Restauración

Cine, 'performances', microteatro y restauración se dan cita, hasta el 10 de septiembre, en Plaza España con el festival La Estival, la nueva apuesta para el verano de la Junta de Moncloa-Aravaca.

Sabores intensos, respeto por el producto, técnicas afinadas y excelencia en el servicio son algunos de los ingredientes que giran alrededor del menú degustación del espacio idílico que es Salvia, el restaurante gastronómico del Hotel boutique Ca Na Xica, en Ibiza.

De la mano de la profesora de la Universidad CEU San Pablo y de la Vniversitas Senioribvs CEU Cristina Barreiro conocemos cómo fueron los preparativos y las compras por los comercios de Madrid para el ajuar nupcial de la infanta Isabel de Borbón, la 'Chata'.

Las parejas contratan de media a 10 proveedores para organizar su boda, según el 'Libro Imprescindible de las bodas'. El catering es la partida a la que más dinero destinan: entre 12.500€ y 14.000€. El 78% de las parejas paga la boda con sus ahorros personales y sólo el 10% pide un préstamo para asumir el coste.

Las asociaciones vecinales mostrarán en el Pleno de Cibeles, convocado para este martes, su rechazo a la modificación de la ordenanza de Terrazas, apoyada por "dos partidos con las horas contadas en el Ayuntamiento", en referencia a Cs y Grupo Mixto, ha reprochado en sus redes el colectivo vecinal El Organillo.

Begoña Villacís ha visitado la Junta Municipal de Retiro para conocer el trabajo que se está realizando para la tramitación de las terrazas COVID que, desde mayo de 2020, ascienden a 3.519, y para presentar una campaña de concienciación ciudadana, “que pretende equilibrar el ocio con el descanso de los vecinos”.

Los hosteleros de Madrid promueven 'Foodcoin', una pionera iniciativa desarrollada por 2gether para dinamizar el sector. Consiste en un sistema de fidelización innovador donde cada local tiene su propio ‘token’ para incentivar a los clientes.

La nueva edición de 1001 Bodas, que se celebrará los días 15, 16 y 17 de octubre de 2021 en Ifema Madrid, alcanza ya la confirmación de 81 empresas expositoras, cifra a la que se espera se irán sumando participaciones a lo largo de los próximos meses hasta su celebración.

La Junta de Gobierno ha aprobado este jueves el inicio del proceso de consulta pública para la modificación de la Ordenanza de Terrazas y Quioscos de Hostelería y Restauración.

Los profesionales de la hostelería y la restauración acudirán a HIP2021 para descubrir estrategias y la hoja de ruta para la reactivación de sus negocios. Más de 300 firmas expositoras presentarán sus últimas innovaciones, con soluciones en todos los ámbitos implicados.

El concejal de San Blas-Canillejas, Martín Casariego, ha anunciado que solicitará que se inicien los trámites para que la Quinta de Torre Arias sea declarada Bien de Interés Cultural (BIC) en la categoría de Conjunto Histórico por la Comunidad de Madrid y ha dado cuenta de la mesa técnica que analizará el futuro uso de la finca.

El panorama gastronómico de Madrid atesora una variedad capaz de satisfacer los paladares más exigentes. Conocida tradicionalmente por sus bares de tapas y sus mesones, la ciudad ha evolucionado hasta ver cómo la alta gastronomía ha cosechado grandes frutos en las últimas décadas. Cocinas internacionales y de todas las comunidades autónomas, todas son atractivas e importantes en la ciudad como elemento diferenciador a la hora de atraer viajeros.

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, ha participado hoy en el acto de entrega de los Premios Nacionales de Hostelería 2020, que ha tenido lugar en el Centro Cultural Eduardo Úrculo de la capital, al que han asistido también la vicealcaldesa, Begoña Villacís; la ministra de Industria, Turismo y Comercio, Reyes Maroto y el presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel.

La Comunidad de Madrid ha publicado una orden, que entra en vigor este lunes, por la que restringe la movilidad en siete zonas básicas de salud que no están afectadas por el estado de alarma, al ser municipios más pequeños de 100.000 habitantes.

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, junto con la delegada del Área de Cultura, Turismo y Deporte, Andrea Levy, ha visitado la muralla cristiana de Madrid, situada en la calle del Almendro, 15-17, tras la finalización de las obras de restauración llevadas a cabo por la Dirección General de Patrimonio Cultural, con las que se pone valor el lienzo, ahora bien identificado, de la muralla cristiana.

La restauración de la fuente de Cibeles comenzará en junio, tras la visita del Papa León XIV, y se completará antes de fin de año. La obra costará 400.000 euros, financiada mayoritariamente por L'Oréal.

El frontón Beti Jai, reabierto en marzo de 2024 tras su rehabilitación, ha recibido más de 176.500 visitantes. La vicealcaldesa Inma Sanz ha destacado su valor patrimonial y la inversión en Chamberí, que ha beneficiado diversos proyectos en el distrito.

Madrid ofrece un ambiente ideal para el aperitivo en sus mercados, que destacan por su gastronomía y combinan tradición y modernidad, convirtiéndose en puntos de encuentro vibrantes para locales y visitantes.

Los viajeros sénior, especialmente los 'boomers', representan el 60% del consumo turístico en España y aportan un 25% al PIB. Buscan experiencias personalizadas y humanas, lo que presenta una oportunidad para mejorar la industria y atender este creciente segmento.

El Ayuntamiento de Madrid y la Academia Madrileña de Gastronomía presentan 'Madrid Cocktail. Memoria líquida de la capital', un libro que explora más de un siglo de coctelería en la capital, destacando bares icónicos y figuras clave.

Madrid ofrece diversas opciones para celebrar San Valentín, desde propuestas gastronómicas en restaurantes como Cokima y El Jardín de Arturo Soria, hasta escapadas románticas a Burgos con enoturismo en Pradorey.

Madrid lidera las reservas de San Valentín en 2026, con un 35% del total, seguida por Barcelona (21%) y Valencia (19%). Las reservas han aumentado un 31% respecto a otros años, con un gasto medio de 31 euros. Las cenas son la opción más popular, especialmente en restaurantes italianos.

La Dirección General de Patrimonio Cultural de Madrid ha restaurado 13 de las 17 esculturas del Museo de Escultura al Aire Libre del paseo de la Castellana. El museo destaca por su colección de obras de artistas españoles del siglo XX.

La Terminal T4 del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas celebra 20 años desde su inauguración, habiendo superado 68 millones de pasajeros en 2025. Desde su puesta en marcha, se han modernizado las instalaciones y mejorado su eficiencia.

Nhood y M Core, junto al Ayuntamiento de Colmenar Viejo, han iniciado la construcción de un nuevo Parque Comercial en el norte de Madrid. Contará con 20 locales y 600 plazas de aparcamiento, y abrirá en 2027 en una ubicación privilegiada.

El Museo de San Isidro presenta hasta el 29 de marzo la exposición 'Debod 1954-1964', que documenta la historia del templo de Debod antes de su traslado a España. La muestra incluye estudios gráficos y etnográficos sobre el monumento y su entorno, destacando esfuerzos internacionales para preservar el patrimonio.

La remodelación de la estación de Metro de Ventas incluirá un vestíbulo dedicado a la tauromaquia, con finalización prevista para la Feria de San Isidro. La obra, con cinco ascensores y nuevos accesos, avanza al 60% y costará más de 19 millones de euros.

La Comunidad de Madrid ha licitado el proyecto para modernizar las instalaciones deportivas del Canal de Isabel II, creando un eje cultural y deportivo en para los distritos de Tetuán, Moncloa y Chamberí, con una inversión de 18 millones de euros.

La estación de Chamartín-Clara Campoamor ha ampliado su vestíbulo en 2.112 metros cuadrados, mejorando el acceso y la funcionalidad para los usuarios. Con una inversión de 557 millones de euros, se espera que la renovación completa esté lista el próximo año, duplicando la capacidad para trenes de alta velocidad.

Madrid implementa, en 2026, una nueva ordenanza para más de 6.000 terrazas y quioscos, tras la anulación judicial de la anterior, con el objetivo de conciliar entre el descanso vecinal y el apoyo a la hostelería, incorporando alegaciones ciudadanas y del sector en su redacción.

El primer circuito de motocross 'indoor' del mundo se ubica en Oasiz Madrid, en Torrejón de Ardoz. Este espacio de 1.600 metros cuadrados ofrece motocross eléctrico accesible y sostenible, con escuela, zona de exposición y restauración.

Adif Alta Velocidad licita el arrendamiento de dos espacios comerciales en la estación Madrid Chamartín, destinados a cafetería y terraza. Se requiere una inversión mínima de 470.114 euros y se ofrece una renta mínima de 3.344.040 euros.

The Library Wine Boutique combina, en el madrileño barrio de Salamanca, boutique, bar gastronómico y club privado, con una extensa selección de vinos y gastronomía de alta calidad, en un ambiente elegante.

Las agujas del reloj de la Puerta del Sol se detuvieron dos semanas esta primavera para una profunda revisión, la mayor en 30 años, asegurando que el reloj esté listo para las campanadas de fin de año.

Se han iniciado las obras del primer hotel Radisson Collection en Madrid, previsto para abrir en 2027. El edificio, ubicado en Alcalá y Virgen de los Peligros, se transformará de oficinas a un lujoso hotel de cinco estrellas con 154 habitaciones, restaurantes, 'spa' y boutiques de lujo.

El Ayuntamiento de Madrid ha premiado seis proyectos urbanísticos en la primera edición de los Premios Antonio Palacios, como la rehabilitación de la Fundación Ortega y Gasset y el proyecto Madrid Nuevo Norte, entre otros.

'El Callejón’ es el corazón y área 'gastro' de Nuga Castellana, un nuevo modelo inmobiliario de vanguardia que reúne viviendas, oficinas, restaurantes, ocio, bienestar y 'retail' en una única manzana, en pleno paseo de la Castellana

La Casa Palazuelo, obra del arquitecto Antonio Palacios y sita en la calle Mayor, 4, se transformará en hotel. El Ayuntamiento de Madrid ha aprobado un Plan Especial para garantizar la conservación del inmueble, declarado Bien de Interés Cultural, mientras se implementa su nuevo uso como hospedaje.

El nodo de transportes de plaza de España, con capacidad para 838 vehículos tras su reforma, incluye una estación de bicimad, puntos de carga eléctrica y servicios de vehículos compartidos.

El proyecto 'La base y la cruz' de Pereda Pérez Arquitectos y Lignum S.L. ha sido el ganador del concurso internacional para resignificar el Valle de Cuelgamuros. Su objetivo favorece "el diálogo y la pluralidad", manteniendo la cruz como símbolo.

La remodelación de la marquesina de Puerta de Atocha entra en su etapa final, tras una inversión más de 67 millones de euros. El objetivo, modernizar y mejorar los accesos, recuperar espacios originales y facilitar el tránsito de los viajeros.

El 'Bernabéu Market' ha abierto este mes con 17 operadores gastronómicos y capacidad para 1.000 comensales. Ofrece una experiencia culinaria innovadora, que se suma a otras propuestas del estadio, como el Starbucks más grande de España.

Madrid lanza su Estrategia Integral de Fortalecimiento Comercial y Hostelera 2025-2027, con un presupuesto de 95,4 millones. Se enfocará en 25 proyectos para promover el empleo, la digitalización, el relevo generacional y la modernización del comercio, así como para mejorar la colaboración institucional.

El Galería de Cristal del Palacio de Cibeles acoge, del 13 al 16 de noviembre, una nueva edición del Rastrillo Nuevo Futuro, un espacio en el que se dará cita puestos de venta de moda, antigüedades, regalos o gastronomía, con un objetivo solidario.

La vicealcaldesa de Madrid, Inma Sanz, ha visitado este viernes la restauración del Cementerio de la Almudena. Las obras incluyen el pórtico y la capilla central, buscando preservar este patrimonio funerario.

La estación de Metro de Ópera celebra Halloween con un tributo a 'El Fantasma de la Ópera', ofreciendo 15 funciones diarias y un concierto exclusivo. La decoración incluye arcos de rosas negras y una fantasmagórica máscara blanca.

Fnac Callao reabre este 30 de octubre, tras una renovación que prioriza la venta directa y amplía las áreas de restauración. El nuevo diseño mejora la experiencia de compra y consolidando el establecimiento como un epicentro cultural de la capital.

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, ha recibido en Bruselas el European Heritage Award 2025 por la restauración de la Puerta de Alcalá, un proyecto reconocido por su transparencia y participación ciudadana.

Isabel Díaz Ayuso ha inaugurado la nueva Oficina de Empleo del barrio de la Concepción, enfocada en comercio minorista, con un Punto de Atención al Emprendimiento, asesoramiento personalizado y e información sobre cursos.

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, ha visitado el inicio de las obras para transformar la 'okupada' Ingobernable en un centro cultural y un centro de salud. El proyecto, con un presupuesto de 3,9 millones de euros, recupera el edificio para los vecinos del barrio de Las Letras.

La investigación europea sobre el apagón del 28 de abril califica el incidente como el más grave en 20 años, destacando un efecto inédito de "sobretensiones en cascada". El informe de Entso-E, que no asigna culpables, busca ofrecer una explicación técnica y prevenir futuros incidentes en el sistema eléctrico europeo.

La Puerta de Alcalá luce, desde este veranoo, una placa conmemorativa por el European Heritage Award otorgado a la restauración del monumento, que destaca la calidad del proyecto de conservación realizado por el Ayuntamiento de Madrid.

La antigua fábrica de Clesa se transformará en Clesa Innovation Center, un centro de innovación y divulgación científica. Está previsto que las obras comiencen en octubre, con una inversión de más de 35 millones de euros, y que abra a finales de 2027.

El PSOE pedirá en el Pleno de Chamberí la "reposición urgente" de la placa de Francisco Largo Caballero, tras las sentencias del Tribunal Supremo que anulan su retirada en 2020.

Se han hallado restos óseos del siglo XIX durante una excavación para un parking subterráneo en Chamberí. Los expertos sugieren que pertenecen al antiguo Cementerio General del Norte. El cementerio funcionó entre 1809 y 1884.