Restauración

Los hosteleros de Madrid promueven 'Foodcoin', una pionera iniciativa desarrollada por 2gether para dinamizar el sector. Consiste en un sistema de fidelización innovador donde cada local tiene su propio ‘token’ para incentivar a los clientes.

La nueva edición de 1001 Bodas, que se celebrará los días 15, 16 y 17 de octubre de 2021 en Ifema Madrid, alcanza ya la confirmación de 81 empresas expositoras, cifra a la que se espera se irán sumando participaciones a lo largo de los próximos meses hasta su celebración.

La Junta de Gobierno ha aprobado este jueves el inicio del proceso de consulta pública para la modificación de la Ordenanza de Terrazas y Quioscos de Hostelería y Restauración.

Los profesionales de la hostelería y la restauración acudirán a HIP2021 para descubrir estrategias y la hoja de ruta para la reactivación de sus negocios. Más de 300 firmas expositoras presentarán sus últimas innovaciones, con soluciones en todos los ámbitos implicados.

El concejal de San Blas-Canillejas, Martín Casariego, ha anunciado que solicitará que se inicien los trámites para que la Quinta de Torre Arias sea declarada Bien de Interés Cultural (BIC) en la categoría de Conjunto Histórico por la Comunidad de Madrid y ha dado cuenta de la mesa técnica que analizará el futuro uso de la finca.

El panorama gastronómico de Madrid atesora una variedad capaz de satisfacer los paladares más exigentes. Conocida tradicionalmente por sus bares de tapas y sus mesones, la ciudad ha evolucionado hasta ver cómo la alta gastronomía ha cosechado grandes frutos en las últimas décadas. Cocinas internacionales y de todas las comunidades autónomas, todas son atractivas e importantes en la ciudad como elemento diferenciador a la hora de atraer viajeros.

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, ha participado hoy en el acto de entrega de los Premios Nacionales de Hostelería 2020, que ha tenido lugar en el Centro Cultural Eduardo Úrculo de la capital, al que han asistido también la vicealcaldesa, Begoña Villacís; la ministra de Industria, Turismo y Comercio, Reyes Maroto y el presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel.

La Comunidad de Madrid ha publicado una orden, que entra en vigor este lunes, por la que restringe la movilidad en siete zonas básicas de salud que no están afectadas por el estado de alarma, al ser municipios más pequeños de 100.000 habitantes.

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, junto con la delegada del Área de Cultura, Turismo y Deporte, Andrea Levy, ha visitado la muralla cristiana de Madrid, situada en la calle del Almendro, 15-17, tras la finalización de las obras de restauración llevadas a cabo por la Dirección General de Patrimonio Cultural, con las que se pone valor el lienzo, ahora bien identificado, de la muralla cristiana.

El Ayuntamiento de Madrid, a través de la Comisión de Terrazas de Hostelería y Restauración, ha establecido las condiciones y medidas para que estos establecimientos puedan abrir cuando la Comunidad de Madrid pase a la Fase 1 de desescalada, y ha fijado su permanencia hasta el 31 de diciembre de 2020.

El sector de la restauración ya se prepara para cuando pueda reabrir sus puertas tras el confinamiento e identifica dar seguridad al consumidor como la prioridad, para lo que baraja desde medir la temperatura de empleados y clientes, hasta instalar mamparas, reducir aforo o ampliar las terrazas.

Aprobada la ampliación de las obras de emergencia del Palacio de Cristal en El Retiro, con un presupuesto de 7,4 millones de euros y un plazo de tres años. Las obras buscan restaurar su estructura metálica y acristalada.

Madrid es la ciudad española con más universidades y su alumnado no para de crecer. Según datos oficiales, sus 19 universidades acogieron a 350.655 alumnos en el curso 2021-2022, con un crecimiento del 17% respecto a 2015.

La Fundación Biodiversidad ha alertado al Ayuntamiento de Madrid de que el proyecto de alumbrado ornamental para el río Manzanares podría suponer "un claro retroceso" para un proyecto financiado con fondos europeos de renaturalización río.

La delegada de Cultura ha visitado los trabajos de restauración de los frescos de Antonio Palomino en el Oratorio de la Casa de la Villa, que se extenderán nueve meses. Una vez finalizados, podrán visitarse en jornadas de puertas abiertas.

El consumo en la capital durante el Orgullo 2024 aumentó un 7,8% en comparación con 2023, hasta alcanzan los 560,3 millones de euros, según ha cuantificado la delegada de Economía, Engracia Hidalgo.

El emblemático, incluido en el catálogo de inmuebles protegidos, afronta un proceso de acondicionamiento, ampliación y reestructuración, cuyo objetivo es convertirlo en un centro de innovación e investigación.

Madrid celebra el tercer aniversario de la inclusión del paseo del Prado y los jardines del Buen Retiro: Paisaje de las Artes y de las Ciencias (Paisaje de la Luz) en la Lista de Patrimonio Mundial de la Unesco.

Madrid celebra sus días grandes, con las calles de Centro engalanadas para la ocasión y vive con fervor la celebración de sus fiestas más emblemática junto a San Isidro y la Almudena: la Virgen de la Paloma, patrona oficiosa de la capital.

El Museo Sorolla, situado en el distrito de Chamberí, ha anunciado el cierre temporal de la institución a partir del 1 de octubre de 2024, con motivo de la finalización de las obras de rehabilitación y ampliación de la Casa-museo.

La Comunidad de Madrid ha llevado a cabo 59 obras en parques infantiles y zonas verdes en 45 localidades de la región, con cargo al Programa de Inversión Regional (PIR) 2022-26 y un presupuesto próximo a 14 millones de euros.

El Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) ha realizado 15.000 réplicas, a partir del material clonado de 114 árboles singulares, en los viveros de El Escorial y Arganda del Rey.

Una sentencia, emitida este lunes por el Juzgado de lo Contencioso-Administrativo número 4 de Madrid, declara nula la aprobación de la ordenación conjunta de Ibiza. El fallo responde a un contencioso presentado por la Asociación Vecinal Retiro Norte.

El 61% de los hosteleros madrileños considera que la digitalización es un "factor clave" a la hora de afrontar los desafíos del negocio, aunque la falta de presupuesto es "su principal barrera".

La restauración de la Puerta de Alcalá por parte del Ayuntamiento de Madrid ha sido premiada por ADN Fórum, un proyecto en el que se han utilizado tanto nuevas tecnologías como técnicas tradicionales del siglo XVIII.

Aquopolis Villanueva de la Cañada celebra su primer festival del Orgullo 2024, 'Aquopolis Pride Festival', del 8 al 14 de julio. Incluirá música en vivo, Dj Coco, actuaciones de 'drag queens', juegos y mucho más.

El Ayuntamiento de Madrid y Sodexo colaboran para apoyar a emprendedores del sector alimentario y de restauración, a través del Madrid Food Innovation Hub. El acuerdo busca promocionar, formar y facilitar la visibilidad de empresas innovadoras, fomentando la sostenibilidad y la tecnología en el ámbito alimentario.

El Museo Nacional del Romanticismo cumple 100 años, rememorando su apertura en 1924, con la exposición ‘Cien años contigo’, una muestra fotográfica que realiza un recorrido por su historia y evolución desde diferentes puntos de vista

El Consejo de Ministros ha aprobado la creación del Museo Cajal en Madrid, con el objetivo de difundirá y preservará el legado de Santiago Ramón y Cajal, pionero en neurociencia y Premio Nobel en 1906.

Metro de Madrid ha comenzado este martes las obras de instalación de cinco nuevos ascensores en la estación de Ventas –líneas 2 y 5 del suburbano– y la rehabilitación del antiguo vestíbulo, cerrado desde 1970.

Cibeles de Cine es uno de los cines de verano de referencia en Madrid y celebra su novena edición, del 27 de junio al 12 de septiembre, en la Galería de Cristal de CentroCentro, tras congregar la pasada edición más de 33.000 espectadores.

Bernabéu Market ofrecerá propuestas culinarias y tiendas especializadas. La 'Plaza Mahou' será la primera fábrica de cerveza en un estadio y el 'skybar', alta cocina, música y cócteles con vistas al campo y la ciudad.

Durante cuatro días, del 6 al 9 de junio, se podrán disfrutar de más de 50 actividades culturales y lúdicas, en su mayoría gratuitas, distribuidas por las calles y establecimientos del barrio de Las Letras.

El área de Urbanismo, Medio Ambiente y Movilidad ha realizado una suelta de cuatro especies de peces catalogadas como vulnerables en el caudal del Manzanares, en la presa de Mingorrubio, para reforzando la fauna ictícola en el río.

El Palacio de Cibeles cuenta con una atractiva propuesta gastronómica en su sexta planta, Cornamusa Cibeles, con los chefs Jesús Almagro y Manuel Berganza a los mandos. Excelente cocina madrileña, con inmejorables vistas.

La concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo, ha participado en la inauguración de Madrid Craft Week Spring 2024, iniciativa en torno al mundo de la artesanía, con la colaboración de Madrid Capital de Moda y Todo está en Madrid.

El Ayuntamiento de Madrid deja en manos de la propiedad privada las labores de conservación del antiguo asilo de la Fundación Goicoechea e Isusi, el palacete que se levanta en General Ricardos, futura "torre de viviendas", según ha considerado Martínez Vidal.

Hispania Nostra ha incluido en su Lista Roja del Patrimonio dos monumentos de la Comunidad de Madrid, concretamente la casa cuartel de Cadalso de los Vidrios y el asilo Goicoechea e Isusi, en el distrito de Carabanchel.

PHotoEspaña 2024 celebra, hasta el 29 de septiembre, su nueva edición, con la participación de 293 artistas visuales y el movimiento como eje central: del medio fotográfico, de los creadores y los cambios sociales e históricos.

El grafiti del Muelle aparecido en un edificio en obras del distrito de Centro podría salvarse en su mayor parte, según ha confirmado el concejal socialista Antonio Giraldo, quien ha planteado conservarlo como parte de la cultura madrileña.

Madrid se convierte en el epicentro del hockey de máximo nivel, del 24 al 26 de mayo, con la Final Four Hockey sobre hierba que se disputará en el Club de Campo Villa de Madrid.

El Ayuntamiento ha aprobado la modificación del ámbito de la Ermita del Santo para construir 548 viviendas, espacios verdes y equipamientos. Por su parte, la oposición ha criticado la especulación inmobiliaria y las modificaciones estéticas del proyecto.

La Biblioteca Nacional de España organiza este sábado, 27 de abril, su Jornada de Puertas Abiertas. Los visitantes podrán recorrer el edificio y conocer la riqueza del patrimonio bibliográfico español. Se entregarán entradas numeradas y limitadas, por orden de llegada, desde las 8.45 horas.

El gasto en las rebajas de invierno en Madrid ha superado en un 9% al de 2023, hasta alcanzar los 2.569 millones de euros y supuso un 24,6% de crecimiento con respecto a las de hace dos años en el mismo periodo, sin descontar el efecto de la inflación

Desde museos educativos y parques temáticos, hasta parques de juegos cubiertos y bibliotecas, hay opciones para todos los gustos y edades. A continuación, proponemos algunos planes interesantes en Madrid con niños y lluvia.

La Comunidad de Madrid amplía en Semana Santa los días de apertura a los museos más emblemáticos de Metro, para que los ciudadanos puedan disfrutar de ellos durante este periodo de vacaciones.

El Centro Comercial Gran Vía de Hortaleza presenta su nueva imagen, tras la renovación y puesta a punto de sus instalaciones, con la presencia del concejal del distrito, David Pérez, y con representantes de Carrefour, Carmila y Carrefour Property.

El Foro de las Ciudades de Madrid amplía hasta el próximo 1 de abril la fecha límite para recibir candidaturas a la segunda edición del Premio Árbol, que será entregado durante su sexta edición, en Ifema, del 18 al 20 de junio.

El nuevo estadio tendrá una zona VIP de 700 metros cuadrados, cuatro zonas diferenciadas entre restaurante, barra y discoteca, además de dos terrazas. Un espacio que se convertirá en la joya de la corona del Bernabéu.

La VI edición de 'TapasionaMadrid' ha reunido este martes a los protagonistas del sector agroalimentario para elaborar aperitivos con alimentos de la región, un encuentro que cuenta con el patrocinio de la Comunidad.

La primera edición de Dreams #spainfoodtechnation dejó un buen sabor de boca en la última jornada de Madrid Fusión Alimentos de España, demostrando que la unión de gastronomía y nutrición es la fórmula infalible para alimentarnos mejor.