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Edición 7 11 de febrero de 2026
Las reservas en restaurantes para San Valentín se disparan un 31% en 2026 y el ticket se eleva un 20%
11/02/2026@00:48:00
Madrid lidera las reservas de San Valentín en 2026, con un 35% del total, seguida por Barcelona (21%) y Valencia (19%). Las reservas han aumentado un 31% respecto a otros años, con un gasto medio de 31 euros. Las cenas son la opción más popular, especialmente en restaurantes italianos.
Joselito, Casa Dani, Beata Pasta o perretxiCo, entre la oferta gastronómica del espacio
19/11/2025@11:35:00
El 'Bernabéu Market' ha abierto este mes con 17 operadores gastronómicos y capacidad para 1.000 comensales. Ofrece una experiencia culinaria innovadora, que se suma a otras propuestas del estadio, como el Starbucks más grande de España.
Sus productos llegan frescos desde Italia cada semana, para ofrecer una cocina auténtica, honesta y llena de tradición
07/11/2025@11:13:00
En Volterra no sólo se come, se recuerda y se vive una experiencia gastronómica única, donde cada plato rinde homenaje a las raíces tradicionales de la cocina italiana. Un viaje de sabores, que te transporta al corazón de la Toscana, sin salir de Madrid.
Promociona 44 locales hosteleros de la región especializados en café de alta calidad
23/01/2025@08:50:00
El aroma a café ha sido uno de losprotagonistas del estand de la Comunidad de Madrid en Fitur, con la presentación de una de sus ofertas turística de la región, la guía 'Madrid Barista', con 44 locales especializados en café de alta calidad.
Hostelería Madrid analiza más de 400.000 comentarios realizados en 20.636 establecimientos de la región
30/01/2025@15:13:00
El 'brunch' ha ganado popularidad en Madrid durante la Navidad, aunque las cenas siguen a la cabeza, según el informe de la consultora Delectatech para Hostelería Madrid sobre la campaña navideña 2024 respecto al año anterior.
El Festival Multicultural de la Tapa y la Música se celebra hasta el 27 de octubre
25/10/2024@19:34:00
Hasta 91 bares y restaurantes del barrio de Lavapiés y 24 establecimientos de los mercados de San Fernando y Antón Martín participan –con un total de 115 tapas– en la edición 2024 de Tapapiés, la Ruta Multicultural de la Tapa y la Música.
Los días 5 y 6 de octubre, en el Real Jardín Botánico de Alfonso XIII de la Universidad Complutense
25/08/2024@10:16:00
El festival 'Chefs on Fire' desembarca en Madrid y se celebrará en el Real Jardín Botánico de Alfonso XIII de la Universidad Complutense, los días 5 y 6 de octubre, bajo el hilo conductor de los aroma de la leña, el fuego y las brasas en la cocina.
Recreación de un acontecimiento medieval fantástico, que se ha celebrado este año del 4 al 7 de juliio
12/07/2024@15:35:00
La celebración de la 'Noche Templaria' transcurre en el Castillo de los Templarios de Ponferrada, con la primera luna llena del verano. Una puesta en escena abierta a todos y un evento que se ha convertido en reclamo turístico para ciudad.
Restaurantes con terraza I Cocina de autor, elaborada por los chefs Jesús Almagro y Manuel Berganza
23/05/2024@21:20:00
El Palacio de Cibeles cuenta con una atractiva propuesta gastronómica en su sexta planta, Cornamusa Cibeles, con los chefs Jesús Almagro y Manuel Berganza a los mandos. Excelente cocina madrileña, con inmejorables vistas.
Para disfrutar de una comida con espíritu de chiringuito, en plena capital
23/03/2024@10:28:00
El restaurante Trocadero Commodore, en Chamartín, ofrece una experiencia de la Costa del Sol con su ambiente alegre y desenfadado, servicio cercano y su propuesta gastronómica de platos mediterráneos y cócteles originales.
Se les imputan también presuntos delitos de tráfico de drogas
18/03/2024@16:18:00
La Policía Nacional ha desarticulado una banda dedicado al robo de relojes de alta gama a bordo de motocicletas, tras detener a cuatro personas. Se les imputan presuntos delitos de robo con violencia, tráfico de drogas, lesiones y pertenencia a grupo criminal.
La cita es el próximo 22 de diciembre, en el Hotel Mayorazgo, en el distrito de Centro
29/11/2023@23:25:00
La Asociación Española de Directores de Hotel organiza, por su séptimo año, un buffet solidario, al que invitan a 150 personas con pocos recursos, pertenecientes a la Parroquia de Nuestra Señora de las Angustias.
El nuevo obrador-cafetería se ubica en la calle de Clara del Rey, 51
29/11/2023@19:41:00
Uno de los mejores chefs pasteleros nacionales, tercera generación de la familia fundadora del grupo Mallorca, inicia su trayectoria en solitario con un obrador-cafetería basado en productos artesanales de KM0.
Situado en la planta 33 del edificio, marida la cocina mediterránea con extraordinarias vistas
16/11/2023@00:18:00
El restaurante Élkar, sito en la planta 33 de Torre Emperador Castellana, en el distrito de Fuencarral-El Pardo, anuncia su reapertura con una propuesta gastronómica basada en la tradición culinaria mediterránea.
Novedades en el 'catering' del chef madrileño, Elianco Gourmet
25/10/2023@10:05:00
Con el otoño, llegan ingredientes llenos de sabor, color y aromas al mercado. Setas, caza, verduras, carnes y pescados apetecen en modo caliente y el catering Elianco Gourmet se transforma. Sus propuestas saben ahora a guisos y bocados de alta cocina, para sorprender en eventos de todo tipo.
Cada vez son más los restaurantes que permanecen abiertos todo el mes o que sólo cierran unos días
02/08/2023@16:07:00
Una buena manera de esperar las vacaciones o hacer más llevadera la vuelta es disfrutando de los planes que ofrece la ciudad en verano. Además, cada vez son más los restaurantes que permanecen abiertos o que sólo cierran unos días.
Este establecimiento hotelero de la cadena Barceló ha creado una nueva receta basada en este plato hawaiano: el 'Choco Bowl'
23/06/2023@08:30:00
El Barceló Punta Umbria Mar, ubicado a pocos metros de la playa del Calé, ofrece la oportunidad de disfrutar de esta receta de origen hawaiano con un 'twist': el choco de Huelva como ingrediente principal del plato.
Nueve restaurantes madrileños y uno de Segovia celebran 'La tapa literaria', hasta el 18 de junio
07/06/2023@08:41:00
Restaurantes de Madrid se llenan de literatura hasta el 18 de junio con tapas inspiradas en libros como 'Don ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha' o 'El Lazarillo de Tormes'.
En el restaurante italiano Burro Canaglia Bar&Resto
22/04/2023@10:17:00
Dos personas han fallecido la noche de este viernes y otras diez han resultado heridas, seis de ellas graves y cuatro leves, en un incendio registrado en un restaurante de la plaza de Manuel Becerra, en el distrito de Salamanca, según han informado fuentes de Emergencias Madrid.
Suman una superficie de 3.900 m2 y ha supuesto una inversión de 6,4 millones de euros
16/03/2023@11:20:00
La delegada de Obras, Paloma García Romero, y el concejal de Ciudad Lineal, Ángel Niño, han visitado este martes el edificio que ocuparán los nuevos centros de mayores y de servicios sociales de este distrito y cuya construcción acaba de finalizar en la calle de Canal de Panamá.
Una iniciativa organizada gracias a PROVACUNO, en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid
28/12/2022@13:00:00
Ocho chefs con estrella Michelin de Madrid han cocinado, junto a alumnos de Escuela de Hostelería del Sur, menús solidarios que se han repartido en los centros municipales para personas sin hogar San Isidro, Puerta Abierta y Juan Luis Vives, además de en la Fundación José María de Llanos.
Con 14 restaurantes, se trata de un nuevo concepto que da una vuelta de tuerca a los espacios cerrados tradicionales
10/10/2022@17:06:00
Un nuevo concepto de ocio y gastronomía llega a la región: se llamará La Finca Grand Cafe y viene para dar una vuelta de tuerca y aires renovados a los centros comerciales más clásicos.
El nuevo establecimiento de Núñez de Balboa se posiciona como referente entre los restaurantes ‘dogfriendly’ de la capital
01/08/2022@00:47:00
Carlos Moreno Fontaneda recrea más de 100 años de historia en las recetas de El Perro y la Galleta de Núñez de Balboa, su sexto restaurante. Esta última apertura traslada el sabor de la tradicional galleta María a sus platos, con una propuesta moderna y vanguardista.
El restaurante gastronómico del Hotel boutique Ca Na Xica, con el chef Pablo Carrizo al frente
12/07/2022@13:17:00
Sabores intensos, respeto por el producto, técnicas afinadas y excelencia en el servicio son algunos de los ingredientes que giran alrededor del menú degustación del espacio idílico que es Salvia, el restaurante gastronómico del Hotel boutique Ca Na Xica, en Ibiza.
En el 'Food Hall' de Galería Canalejas, ofrece 25 variedades de 'dim sum' que sumergen en la cultura asiática
07/07/2022@20:05:00
Le Petit Dim Sum, el nuevo restaurante del grupo China Crown (Shanghai Mama y Tottori) los 'dim sum' son protagonistas. Pequeños grandes bocados artesanales, con los que viajar a la tradición y la cultura cantonesa.
La esencia de sus irresistibles hamburguesas de buey ibérico 'encubre' el canalleo de Marabú
05/07/2022@10:04:00
Dentro de las novedades de ocio en la capital, os presentamos una que mezcla gastronomía, espectáculo, la noche más canalla y 'petarda' y la gente más guapa de Madrid. En La Tapadera puedes disfrutar de una cuidada experiencia gastronómica en Ponzano y sumergirte en el mundo de fantasía y cabaret de Marabú.
Se prevé la llegada a la capital de 5.000 personas, entre miembros de las delegaciones y periodistas
24/06/2022@18:32:00
Hostelería Madrid prevé un impacto económico de medio millón de euros en los restaurantes de la capital durante la celebración de la Cumbre de la OTAN en la ciudad, a la que asistirán las delegaciones de los 40 países.
Los atractivos platos de la carta se ofrecen en su menú diario
24/05/2022@00:15:00
Menús del día hay muchos, pero encontrar uno que nos sorprenda es más complicado. El restaurante El Santiamén combina platos tradicionales con toques de cocina internacional, una resultona combinación que también traslada a su menú del día.
En el resto, hará limitaciones de horarios, aforos, movilidad y en el ocio nocturno, con intención de frenar los contagios por ómicron
31/12/2021@09:45:00
Ocho comunidades celebrarán sin restricciones la segunda Nochevieja COVID, mientras que el resto lo hará con limitaciones de horarios y aforos, movilidad y en el ocio nocturno, en un intento de frenar el tsunami de contagios de la variante ómicron en plena sexta ola del coronavirus.
Las nuevas medidas suponen el restablecimiento de la situación previa al coronavirus, pero con las medidas sanitarias básicas
04/10/2021@08:49:00
La Comunidad de Madrid retoma este lunes la 'normalidad', con el levantamiento de la práctica totalidad de las restricciones establecidas para el control de la pandemia de la COVID19, aunque el uso obligatorio de la mascarilla y el mantenimiento de la distancia interpersonal de seguridad recordarán que el virus sigue presente.
Se mantiene el uso obligatorio de mascarillas en espacios interiores, la distancia y la ventilación
20/09/2021@09:13:00
El Gobierno de la Comunidad de Madrid ha decidido recuperar la libertad horaria en todos los ámbitos económicos y sociales de la región, así como aumentar los aforos en los distintos sectores ante la favorable situación epidemiológica de la COVID19, a partir del lunes 20 de septiembre.
En hostelería, se elevan de cuatro a seis los comensales en las mesas del interior y de seis a ocho, en el exterior
30/05/2021@11:55:00
La Consejería de Sanidad ha publicado este sábado en el Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid la orden para ampliar los horarios hasta la 01.00 h en bares, restaurantes, cines, teatros, auditorios y locales a partir del lunes. Aumentan los aforos en lugares de culto y comercios, y se podrá pedir autorización para baño en pantanos y ríos.
Se mantiene la prohibición de consumo en barra y la limitación de cuatro comensales en el interior y seis, en las terrazas
07/05/2021@12:24:00
La Comunidad de Madrid no impondrá toque de queda y ampliará el horario de la hostelería hasta las 00.00 horas, mientras que recomendará que las reuniones en domicilios se limiten a convivientes, una vez decaiga el próximo domingo el estado de alarma decretado por el Gobierno.
La región mantiene el toque de queda hasta las 00.00 horas del 9 de mayo
03/05/2021@12:45:00
La Comunidad de Madrid aplica el cierre perimetral a partir de este lunes en cinco zonas básicas de salud nuevas y las levantará en seis, quedando bajo restricciones de movilidad un total de 16 zonas básicas de salud y dos municipios: Manzanares el Real y San Agustín de Guadalix.
Las restricciones afectan, por un periodo de 14 días, en las ZBS de la capital de Gandhi (Ciudad Lineal) y General Fanjul (Latina)
26/04/2021@09:06:00
La Comunidad de Madrid confina 16 zonas básicas de salud y tres localidades a partir de este lunes, 26 de abril, lo que afecta a unos 450.000 madrileños que residen en zonas con una incidencia acumulada a 14 días superior a 500 casos por cada 100.000 habitantes.
Las limitaciones afecta al 6,48% del total de la población de la región
11/04/2021@13:05:00
La Comunidad de Madrid aplicará restricciones de entrada y salida, salvo en los casos justificados, en 17 zonas básicas de salud (ZBS) y cinco localidades desde este lunes, extendiendo a siete zonas básicas de salud y una localidad las medidas especiales por alta incidencia y levantándolas en una zona básica y seis localidades.
Perimetradas un total de 11 zonas básicas y 10 localidades, que afectan a más de 300.000 madrileños
04/04/2021@13:10:00
La Comunidad de Madrid amplia las restricciones de movilidad de entrada y salida por el coronavirus a seis nuevas ZBS y tres localidades, por lo que a partir de este lunes quedarán perimetradas un total de 11 zonas básicas y 10 localidades.
Comienzan las restricciones en las zonas de Vicálvaro-Artilleros y Valdebernardo, en el distrito de Vicálvaro
29/03/2021@17:11:00
La Comunidad de Madrid amplía este lunes las restricciones de movilidad por el coronavirus con el cierre perimetral de siete municipios y cinco zonas básicas de salud, mientras se levantan en Morata de Tajuña.
El 80% de los contagios de la COVID-19 se producen en el ámbito familiar y domiciliario
12/03/2021@18:01:00
La Comunidad de Madrid prorrogará hasta el 9 de abril el toque de queda desde las 23.00 horas hasta las 6.00 horas y la prohibición de reuniones de no convivientes en domicilios, ya que el 80% de los contagios de la COVID-19 se producen en el ámbito familiar y domiciliario.
La Comunidad de Madrid no aplicará nuevas restricciones por ZBS a partir de este lunes, y no modifica ni el toque de queda ni las reuniones
08/03/2021@12:10:00
Las autoridades sanitarias no incluirán, desde este lunes, más zonas básicas o municipios en la lista de áreas 'confinadas' perimetralmente, aunque sí se libran, por los buenos datos, tres zonas y una localidad.
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