos espectaculares días para ir a la playa, se nos plantea pasar en ellas toda la jornada e incluso comer allí. Un buen pan, varias conservas, ensaladas de arroz o pasta e incluso un gazpacho o salmorejo (llevando nevera) son casi fijos
Del 17 al 27 de diciembre, en quince locales de Madrid, se saborean los mini roscones creados con cerveza El Águila
15/12/2021@22:48:00
Desde este viernes, El Águila presenta su 'Ruta del Mini Roscón Salado', un circuito en el que saborear recetas creadas para la ocasión en quince bares y restaurantes de Madrid, maridadas con una cerveza El Águila. Además, en su masa, cada mini roscón contará con cerveza El Águila Sin Filtrar como uno de sus ingredientes.
Una auténtica tentación incluso para los más 'foodies'
15/12/2021@18:37:00
Dar con el regalo perfecto en Navidad es un objetivo complicado. Algo que no suele fallar son las cestas de Navidad originales. En el caso de las de Leitmotiv Deli, son tan completas y tentadoras que no hay amante de la buena mesa que se pueda resistir.
El I Mes del Cachopo lleva a Vallecas la fiebre por el popular plato asturiano
11/04/2021@20:05:00
Hasta el 9 de mayo, el restaurante Pancipelao celebra el I Mes del Cachopo. Su chef Pepe Filloa estrena seis versiones inéditas del plato asturiano que puede alegrar los restaurantes madrileños esta primavera.
El restaurante Pancipelao sirve el primer cocido a domicilio del distrito de Vallecas
23/02/2021@01:05:00
La restauración regional sigue capeando una crisis sin precedentes: el 23% ya ha cerrado definitivamente por los efectos de la COVID-19 en la economía, según Hostelería Madrid. No queda otra que reinventarse en tiempos de pandemia. Así, pedir cocido a domicilio desde Vallecas es algo más que una novedad de la XI Ruta del Cocido Madrileño.
El restaurante de Javier Sánchez explota la versatilidad de nuestra materia prima y una propuesta desenfadada, con un punto gamberro
26/08/2020@11:50:00
La Posada del Nuncio contraataca en plena crisis de la hostelería. El restaurante de la madrileña calle del Nuncio renueva su carta con 33 delicias estivales que pueden degustarse hasta finales de septiembre. Su chef Javier Sánchez explota la versatilidad de nuestra materia prima, jugando con influencias de las cocinas de Marruecos, la India, Chile, Japón, Italia y Francia. Una propuesta auténtica y desenfadada, con un punto gamberro, “que transmite una sonrisa en tiempos difíciles”.
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