Restauración

Las parejas contratan de media a 10 proveedores para organizar su boda, según el 'Libro Imprescindible de las bodas'. El catering es la partida a la que más dinero destinan: entre 12.500€ y 14.000€. El 78% de las parejas paga la boda con sus ahorros personales y sólo el 10% pide un préstamo para asumir el coste.

Las asociaciones vecinales mostrarán en el Pleno de Cibeles, convocado para este martes, su rechazo a la modificación de la ordenanza de Terrazas, apoyada por "dos partidos con las horas contadas en el Ayuntamiento", en referencia a Cs y Grupo Mixto, ha reprochado en sus redes el colectivo vecinal El Organillo.

Begoña Villacís ha visitado la Junta Municipal de Retiro para conocer el trabajo que se está realizando para la tramitación de las terrazas COVID que, desde mayo de 2020, ascienden a 3.519, y para presentar una campaña de concienciación ciudadana, “que pretende equilibrar el ocio con el descanso de los vecinos”.

Los hosteleros de Madrid promueven 'Foodcoin', una pionera iniciativa desarrollada por 2gether para dinamizar el sector. Consiste en un sistema de fidelización innovador donde cada local tiene su propio ‘token’ para incentivar a los clientes.

La nueva edición de 1001 Bodas, que se celebrará los días 15, 16 y 17 de octubre de 2021 en Ifema Madrid, alcanza ya la confirmación de 81 empresas expositoras, cifra a la que se espera se irán sumando participaciones a lo largo de los próximos meses hasta su celebración.

La Junta de Gobierno ha aprobado este jueves el inicio del proceso de consulta pública para la modificación de la Ordenanza de Terrazas y Quioscos de Hostelería y Restauración.

Los profesionales de la hostelería y la restauración acudirán a HIP2021 para descubrir estrategias y la hoja de ruta para la reactivación de sus negocios. Más de 300 firmas expositoras presentarán sus últimas innovaciones, con soluciones en todos los ámbitos implicados.

El concejal de San Blas-Canillejas, Martín Casariego, ha anunciado que solicitará que se inicien los trámites para que la Quinta de Torre Arias sea declarada Bien de Interés Cultural (BIC) en la categoría de Conjunto Histórico por la Comunidad de Madrid y ha dado cuenta de la mesa técnica que analizará el futuro uso de la finca.

El panorama gastronómico de Madrid atesora una variedad capaz de satisfacer los paladares más exigentes. Conocida tradicionalmente por sus bares de tapas y sus mesones, la ciudad ha evolucionado hasta ver cómo la alta gastronomía ha cosechado grandes frutos en las últimas décadas. Cocinas internacionales y de todas las comunidades autónomas, todas son atractivas e importantes en la ciudad como elemento diferenciador a la hora de atraer viajeros.

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, ha participado hoy en el acto de entrega de los Premios Nacionales de Hostelería 2020, que ha tenido lugar en el Centro Cultural Eduardo Úrculo de la capital, al que han asistido también la vicealcaldesa, Begoña Villacís; la ministra de Industria, Turismo y Comercio, Reyes Maroto y el presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel.

La Comunidad de Madrid ha publicado una orden, que entra en vigor este lunes, por la que restringe la movilidad en siete zonas básicas de salud que no están afectadas por el estado de alarma, al ser municipios más pequeños de 100.000 habitantes.

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, junto con la delegada del Área de Cultura, Turismo y Deporte, Andrea Levy, ha visitado la muralla cristiana de Madrid, situada en la calle del Almendro, 15-17, tras la finalización de las obras de restauración llevadas a cabo por la Dirección General de Patrimonio Cultural, con las que se pone valor el lienzo, ahora bien identificado, de la muralla cristiana.

El Ayuntamiento de Madrid, a través de la Comisión de Terrazas de Hostelería y Restauración, ha establecido las condiciones y medidas para que estos establecimientos puedan abrir cuando la Comunidad de Madrid pase a la Fase 1 de desescalada, y ha fijado su permanencia hasta el 31 de diciembre de 2020.

El sector de la restauración ya se prepara para cuando pueda reabrir sus puertas tras el confinamiento e identifica dar seguridad al consumidor como la prioridad, para lo que baraja desde medir la temperatura de empleados y clientes, hasta instalar mamparas, reducir aforo o ampliar las terrazas.

El 'brunch' ha ganado popularidad en Madrid durante la Navidad, aunque las cenas siguen a la cabeza, según el informe de la consultora Delectatech para Hostelería Madrid sobre la campaña navideña 2024 respecto al año anterior.

La Comunidad de Madrid rehabilitará las fachadas del Hospital Universitario Ramón y Cajal con una inversión de 14,3 millones de euros. Las obras mejorarán la funcionalidad, seguridad y sostenibilidad del hospital.

Nuga Castellana, en sus 66.000 metros cuadrados, que albergará una zona comercial, ocio y restaurantes; área de oficinas y 'coworking'; apartamentos en alquiler y una zona de wellness. El que, según sus promotores, será el nuevo 'place to be' para los madrileños, tiene previsto abrir en otoño.

La Comunidad de Madrid participa en la XXIII edición de Madrid Fusión, en Ifema Madrid del 27 al 29 de enero, con 25 actividades, más de 20 empresas y 13 maestros cocineros y reposteros que elaborarán sus propuestas ante el público asistente

El restaurante Saddle, en Chamberí, galardonado en los Premios 'QdeQuesos' por su destacada carta de quesos. En el evento se premiará también a otras entidades y profesionales en diversas categorías relacionadas con el queso.

El Gobierno regional ha destinado más de un millón de euros a la restauración de la Cartuja de Talamanca de Jarama, un espacio declarado Bien de Interés Cultural desde 2022, ejemplo de arquitectura de producción agraria y ganadera del siglo XVII.

La Comunidad de Madrid destinará 300.000 euros para la construcción del nuevo Museo de Aviones Históricos en Getafe, una iniciativa en colaboración con la Fundación Infante de Orleans.

El salón del ocio infantil y juvenil Juvenalia, que se celebrará en Ifema Madrid del 20 de diciembre al 4 de enero, acoge más de 100 actividades para que los más pequeños aprendan divirtiéndose en Navidad.

La Universidad de Alcalá ha convocado la nueva edición del Premio Campus Patrimonio, anunciado por el rector José Vicente Saz durante el acto conmemorativo del 525 aniversario de su declaración como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Este galardón reconoce a universidades que preserven su patrimonio histórico y arquitectónico. Las instituciones interesadas pueden presentar sus candidaturas hasta el 30 de mayo de 2025, y la entrega se realizará en noviembre de 2025 durante la Annua Conmemoratio del Cardenal Cisneros. El premio está valorado en 4.000 euros y busca fomentar la conservación del legado universitario.

Un total de 2.275 alumnos han empezado el curso académico este viernes en los seis centros públicos de Enseñanzas Artísticas Superiores de la Comunidad de Madrid, el 65% de los 3.500 matriculados.

Los galerías y pasillos del frontón Beti Jai, en Chamberí, contarán su historia en el Centro de Interpretación, desde este miércoles, donde se ofrecerán a los visitantes un recorrido por este bien cultural.

El Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón organiza la Feria del Comercio, del 18 al 20 de octubre, con más de 50 casetas con productos y servicios variados. Habrá una 'zona gastro', animación y entretenimiento para todos los públicos.

El Colegio de Arquitectos de Madrid, el epicentro del primer Congreso de Arquitectura Saludable: Neuroarquitectura y ESG este 3 de octubre, coincidiendo con la Semana Internacional de la Arquitectura de Madrid.

La estación de Madrid Chamartín-Clara Campoamor aborda un ambicioso proceso de ampliación y remodelación integral que la convertirá en nodo referente de una movilidad sostenible, multimodal e inteligente.

El 36% de la población (17.297.303 personas) han residido siempre en el mismo municipio desde que nació, según revela el Censo Anual de población a 1 de enero de 2023, publicado este jueves por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Telefónica ha inaugurado su renovado Espacio Movistar, "abierto a toda la ciudadanía", en su "icónico" edificio de la Gran Vía madrileña, donde aúna tecnología, entretenimiento y legado histórico, para conectar historia y futuro por su centenario.

Aprobada la ampliación de las obras de emergencia del Palacio de Cristal en El Retiro, con un presupuesto de 7,4 millones de euros y un plazo de tres años. Las obras buscan restaurar su estructura metálica y acristalada.

Madrid es la ciudad española con más universidades y su alumnado no para de crecer. Según datos oficiales, sus 19 universidades acogieron a 350.655 alumnos en el curso 2021-2022, con un crecimiento del 17% respecto a 2015.

La Fundación Biodiversidad ha alertado al Ayuntamiento de Madrid de que el proyecto de alumbrado ornamental para el río Manzanares podría suponer "un claro retroceso" para un proyecto financiado con fondos europeos de renaturalización río.

La delegada de Cultura ha visitado los trabajos de restauración de los frescos de Antonio Palomino en el Oratorio de la Casa de la Villa, que se extenderán nueve meses. Una vez finalizados, podrán visitarse en jornadas de puertas abiertas.

El consumo en la capital durante el Orgullo 2024 aumentó un 7,8% en comparación con 2023, hasta alcanzan los 560,3 millones de euros, según ha cuantificado la delegada de Economía, Engracia Hidalgo.

El emblemático, incluido en el catálogo de inmuebles protegidos, afronta un proceso de acondicionamiento, ampliación y reestructuración, cuyo objetivo es convertirlo en un centro de innovación e investigación.

Madrid celebra el tercer aniversario de la inclusión del paseo del Prado y los jardines del Buen Retiro: Paisaje de las Artes y de las Ciencias (Paisaje de la Luz) en la Lista de Patrimonio Mundial de la Unesco.

Madrid celebra sus días grandes, con las calles de Centro engalanadas para la ocasión y vive con fervor la celebración de sus fiestas más emblemática junto a San Isidro y la Almudena: la Virgen de la Paloma, patrona oficiosa de la capital.

El Museo Sorolla, situado en el distrito de Chamberí, ha anunciado el cierre temporal de la institución a partir del 1 de octubre de 2024, con motivo de la finalización de las obras de rehabilitación y ampliación de la Casa-museo.

La Comunidad de Madrid ha llevado a cabo 59 obras en parques infantiles y zonas verdes en 45 localidades de la región, con cargo al Programa de Inversión Regional (PIR) 2022-26 y un presupuesto próximo a 14 millones de euros.

El Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) ha realizado 15.000 réplicas, a partir del material clonado de 114 árboles singulares, en los viveros de El Escorial y Arganda del Rey.

Una sentencia, emitida este lunes por el Juzgado de lo Contencioso-Administrativo número 4 de Madrid, declara nula la aprobación de la ordenación conjunta de Ibiza. El fallo responde a un contencioso presentado por la Asociación Vecinal Retiro Norte.

El 61% de los hosteleros madrileños considera que la digitalización es un "factor clave" a la hora de afrontar los desafíos del negocio, aunque la falta de presupuesto es "su principal barrera".

La restauración de la Puerta de Alcalá por parte del Ayuntamiento de Madrid ha sido premiada por ADN Fórum, un proyecto en el que se han utilizado tanto nuevas tecnologías como técnicas tradicionales del siglo XVIII.

Aquopolis Villanueva de la Cañada celebra su primer festival del Orgullo 2024, 'Aquopolis Pride Festival', del 8 al 14 de julio. Incluirá música en vivo, Dj Coco, actuaciones de 'drag queens', juegos y mucho más.

El Ayuntamiento de Madrid y Sodexo colaboran para apoyar a emprendedores del sector alimentario y de restauración, a través del Madrid Food Innovation Hub. El acuerdo busca promocionar, formar y facilitar la visibilidad de empresas innovadoras, fomentando la sostenibilidad y la tecnología en el ámbito alimentario.

El Museo Nacional del Romanticismo cumple 100 años, rememorando su apertura en 1924, con la exposición ‘Cien años contigo’, una muestra fotográfica que realiza un recorrido por su historia y evolución desde diferentes puntos de vista

El Consejo de Ministros ha aprobado la creación del Museo Cajal en Madrid, con el objetivo de difundirá y preservará el legado de Santiago Ramón y Cajal, pionero en neurociencia y Premio Nobel en 1906.

Metro de Madrid ha comenzado este martes las obras de instalación de cinco nuevos ascensores en la estación de Ventas –líneas 2 y 5 del suburbano– y la rehabilitación del antiguo vestíbulo, cerrado desde 1970.

Cibeles de Cine es uno de los cines de verano de referencia en Madrid y celebra su novena edición, del 27 de junio al 12 de septiembre, en la Galería de Cristal de CentroCentro, tras congregar la pasada edición más de 33.000 espectadores.

Bernabéu Market ofrecerá propuestas culinarias y tiendas especializadas. La 'Plaza Mahou' será la primera fábrica de cerveza en un estadio y el 'skybar', alta cocina, música y cócteles con vistas al campo y la ciudad.

Durante cuatro días, del 6 al 9 de junio, se podrán disfrutar de más de 50 actividades culturales y lúdicas, en su mayoría gratuitas, distribuidas por las calles y establecimientos del barrio de Las Letras.

El área de Urbanismo, Medio Ambiente y Movilidad ha realizado una suelta de cuatro especies de peces catalogadas como vulnerables en el caudal del Manzanares, en la presa de Mingorrubio, para reforzando la fauna ictícola en el río.

El Palacio de Cibeles cuenta con una atractiva propuesta gastronómica en su sexta planta, Cornamusa Cibeles, con los chefs Jesús Almagro y Manuel Berganza a los mandos. Excelente cocina madrileña, con inmejorables vistas.