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Edición 7 30 de abril de 2026
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El fino spritz original de Andalucía, Croft Twist, se introduce en sociedad, desde el próximo 7 de mayo
| | Croft Twist se posiciona como una de las referencias clave dentro del universo 'low alcohol', conectando con una nueva forma de disfrutar el aperitivo y el tardeo. (Foto: Gonzalez Byass) |
Croft Twist, el spritz original de Andalucía, llega a Madrid en colaboracion con el restaurante Cristina Oria, para ofrecer un 'afterwork' durante dos...
La final se celebrará en Zamora, el próximo 14 de junio
| | El cocinero Alberto González, del restaurante El Del Medio (Madrid), es el ganador de la semifinal de Madrid de la IX edición del Campeonato Mundial de Callos. (Foto: © David Moralejo) |
El cocinero Alberto González, del restaurante El Del Medio, gana la primera semifinal del Campeonato Mundial de Callos. Un total de ocho restaurantes ...
| | González ha conquistado al jurado con una magistral interpretación de los callos, una receta de raíz tradicional inspirada en los sabores de los abuelos, elevada gracias a la excelencia del producto, una cuidada limpieza y un sofrito de chorizo de León y compango asturiano. (Foto: © David Moralejo) |
Propone un recorrido de norte a sur, combinando propuestas castizas y contemporáneas y diferentes categorías de establecimientos
| | La concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo, acompañada de la concejala de Arganzuela, Lola Navarro, ha presentado hoy el mapa ‘Todo Madrid para comérselo’, una guía con una selección de 15 direcciones imprescindibles. (Foto: Ayuntamiento de Madrid) |
La concejala de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, Almudena Maíllo, ha presentado el mapa 'Todo Madrid para comérselo', que destaca 15 lugares gastro...
| | El nuevo mapa incentiva la descentralización de la oferta turística madrileña, respondiendo a uno de los ejes principales del Plan Estratégico de Turismo de Madrid 2024-2027. (Foto: Ayuntamiento de Madrid) |
Muestra Gastronómica Literaria de Alcalá de Henares sorprende con menús inspirados en el país de origen del galardonado
| | Plato que el Restaurante 1888 dedicada al Premio Cervantes, Gonzalo Celorio. Un plato inspirado en la cocina mexicana para la Muestra Gastronómica Literaria de Alcalá de Henares. (Foto: Alcala Gastronomica - Fomentur ) |
La Muestra Gastronómica Literaria de Alcalá Gastronómica - Fomentur rinde homenaje a México del 20 al 26 de abril con motivo de la entrega del Premio ...
| | Plato de inspiración mexicana, del Restaurante Santo Tomás - Parador de Alcalá, en honor al Premio Cervantes Gonzalo Celorio para la Muestra Gastronómica Literaria de Alcalá de Henares. (Foto: Alcala Gastronomica - Fomentur ) |
El sábado y el domingo, un mercadillo se suma a la amplia oferta gastronómica, del 16 al 19 de abril
| | El entorno del estadio Bernabéu acoge, del 16 al 19 de abril, la ‘Ruta de la Tapa Zona Bernabéu’, en la que participan 37 establecimientos de la zona. (Foto: Agencias) |
Del 16 al 19 de abril, la 'Ruta de la Tapa Zona Bernabéu' ofrecerá tapas especiales y cervezas por cinco euros en 37 establecimientos. Además, habrá u...
En los mercados de La Guindalera –Salamanca– y Guzmán el Bueno –Chamberí–
| | El Área de Economía, Innovación y Hacienda organiza cinco sesiones gastronómicas adaptadas para personas con Trastorno del Espectro Autista (TEA) durante el mes de abril. (Foto: Ayuntamiento de Madrid) |
Madrid organizará talleres de cocina inclusiva en mercados municipales por el Día Mundial del Autismo, dirigidos a personas con Trastorno del Espectro...
Con la colaboración estratégica de Asempas, la Acyre y la red de mercados municipales
| | El Ayuntamiento de Madrid ha puesto en marcha una nueva edición de la ruta gastronómica 'Dulces Pasiones de Semana Santa', un recorrido por más de 180 pastelerías, obradores y puestos de mercado aprovechando el postre típico de estas fechas, la torrija. (Foto: Acyre) |
El Ayuntamiento de Madrid lanza la ruta 'Dulces Pasiones de Semana Santa', que incluye más de 180 pastelerías y mercados, destacando la torrija. La in...
| | La ruta cuenta con la colaboración estratégica de la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de la Pastelería de Madrid (ASEMPAS), la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE) y la red de mercados municipales. (Foto: © Madrid Destino) |
Nuevos lugares gastronómicos en la región, regentados por jóvenes emprendedores
| | Desde el nacimiento de los 'Soletes', en verano de 2021, los establecimientos premiados están clasificados en seis categorías diferentes: bares, barras y tascas, cafeterías y pastelerías, restaurantes y casas de comidas o vinotecas y coctelerías. (Foto: Agencias) |
Guía Repsol ha añadido más de 300 nuevos 'Soletes' en España, incluyendo 31 en Madrid, que destacan por su propuesta gastronómica. Estos reconocimient...
| | En concreto, con estos más de 300 nuevos 'Soletes' de la decimocuarta edición, en la que se estrenan los establecimientos en Andorra, supera ya los 5.000 distintivos amarillos, donde figuran cafeterías, bares, restaurantes y terrazas, así como vinotecas, coctelerías y heladerías. (Foto: Agencias) |
La torrija de La Raspa VK, en el Mercado de Numancia de Puente de Vallecas, ganadora en la categoría tradicional
| | En la categoría Tradicional, el primer puesto ha sido para La Raspa VK, espacio gourmet del Mercado de Numancia del distrito de Vallecas, mientras que en Innovación, el ganador ha sido Plademunt. El Restaurante Imaginario, de Alcalá de Henares. (Foto: Acyre) |
En el concurso de Las Mejores Torrijas de Madrid 2026, La Raspa VK ha ganado en la categoría Tradicional y El Restaurante Imaginario, en Innovación. O...
| | El certamen ha reunido a establecimientos que representan la repostería y cocina madrileña, con propuestas que van desde la interpretación más fiel de la receta hasta elaboraciones creativas que reinterpretan este postre emblemático de Semana Santa. (Foto: Acyre) |
La publicación, física y digital, busca resaltar la importancia de este producto en la identidad y cultura regional
| | Se localizan en la capital y en Alcobendas, Alpedrete, Aranjuez, Becerril de la Sierra, Bustarviejo, Getafe, Las Rozas de Madrid, Leganés, Móstoles, Rivas Vaciamadrid y Torrejón de Ardoz. (Foto: Comunidad de Madrid) |
La Comunidad de Madrid presentó en Fitur una guía en forma de mapa que destaca 15 cerveceras artesanas locales. La publicación, 'El Tour que rompe el ...
| | El proyecto ofrece una experiencia única vinculada al territorio y a la identidad de donde se producen recetas de proximidad. (Foto: Comunidad de Madrid) |
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