Bodegas

Madrid acogerá, desde el 25 al 27 de octubre, la nueva edición de 'The Golden Vines'. Conocidos como los 'oscars' del vino, congregarán a amantes del vino y la alta cocina en la capital española.

El 'Izadittone' de Bodegas Izadi se ha convertido en un dulce clásico de la Navidad y cada mes de noviembre llega fiel a su cita con los paladares más gastronómicos. Este año, en una tienda 'pop up', en Chamberí, hasta el 3 de diciembre.

'The Greatest dream: Yesterday, today, forever Antonia' se ha titulado la trigésima edición de Il Ballo del Doge, que ha contado con la asistencia de la diseñadora Agatha Ruiz de la Prada y la soprano internacional Ainhoa Arteta, entre otras protagonistas españolas, que disfrutaron los vinos de Barbadillo en la espectacular cena.

La Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad Salón Gourmets llega este lunes a los pabellones 4, 6 y 8 de Ifema en su 34 edición con un 98,8% de ocupación, 37.000 productos y más de 1.500 expositores.

El abulense Florencio Sanchidrián presenta la añada 2017 del Pata Negra Extremadura, en armonía con la uva de la D.O. Ribera del Duero. Para ello, se ha elegido una pieza de jamón de bellota 100% ibérico Navarretinto y cuatro vinos selectos de la Bodega Emilio Moro. Impartida por Sanchidrián y Javier Moro, la cata se realizó en el restaurante El Rincón de Jabugo, frente a la Catedral de Ávila.

España cuenta en la actualidad con 96 Denominaciones de Origen Protegidas del vino. Existen también 42 Indicaciones Geográficas Protegidas repartidas por toda la geografía española. Cifras que han provocado que el turismo enológico haya experimentado un enorme auge en los últimos años.

La Comunidad de Madrid mantiene su apoyo a los productores de vino de Madrid con Denominación de Origen dado que el sector vitivinícola es estratégico para la región por su creciente prestigio y su aportación a la Marca Madrid.

El concurso organizado por la revista británica de prestigio internacional, The Drinks Business, ha elegido un único vino español entre los premiados de la última edición, Albret La Viña de mi Madre Reserva 2015. Se trata de la segunda añada consecutiva del Reserva especial de Finca Albret que resulta ser el único vino español premiado en dicho concurso.

Del 29 de octubre al 26 de enero, la muestra gratuita 'Madrid también se bebe. Una historia del vino' reúne libros, grabados, fotografías y obras de arte relacionadas con este producto, desde su pasado romano hasta la actualidad.

La Comunidad de Madrid lanza por tercer año consecutivo los 'innobonos', una línea de ayudas dirigida a proyectos de investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) que potencien la competitividad del sector agropecuario.

Al norte de Burgos, en la Bureba, se puede disfrutar de uno de los espectáculo más hermosos de la naturaleza, la floración de más de 50.000 cerezos, que, en los próximos días, comienzan a teñir de blanco el 'Valle de las Sensaciones’.

Catas de chocolate y vino en los viñedos más altos de la llanura manchega, cuevas-bodega a 12 metros bajo tierra o la mejor gastronomía manchega, con el sello Bib Gourmand.

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha presentado este lunes la Estrategia Turística 2023-2026 del Gobierno regional, compuesta 125 medidas y dotada con 250 millones de euros.

La presidenta regional ha visitado la Feria de la Sierra Norte, que reúne a expositores con proyectos de gastronomía, turismo y tecnología de la comarca, para dar a conocer su potencial económico y cultural.

El festival de invierno de Madrid celebrará su novena edición, con más de 100 espectáculos en un cartel ecléctico, diverso y para todos los públicos. Este año, serán 13 los recintos y salas que acogerán las diferentes actividades, en Madrid capital y alrededores.

El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid ha declarado en su reunión de esta semana Bien de Interés Cultural (BIC) la Cartuja de Talamanca de Jarama, en la categoría de monumento.

El nuevo concepto de restauración de Grupo Dihme se llama Colmado Parranda y acaba de abrir sus puertas en pleno barrio de Salamanca.

La temporada de vendimia en la Comunidad de Madrid ha puesto punto y final con más de nueve millones de kilos de uva recogida "de muy buena calidad", cantidad que supera las expectativas de la cosecha, por las pocas lluvias caídas este año.

El bar con el mejor pincho de tortilla o la casa de comidas que prepara cocido los jueves cobran protagonismo en la quinta edición de 'Soletes' de la Guía Repsol, en la que se han destacado casi 40 establecimientos de barrio en la capital, la mayoría del otro lado de la M-30.

La Comunidad de Madrid ha presentado este martes una veintena de productos locales a más de 200 destacados chefs, que se han dado cita en el primer encuentro organizado por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE).

El Catálogo de Edificios Protegidos de Madrid se va a actualizar tras 25 años y podría ampliarse con 738 nuevos inmuebles, según anunciaba recientemente el delegado de Desarrollo Urbano, Mariano Fuentes.

La Zona de Protección Acústica Especial (ZPAE) de Trafalgar-Ríos Rosas se dividirá en tres secciones, según el nivel de ruido. Habrá una zona de contaminación acústica baja, otra moderada y otra alta, que se tendrán en cuenta para horarios y disposición de las terrazas de hostelería.

La Comunidad de Madrid ha editado una guía para descubrir las cuatro rutas del Camino de Santiago que atraviesan la región: Camino de Madrid, Camino Mendocino, Camino de Levante y Camino del Sureste. Itinerarios secundarios que pasan por el centro de la Península, para unirse después al Camino Francés y a la Vía de la Plata.

La elaboración de un plato de comida callejera en Cachemira (India), una fiesta del té protagonizada por niños en un bosque escocés, la celebración familiar del Año Nuevo Chino o la poda de invierno en unas bodegas de la Borgoña (Francia) son algunas de las mejores fotografías gastronómicas que se exponen por primera vez en España.

El viceconsejero de Medio Ambiente y Agricultura de la Comunidad de Madrid, Mariano González, ha animado a conocer y consumir la "gran variedad y calidad" de los Vinos de Madrid con D.O, una de las siete figuras de calidad diferenciada con la que la región resalta sus productos.

Una veintena de hoteles de cuatro y cinco estrellas tendrán a la tapa como embajadora durante diez días permitiendo degustar dos elaboraciones diferentes en cada establecimiento. Madrid será sede de la final de la II Edición de 'Tapa Alimentos de España', el 27 de septiembre.

La 34 edición del Salón Gourmets (SG) se celebrará del 18 al 21 de octubre, con más de 1.500 expositores y la presentación de 700 productos nuevos, que llenarán los pabellones 4, 6 y 8 de Ifema.

La Comunidad de Madrid propone este verano visitar las Villas de Madrid, destinos singulares y únicos de la región en once localidades reconocidas por la riqueza de su patrimonio cultural y por sus recursos gastronómicos, enoturísticos o naturales.

'Showcookings', maridajes y catas de vinos, con relevantes chef madrileños, son algunas de las citas que el gobierno regional pone en marcha en en el 'stand' que promociona los alimentos de la región en el transcurso de Madrid Fusión, la feria gastronómica que se celebra desde hoy y hasta el miércoles, en Ifema

La Comunidad de Madrid ha lanzado la marca global de promoción turística 'Greater Madrid', que busca visibilizar "todavía más, las infinitas opciones" de la región como "destino de destinos".

La serie 'La templanza', basada en la novela del mismo título de María Dueñas, se estrenará en Amazon Prime Video el próximo 26 de marzo, con diez episodios, protagonizados por Leonor Watling y Rafael Novoa, que encabezan un reparto de actores internacionales que supera los 130 intérpretes.

El concejal de San Blas-Canillejas, Martín Casariego, ha anunciado que solicitará que se inicien los trámites para que la Quinta de Torre Arias sea declarada Bien de Interés Cultural (BIC) en la categoría de Conjunto Histórico por la Comunidad de Madrid y ha dado cuenta de la mesa técnica que analizará el futuro uso de la finca.

La Posada del Nuncio contraataca en plena crisis de la hostelería. El restaurante de la madrileña calle del Nuncio renueva su carta con 33 delicias estivales que pueden degustarse hasta finales de septiembre. Su chef Javier Sánchez explota la versatilidad de nuestra materia prima, jugando con influencias de las cocinas de Marruecos, la India, Chile, Japón, Italia y Francia. Una propuesta auténtica y desenfadada, con un punto gamberro, “que transmite una sonrisa en tiempos difíciles”.

La presidenta regional, Isabel Díaz Ayuso, ha presentado 'Juntos 2020', un plan para la reactivación del sector turístico madrileño que reúne más de 570 acciones en un total de 139 municipios y con el que el Gobierno se marca el objetivo de atraer el turismo de proximidad y estimular la economía, tras la reducción de visitantes derivada de la crisis del COVID-19. “Este verano todos los municipios de Madrid van a ser un espectáculo”, ha asegurado Díaz Ayuso.

Los hermanos Aparicio han diseñado una nueva experiencia gastronómica a domicilio en la que ellos te sirven las elaboraciones para que tú las termines, emplates y marides con la ayuda de un video en el que ellos mismos te explican todos los pasos a seguir.

'Restaurantes y tabernas centenarios' es el título del Mapa Cultural Ilustrado editado por el Área de Cultura, Turismo y Deporte, que incluye los 12 establecimientos emblemáticos en la capital con más de un siglo de historia. Lugares que son la historia de nuestra gastronomía, pero también de nuestra política, literatura, pintura y cultura en general. El proyecto ha sido posible por el apoyo del Foro de Empresas por Madrid, a través de la Oficina de Partenariado y Marca Madrid del Área de Economía del Ayuntamiento de Madrid.

La Comunidad de Madrid anticipará en el mes de julio las ayudas a los vinos con Denominación de Origen (D.O) para apoyar la recuperación del sector del vino madrileño. Se trata de una de las diez medidas contempladas en el Plan de apoyo a la agricultura, ganadería y a la industria alimentaria madrileña, puesto en marcha para minimizar el impacto en ventas que ha causado el COVID-19 en dos sectores esenciales que realizan una gran labor y que se han visto muy afectados por el cierre de hoteles, restaurantes y cafeterías durante el estado de alarma.

Si primero fue el "no" al "macroparking" de Mar de Cristal, que va por 2.800 firmas, ahora es el turno del "macrogimnasio" del casco antiguo de Hortaleza, contra cuya construcción los vecinos han iniciado una recogida de firmas en change.org. En un día han recabado el apoyo de 800 personas, que quieren mantener el carácter histórico de la Plaza de la Iglesia, uno de los pocos vestigios del antiguo pueblo.

El Ayuntamiento de Madrid ha asegurado que la tala de 90 árboles en Los Paúles ocurrida en el mes de febrero fue autorizada al tratarse de ejemplares “secos, enfermos o envejecidos”, de imposible trasplante. La licencia de obras para construir un gimnasio, proyecto que rechazan los vecinos del casco histórico de Hortaleza, sigue pendiente de la autorización de la Dirección General de Patrimonio de la Comunidad de Madrid.

Este miércoles, 17 de junio, a las 17.30h, se celebra la primera sesión ordinaria del Pleno de la Junta de Hortaleza desde febrero: se trata de una sesión a puerta cerrada, sin público, en la que sólo estarán presentes el 50% de los vocales vecinos de los cinco grupos políticos, y sólo habrá iniciativas de la oposición, sin participación vecinal.

Después de los muertos y enfermos, de las familias destrozadas, de los negocios y trabajos arruinados o perdidos para siempre, el turismo se ha llevado la peor parte con la crisis del coronavirus. Fue el primer sector en caer y, probablemente, será el último en recuperarse.