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Edición 7    28 de octubre de 2025

Ocio > Gastro

Esta colaboración exclusiva estará disponible, por tiempo limitado, en establecimientos selectos y a través de canales 'online'

Los matices de frutas secas, especias y cítricos presentes en el ron armonizan a la perfección con la suavidad y la textura esponjosa del roscón, creando un maridaje excepcional que deleitará a los amantes de la buena mesa.
Los matices de frutas secas, especias y cítricos presentes en el ron armonizan a la perfección con la suavidad y la textura esponjosa del roscón, creando un maridaje excepcional que deleitará a los amantes de la buena mesa. (Foto: Ron Santiago de Cuba)
Una colaboración sin precedentes que representa la unión de dos tradiciones ricas en sabor y calidad, destacando la experiencia única de Ron Santiago ...

El 'Combo Revive Ahora' está disponible en Madrid, Barcelona, Valencia y Murcia, hasta el final de las fiestas navideñas

El 'Combo Revive Ahora' está disponible en Madrid, Barcelona, Valencia y Murcia, desde el 23 de noviembre hasta el final de las fiestas navideñas, de jueves a domingo, de 20.00 a 2.00 horas, a través de la plataforma Uber Eats, por 15,95 €.
El 'Combo Revive Ahora' está disponible en Madrid, Barcelona, Valencia y Murcia, desde el 23 de noviembre hasta el final de las fiestas navideñas, de jueves a domingo, de 20.00 a 2.00 horas, a través de la plataforma Uber Eats, por 15,95 €. (Foto: Grupo VARMA)
Ron Barceló y la marca de hamburguesas HYPE lanzan el menú de recenas definitivo: el ‘Combo Revive Ahora’, con una deliciosa hamburguesa aderezada con...
También se puede pedir físicamente en el restaurante que HYPE ha abierto, recientemente, en la calle de Cardenal Cisneros, 21, en el barrio de Trafalgar del distrito de Chamberí.
También se puede pedir físicamente en el restaurante que HYPE ha abierto, recientemente, en la calle de Cardenal Cisneros, 21, en el barrio de Trafalgar del distrito de Chamberí. (Foto: Grupo VARMA)

Planes 'gourmet', en el barrio de las Letras

El local, inaugurado en 2018, se divide en tres ambientes diferentes: una barra de cócteles junto a la cocina abierta, una sala decorada como una lujosa biblioteca y un acogedor patio interior.
El local, inaugurado en 2018, se divide en tres ambientes diferentes: una barra de cócteles junto a la cocina abierta, una sala decorada como una lujosa biblioteca y un acogedor patio interior. (Foto: Inclan Brutal Bar)
Situado en pleno centro de Madrid, Inclán Brutal Bar nos sorprende desde el principio. Desde la calidad y creatividad de sus platos, hasta la propia d...
La carta de coctelería incluye una gran variedad de combinados, elaborados con las mejores marcas y con un toque divertido y muy visual, que se aleja de cualquier otra propuesta del resto de coctelerías.
La carta de coctelería incluye una gran variedad de combinados, elaborados con las mejores marcas y con un toque divertido y muy visual, que se aleja de cualquier otra propuesta del resto de coctelerías. (Foto: Inclan Brutal Bar)

Los míticos Mojito, Piña Colada y Daiquiri transformados en tres cócteles sólidos con Ron Barceló

Mojito, Piña Colada y Daiquiri, transformados en tres cócteles sólidos con Ron Barceló. La combinación se presenta como una solución perfecta para la mejor previa con amigos y colegas, o como un regalo original y 'low cost' para el 'amigo invisible' en esta temporada navideña.
Mojito, Piña Colada y Daiquiri, transformados en tres cócteles sólidos con Ron Barceló. La combinación se presenta como una solución perfecta para la mejor previa con amigos y colegas, o como un regalo original y 'low cost' para el 'amigo invisible' en esta temporada navideña. (Foto: Ron Barcelo)
Ron Barceló y la marca de cócteles de gelatinas Las Jellys lanzan el 'pack' de perfecto para estas Navidades: los míticos Mojito, Piña Colada y Daiqui...

El nuevo obrador-cafetería se ubica en la calle de Clara del Rey, 51

Con Pan y Cacao, nace un taller artesanal de pan y repostería con espacio para la degustación y tienda 'online', a base de deliciosas y saludables creaciones, elaboradas con mucho arte y responsables con el entorno.
Con Pan y Cacao, nace un taller artesanal de pan y repostería con espacio para la degustación y tienda 'online', a base de deliciosas y saludables creaciones, elaboradas con mucho arte y responsables con el entorno. (Foto: Pan y Cacao)
Uno de los mejores chefs pasteleros nacionales, tercera generación de la familia fundadora del grupo Mallorca, inicia su trayectoria en solitario con ...
Ubicado en el distrito de Chamartín (Clara del Rey, 51), Pan y Cacao es un bonito espacio, firmado por los especialistas en interiorismo Remai.
Ubicado en el distrito de Chamartín (Clara del Rey, 51), Pan y Cacao es un bonito espacio, firmado por los especialistas en interiorismo Remai. (Foto: Pan y Cacao)

En la calle de Agustín de Betancourt, 25, en el distrito de Chamberi, hasta el 3 de diciembre

'Izadittone' ya es un imprescindible de las mesas navideñas, gracias a su elaboración a base de crema de orujo de las propias uvas de la bodega y del chocolate único de Loison.
'Izadittone' ya es un imprescindible de las mesas navideñas, gracias a su elaboración a base de crema de orujo de las propias uvas de la bodega y del chocolate único de Loison. (Foto: Bodegas Izadi )
El 'Izadittone' de Bodegas Izadi se ha convertido en un dulce clásico de la Navidad y cada mes de noviembre llega fiel a su cita con los paladares más...
'Izadittone', que ha conseguido seducir por su sabor, cremosidad, autenticidad, presenta este año una nueva versión. Un 'Izadittone Clásico' que, con orujo envejecido, es un homenaje a la receta tradicional italiana a la que se añaden pasas, naranja y limón.
'Izadittone', que ha conseguido seducir por su sabor, cremosidad, autenticidad, presenta este año una nueva versión. Un 'Izadittone Clásico' que, con orujo envejecido, es un homenaje a la receta tradicional italiana a la que se añaden pasas, naranja y limón. (Foto: Bodegas Izadi )

Situado en la planta 33 del edificio, marida la cocina mediterránea con extraordinarias vistas

Situado en la planta 33 del edificio Torre Emperador Castellana, un enclave exclusivo a más de 160 m de altura, goza de unas vistas panorámicas de excepción de Madrid.
Situado en la planta 33 del edificio Torre Emperador Castellana, un enclave exclusivo a más de 160 m de altura, goza de unas vistas panorámicas de excepción de Madrid. (Foto: Aramark España)
El restaurante Élkar, sito en la planta 33 de Torre Emperador Castellana, en el distrito de Fuencarral-El Pardo, anuncia su reapertura con una propues...

Subirán los menús navideños entre un 5 y un 10%

Las comidas y cenas de compañeros de trabajo donde cada uno se paga lo suyo son las más numerosas, con un 31,8% de las celebraciones.
Las comidas y cenas de compañeros de trabajo donde cada uno se paga lo suyo son las más numerosas, con un 31,8% de las celebraciones. (Foto: Archivo)
Los hosteleros madrileños subirán los menús navideños entre un 5 y un 10% ante el incremento de las materias primas, para rondar los precios medios un...

Alfonso Sainz, chef de La Cuchara, gana el concurso de ‘La mejor ensaladilla de Madrid’

La ganadora destaca por utilizar dos productos con sello de Madrid Calidad: las patatas de Ibérica de Patatas y los huevos camperos de Granjas Villarreal. El broche de oro al plato lo ponen la mahonesa, que se elabora con parte del aceite de la ventresca y agua de las piparras, y su ventresca.
La ganadora destaca por utilizar dos productos con sello de Madrid Calidad: las patatas de Ibérica de Patatas y los huevos camperos de Granjas Villarreal. El broche de oro al plato lo ponen la mahonesa, que se elabora con parte del aceite de la ventresca y agua de las piparras, y su ventresca. (Foto: ACYRE)
La mejor ensaladilla este año en Madrid es la de Alfonso Sainz, propietario de La Cuchara, ganador del certamen organizado por la Asociación de Cocine...
La Cuchara, con dos locales de comida para llevar –La Cuchara de Lavapiés (Mesón de Paredes, 19) y La Cuchara Chamberí (Blasco de Garay, 20)– y Alfonso Sainz, su chef, se han impuesto a otros once finalistas.
La Cuchara, con dos locales de comida para llevar –La Cuchara de Lavapiés (Mesón de Paredes, 19) y La Cuchara Chamberí (Blasco de Garay, 20)– y Alfonso Sainz, su chef, se han impuesto a otros once finalistas. (Foto: ACYRE)

Con motivo de la celebración de la patrona de Madrid

La Corona de la Almudena está elaborada por la Asociación de Empresarios Artesanos de Pastelería y Panadería de la Comunidad de Madrid y se vende en los establecimientos del ramo en las jornadas anteriores y posteriores al Día de la Almudena, el 9 de noviembre, una tradición que se remonta a 1978.
La Corona de la Almudena está elaborada por la Asociación de Empresarios Artesanos de Pastelería y Panadería de la Comunidad de Madrid y se vende en los establecimientos del ramo en las jornadas anteriores y posteriores al Día de la Almudena, el 9 de noviembre, una tradición que se remonta a 1978. (Foto: Asempas)
Las pastelerías de Madrid estiman que los madrileños consumirán más de 380.000 piezas de Coronas de la Almudena, en los más de 600 establecimientos di...
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