lácteos

Unión de Uniones ha denunciado que, en 2022, cerraron casi dos granjas de leche al día y ha calificado de "año nefasto" para el sector productor lácteo, con un incremento de costes sin precedentes, que no se ha traducido en un precio justo por su trabajo.

La Fiesta de La Maya vuelve el 2 de mayo a Colmenar Viejo, una tradición con la que, simbólicamente, se da la bienvenida "al resurgir de la naturaleza en primavera después del invierno". Se trata de una tradición de Interés Turístico en la Comunidad de Madrid.

Las guías en alimentación establecidas por organismos nacionales e internacionales recomiendan el consumo regular diario de lácteos. Los expertos ponen en valor los beneficios de la Dieta Mediterránea y la práctica de ejercicio físico regular. El consumo ideal de lácteos oscila entre dos y tres raciones de lácteos al día en niños y adultos, si bien esta cantidad debe subir hasta tres o cuatro, en colectivos especiales como adolescentes, mujeres durante el embarazo y lactancia, ancianos y deportistas.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) lanza una campaña para promover desayunos, almuerzos y meriendas saludables, destacando la obesidad infantil, que padece un 15,9% de niños de seis a nueve años

El Mercado de Productores de Villa de Vallecas, organizado por FECOMA y el Ayuntamiento de Madrid, conecta a productores y consumidores con productos frescos y locales, el segundo sábado de cada mes, promoviendo la economía local y el medio ambiente.

Madrid amplía su red de mercados municipales de productores con la reciente inauguración del Mercado de Productores de Villa de Vallecas y la próxima apertura del Mercado de Productores de Latina en la primavera de 2025.

La Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior regional ha anunciado la apertura de la inscripción para los centros escolares interesados en el Programa Escolar de Consumo de Frutas, Hortalizas y Leche de la Unión Europea este curso.

Celebrado en el Centro Gastronómico de Madrid, la propuesta de Bestial by Rosi La Loca ha sido la vencedora del concurso ‘La Mejor Tarta de Queso de la Comunidad de Madrid’, organizado por ACYRE Madrid.

La iniciativa 'Cénate Las Ventas' vuelve este verano al coso madrileño con la celebración de cinco novilladas nocturnas que se combinan con la degustación de gastronomía de la región.

Se trata de suplementos de fácil acceso y muy populares, como es el caso de la cafeína, L-carnitina, té verde, garcinia cambogia, el ácido linoleico, la espirulina y la yohimbina, entre otros.

Lo mejor de la gastronomía y de la nutrición se han unido este martes en la Universidad Europea de Madrid, en un evento organizado por Sodexo y el Vicerrectorado de Estudiantes y Vida Universitaria, con el chef Pepe Rodríguez.

La presentación de la vigésima edición de la campaña 'Alimentos de Madrid' promociona estos días 250 productos locales de calidad en casi 40 hipermercados y supermercados de la región.

La Comunidad de Madrid inicia en Lozoyuela y Majadahonda la XI edición de 'La Despensa de Madrid', un mercado itinerante al aire libre de productos cultivados o elaborados en la región.

La utilización de champús, acondicionadores y mascarillas nutritivas, el uso de protectores térmicos o una dieta equilibrada rica en antioxidantes, entre las recomendaciones para proteger al cabello de la temporada invernal.

Con la mayoría de piscinas ya abiertas y unos espectaculares días para ir a la playa, se nos plantea pasar en ellas toda la jornada e incluso comer allí. Un buen pan, varias conservas, ensaladas de arroz o pasta e incluso un gazpacho o salmorejo (llevando nevera) son casi fijos

La Comunidad de Madrid acompaña a once empresas madrileñas que expondrán sus productos ante el mercado internacional en la 23ª edición de Alimentaria, el Salón Internacional dedicado a Alimentación, Bebidas & Food Service, que se celebra en Barcelona hasta el 7 de abril.

La Comunidad colabora en la promoción de los productos agroalimentarios de la región, con acciones como la iniciativa 'Alimentos a la madrileña' de los supermercados Sanchez Romero, que ha sido presentada por la consejera de Medio Ambiente, Vivienda y Agricultura, Paloma Martín.

El viceconsejero de Medio Ambiente y Agricultura de la Comunidad de Madrid, Mariano González, ha animado a conocer y consumir la "gran variedad y calidad" de los Vinos de Madrid con D.O, una de las siete figuras de calidad diferenciada con la que la región resalta sus productos.

Las evidencias científicas no avalan que ningún grupo de alimentos proteja frente a la Covid-19, pero sí que algunos bulos y medias verdades, como el consumo desproporcionado de micronutrientes como la vitamina D o el hierro, pueden ser especialmente nocivos para la salud.

Con motivo de la celebración del Día Mundial de la Visión, que se celebra mañana, 8 de octubre, los especialistas recuerdan que es necesario llevar una dieta saludable para proteger la salud de nuestros ojos.

La reciente modificación del Plan General para el ámbito de Clesa incluye mejoras tanto para el propio edificio como para el entorno inmediato, que abarca desde la calle de Cardenal Herrera Oria hasta el del Hospital Ramón y Cajal, en el barrio de Valverde del distrito de Fuencarral-El Pardo. Se trata de uno de los proyectos que Madrid ha presentado al concurso internacional ‘Reinventing Cities’.

Ayer se volvió a celebrar de forma presencial el pleno del distrito de Centro. El concejal de la junta municipal, José Fernández, abrió la sesión recordando, con un minuto de silencio, a las víctimas de la COVID-19 y expresó "un especial reconocimiento a todos aquellos que han volcado todos sus esfuerzos en colaborar con la mejora de nuestra ciudad y, sobretodo, para ayudar a las personas en situación de vulnerabilidad y hacia aquellas que se encuentran en situación de riesgo frente a esta pandemia".

El cacao natural es un alimento delicioso y muchas personas creen que les ayuda a sentirse mejor. Se trata de un alimento con amplios beneficios para nuestra salud, gracias a su alto contenido en un tipo de antioxidantes llamados flavonoides. Por tanto, podemos incluir el cacao en el marco de una dieta equilibrada, junto con la práctica regular de ejercicio físico.

Este martes se celebró Junta de Portavoces del Distrito de Centro, que preside el popular José Fernández, quien informó al resto de grupos políticos por vía telemática de la gestión realizada durante el estado de alarma. Los Servicios Sociales son la "primera línea de batalla", con las ayudas económicas y reparto de comidas a vecinos vulnerables en primer término.

Desde el comienzo de la crisis causada por el COVID-19, las marcas de fabricante, además de incrementar el ritmo de producción para asegurar el abastecimiento de las tiendas de alimentación, bebidas, belleza, cuidado personal y cuidado del hogar, han puesto en marcha planes y actividades sociales para estar al lado de los colectivos que más ayuda necesitan en esta situación de excepcionalidad.

El Ayuntamiento de Madrid, en colaboración con el Banco de Alimentos, World Central Kitchen (WCK) y miembros del Cuerpo Municipal de Bomberos, ha comenzado a repartir comidas a 50 familias vulnerables residentes en viviendas del sistema de alojamiento alternativo del Área de Familias, Igualdad y Bienestar Social del Consistorio madrileño. La iniciativa forma parte del Plan de Emergencia para Familias durante la crisis del COVID-19.