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El Ayuntamiento de Madrid ha repartido once microviveros por diferentes puntos de la ciudad para promocionar el Bosque Metropolitano, además de lanzar la web del proyecto y un cómic para niños con el mismo fin.

Las bebidas vegetales se han puesto de moda y en el supermercado cada vez encontramos más variedad de ellas, provenientes de frutos secos, semillas, cereales, 'pseudo' cereales o legumbres, pero no siempre su composición es lo más saludable o nos apetece realizarlas en casa, para conocer todos sus ingredientes.

Con los gimnasios ya abiertos y el verano a la vuelta de la esquina, lo que más apetece es hacer deporte y ponernos a punto tanto en actividades indoor como outdoor. Para combatir la fatiga post-entrenamiento, el chocolate es uno de nuestros principales aliados, que actúa además como antidepresivo natural y ayuda al desarrollo muscular.

Mafalda ha cumplido 60 años, pero sigue siendo una niña respondona y filósofa que, desde finales de octubre, además tiene una escultura delante de la Casa del Lector de Matadero de Madrid.

La exposición de sus diversos cultivares se muestra, como el año anterior, en la entrada al invernadero Santiago Castroviejo. Desde la clásica calabaza de Halloween, a la del “peregrino” o las llamadas ‘Peter Pan’, ‘Big Max’ o 'esponja'.

El programa de actividades ambientales gratuitas de 'Hábitat Madrid' del Ayuntamiento de Madrid ha abierto ya el proceso de inscripción para la temporada de otoño, que abarca los meses de octubre, noviembre y diciembre.

Madrid ha sido designada recientemente como ‘Ciudad Arbórea del Mundo’, por quinto año consecutivo, por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Fundación Arbor Day.

El Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) ha realizado 15.000 réplicas, a partir del material clonado de 114 árboles singulares, en los viveros de El Escorial y Arganda del Rey.

La Comunidad de Madrid ha iniciado este lunes una campaña informativa en redes sociales que, con el hashtag #ProtegeALasAbejas, busca concienciar de la importancia de las abejas para la biodiversidad y los ecosistemas.

Las hermanas García Garrido –Elena, Paz y Carolina– cultivan bayas de goji en el Valle del Jerte. El resultado es Goji Mediterránea, una firma de cosmética natural y vegana, a partir del extracto y el aceite de semillas de este fruto.

Esta celebración, que trata de concienciar sobre la importancia de los bosques y la necesidad de conservarlos, se celebra este año bajo el lema 'Bosques e Innovación: nuevas soluciones para un mundo mejor'.

Más de 300 ejemplares recolectados del huerto del Jardín, seleccionados por el técnico de jardinería Eustaquio Bote, se muestran hasta finales de noviembre en la entrada del invernadero de exhibición Santiago Castroviejo.

Atraer a nuevos públicos, implicar a nuevos agentes e instituciones en el proceso científico y visibilizar la ciencia son los objetivos de la UNED Madrid en la celebración de la XIII Semana de la Ciencia y la Innovación de Madrid, que este año se extiende del 6 al 19 de noviembre.

La lechuga será el producto estrella de Fruit Attraction 2023 con el evento 'Lettuce Attraction: a global celebration of leafy veggies', organizado por Proexport, asociación que reúne a la mayoría de productores de lechuga de España.

Al pie del macizo de Tamadaba, en el corazón del valle de Agaete (Gran Canaria) y entre árboles centenarios, crecen los cafetales a la sombra de naranjos y viñedos y escoltados por un jardín tropical de mangos, aguacates y guayabos. Magia en granos de la variedad 'Arábica Typica', una de las más antiguas y apreciadas.

Las vacaciones están al caer y Vanille Bakery Lab ha querido homenajear a los profesores de nuestros hijos con estas cestas y cajas 'gourmet'. Las hay más sibaritas, para golosos y para los más divertidos.

El proyecto STEM aeroespaciales 'Tu experimento en un globo sonda', en el que han participado siete institutos públicos de la región madrileña, ha logrado el lanzamiento de su primer 'astronauta de cartón', desde el castillo de la localidad segoviana de Coca, en un globo que ha ascendido hasta los 25.700 metros.

Más de 800 estudiantes de distritos vulnerables de Madrid y Sevilla han participado en la 'IV Feria Ciencia en el Barrio' organizada por el Consejo Superior de Investigadores Científicas (CSIC) para compartir experimentos y talleres científicos.

Ya se puede visitar la tradicional muestra, con una selección de especies y sus diversos cultivares de las calabazas del huerto del Jardín. La exposición se ubica a la entrada del invernadero Santiago Castroviejo.

La Biblioteca histórica del IES Isabel la Católica ha sido galardonada con el Premio Liber 2022 al fomento de la lectura en bibliotecas abiertas al público, por su labor de organización de actividades que estimulan y promocionan la lectura.

La Dra. Carmen Pingarrón, del Hospital Quirónsalud San José, explica los beneficios del consumo de omega 3 para tratar los síntomas de la menopausia, no sólo por la disminución del riesgo cardiovascular, si no por su papel sobre el control de síntomas vasomotores, psicológicos, etc.

El cuerpo de Agentes Forestales regional recuerda que el uso de recursos naturales para la decoración navideña está permitido, pero con limitaciones como, por ejemplo, el caso del acebo, tejo y alcornoque -especies protegidas-, que no está permitido su recolección, incluidas semillas y frutos.

La Red de Juderías de España nos invita a descubrir Sefarad del modo más sabroso: elaborando en casa algunas sencillas y riquísimas recetas de la cocina sefardí tradicional.

La Comunidad de Madrid, a través del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), pondrá a disposición de los agricultores de la región alrededor de 500.000 plantones de variedades hortícolas tradicionales y autóctonas.

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha participado este martes en el comienzo de la reforestación que va a llevar a cabo el Gobierno regional en el Parque de la Alhóndiga de Getafe para paliar los efectos causados por la borrasca Filomena, el pasado mes de enero.

La Casa de México en España exhibe "por tercer año consecutivo", el 'Altar de Muertos', una ofrenda que se realiza cada año en el país de origen tratando de "festejar con vida la muerte", y que "este año va dedicado a todas las personas que fallecieron a causa del Covid-19".

Un cesto con apenas media docena de ejemplares y un cartel indicativo conducen al visitante que entra al Real Jardín Botánico de Madrid a la exposición de calabazas que estos días se puede disfrutar en este centro de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Por quinto año, muestra a sus visitantes una selección de 30 cultivares de calabaza que han crecido en la huerta del Jardín Botánico.

El Día de los Muertos es tan importante en México como la Navidad, en España, o Acción de Gracias, en Estados Unidos. Una fecha Patrimonio de la Humanidad que tiene sus propios iconos e incluso trascienden más allá de la propia celebración, convirtiéndose en un símbolo del propio país como las catrinas o el pan de muerto, un bollo entre brioche y roscón en forma de hogaza.

Con motivo de la celebración del Día Mundial de la Visión, que se celebra mañana, 8 de octubre, los especialistas recuerdan que es necesario llevar una dieta saludable para proteger la salud de nuestros ojos.

La Comunidad de Madrid produce 7.600 toneladas de melón al año, de 13 variedades locales diferentes. Se trata de una fruta cuyo consumo en la región ascendió a 47,3 toneladas durante 2019. Así lo destacaba el viceconsejero de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Sostenibilidad, Mariano González durante su visita al Museo del Melón y un almacén destinado a la producción de melones en la localidad madrileña de Villaconejos, uno de los mayores productores de esta fruta.

En esta época, en la que la mayoría hemos dejado delado nuestras actividades cotidianas y nuestra forma de vida para adaptarnos a una vida más sedentaria y bastante privada de lujos como una charla con amigos, un paseo al sol o una comida con la familia, son muchos los cambios que hemos implementado en nuestro día a día. Sin embargo, ¿estamos haciendo cambios adecuados en nuestra alimentación durante el confinamiento?

El cacao natural es un alimento delicioso y muchas personas creen que les ayuda a sentirse mejor. Se trata de un alimento con amplios beneficios para nuestra salud, gracias a su alto contenido en un tipo de antioxidantes llamados flavonoides. Por tanto, podemos incluir el cacao en el marco de una dieta equilibrada, junto con la práctica regular de ejercicio físico.

La Comunidad de Madrid activará un plan de apoyo al campo y a la industria alimentaria de la región, sectores esenciales y estratégicos para asegurar el correcto abastecimiento de alimentos a la población.

En estos días que no podemos salir de casa y buscamos actividades para aprovechar el tiempo, te proponemos una actividad ecológica y fructífera: crear un semillero, que más tarde se podrá convertir en un huerto en el balcón o la terraza.