Catering

Uno de los mejores chefs pasteleros nacionales, tercera generación de la familia fundadora del grupo Mallorca, inicia su trayectoria en solitario con un obrador-cafetería basado en productos artesanales de KM0.

Con el otoño, llegan ingredientes llenos de sabor, color y aromas al mercado. Setas, caza, verduras, carnes y pescados apetecen en modo caliente y el catering Elianco Gourmet se transforma. Sus propuestas saben ahora a guisos y bocados de alta cocina, para sorprender en eventos de todo tipo.

Las parejas contratan de media a 10 proveedores para organizar su boda, según el 'Libro Imprescindible de las bodas'. El catering es la partida a la que más dinero destinan: entre 12.500€ y 14.000€. El 78% de las parejas paga la boda con sus ahorros personales y sólo el 10% pide un préstamo para asumir el coste.

Fincas, hoteles, catering, audiovisuales, moda nupcial, 'wedding planners', blogueros, floristas… Todas las empresas cuya actividad, o parte de esta, se desarrolle en el sector de las bodas, tienen cabida en esta nueva Asociación de Profesionales de Bodas en España (APBE). Esta iniciativa surge para fomentar una “necesaria visibilidad de los profesionales y empresas del sector”, así lo afirma Isaac Amselem, presidente y fundador de la asociación, que tiene como objetivo “unir al sector y dotarlo de voz”.

La estación de Madrid Chamartín-Clara Campoamor aborda un ambicioso proceso de ampliación y remodelación integral que la convertirá en nodo referente de una movilidad sostenible, multimodal e inteligente.

La celebración de la 'Noche Templaria' transcurre en el Castillo de los Templarios de Ponferrada, con la primera luna llena del verano. Una puesta en escena abierta a todos y un evento que se ha convertido en reclamo turístico para ciudad.

El ocio nocturno prevé facturar más de 160 millones de euros durante esta campaña de Navidad, un 17,7% de toda la facturación anual, con un incremento de un 5,5% en los ingresos por cenas de empresas, que se revitalizan tras la pandemia.

1001 Bodas, la feria para la planificación y diseño de bodas y eventos, llega este 3 de noviembre a Ifema Madrid para analizar el futuro de este tipo de eventos y presentar nuevas propuestas.

El Ayuntamiento de Madrid sumará el uso cultural y educativo al deportivo, para que "definitivamente entre en funcionamiento" y plantea la cubrición como "una posibilidad y no como una obligación". Desde la aprobación inicial del Plan Especial, se han registrado una decena de alegaciones, que han sido desestimadas.

Alineada con el 'boom' de las bodas y el auge de las celebraciones especiales, el salón 1001 Bodas 2022 se perfila como una gran edición, con la completa reactivación del sector. Organizado Ifema Madrid, tendrá lugar del 28 al 30 de octubre.

Las Cinco Torres de Madrid, los rascacielos más altos de España, han dado la bienvenida, esta mañana, a las figuras de los gigantes zamoranas de Doña Urraca, el Cid Campeador y el Rey Don Sancho, con motivo de la presentación de Fromago Cheese Experience, del 15 al 18 de septiembre, en Zamora y Fromago.

Operadores y transportistas podrán reservar con una aplicación móvil plaza para la carga y descarga en la ciudad de Madrid a partir de este verano, por un tiempo máximo establecido en su zona de interés.

Un abanico será la imagen de la Comunidad de Madrid y el Ayuntamiento en Fitur, que se celebra del 19 al 23 de enero en Ifema Madrid, con un stand protagonizado por jardines verticales como símbolo del fomento del turismo sostenible.

Aena pondrá en servicio las terminales T2 y T3 del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas a partir del próximo 1 de julio, adaptando así sus instalaciones a la situación operativa actual y a todas las medidas implantadas para facilitar la seguridad sanitaria de sus pasajeros.

Los profesionales de la hostelería y la restauración acudirán a HIP2021 para descubrir estrategias y la hoja de ruta para la reactivación de sus negocios. Más de 300 firmas expositoras presentarán sus últimas innovaciones, con soluciones en todos los ámbitos implicados.

La Junta de Chamartín, presidida por la popular Sonia Cea, ha iniciado una campaña para difundir la "cuadrilla vecinal" de voluntarios para servir comidas a domicilio preparadas por el Grupo Larumba a los vecinos vulnerables.

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida y la concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo, han visitado hoy la sede del catering Medems, una de las cocinas solidarias que se han unido al proyecto del Ayuntamiento ‘Madrid cuida a quien te cuida’, cuya finalidad es velar por la alimentación de los sanitarios tanto en los 19 hoteles que albergan a este personal como en el hospital provisional de IFEMA.

Tras decretarse el Estado de Alarma para frenar la epidemia de Coronavirus, las Juntas de Distrito han enviado a sus empleados a teletrabajar a casa, dejando retenes mínimos en las respectivas sedes. Las redes sociales y la atención online se convierten en canal de comunicación por excelencia.

La Comunidad de Madrid abre hoy un nuevo centro para personas sin hogar en el municipio de Los Molinos. Se trata de un espacio habilitado con 50 plazas al que los disntintos servicios sociales municipales podrán derivar a personas que necesiten con urgencia un recurso habitacional. Es un espacio cedido por la Orden de los Maristas que gestionará Cruz Roja Madrid y dependerá de la Dirección General de Servicios Sociales del Gobierno regional

Más de 1,2 millones de escolares madrileños, en casa hasta el 26 de marzo, si todo va bien. Reuniones y eventos cancelados -desde ferias y plenos de distrito hasta rezos en mezquitas y templos evangélicos o partidos de fútbol y espectáculos culturales-, empresas que se apuntan al teletrabajo, padres buscando soluciones para atender a los niños, personas mayores y con enfermedades crónicas recluidas en casa, colas en los supermercados... Este es el escenario en que amanece Madrid el 11 de marzo.