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Edición 7 31 de marzo de 2025
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Planes 'gourmet', en el barrio de las Letras
| | El local, inaugurado en 2018, se divide en tres ambientes diferentes: una barra de cócteles junto a la cocina abierta, una sala decorada como una lujosa biblioteca y un acogedor patio interior. (Foto: Inclan Brutal Bar) |
Situado en pleno centro de Madrid, Inclán Brutal Bar nos sorprende desde el principio. Desde la calidad y creatividad de sus platos, hasta la propia d...
| | La carta de coctelería incluye una gran variedad de combinados, elaborados con las mejores marcas y con un toque divertido y muy visual, que se aleja de cualquier otra propuesta del resto de coctelerías. (Foto: Inclan Brutal Bar) |
Los míticos Mojito, Piña Colada y Daiquiri transformados en tres cócteles sólidos con Ron Barceló
| | Mojito, Piña Colada y Daiquiri, transformados en tres cócteles sólidos con Ron Barceló. La combinación se presenta como una solución perfecta para la mejor previa con amigos y colegas, o como un regalo original y 'low cost' para el 'amigo invisible' en esta temporada navideña. (Foto: Ron Barcelo) |
Ron Barceló y la marca de cócteles de gelatinas Las Jellys lanzan el 'pack' de perfecto para estas Navidades: los míticos Mojito, Piña Colada y Daiqui...
El nuevo obrador-cafetería se ubica en la calle de Clara del Rey, 51
| | Con Pan y Cacao, nace un taller artesanal de pan y repostería con espacio para la degustación y tienda 'online', a base de deliciosas y saludables creaciones, elaboradas con mucho arte y responsables con el entorno. (Foto: Pan y Cacao) |
Uno de los mejores chefs pasteleros nacionales, tercera generación de la familia fundadora del grupo Mallorca, inicia su trayectoria en solitario con ...
| | Ubicado en el distrito de Chamartín (Clara del Rey, 51), Pan y Cacao es un bonito espacio, firmado por los especialistas en interiorismo Remai. (Foto: Pan y Cacao) |
En la calle de Agustín de Betancourt, 25, en el distrito de Chamberi, hasta el 3 de diciembre
| | 'Izadittone' ya es un imprescindible de las mesas navideñas, gracias a su elaboración a base de crema de orujo de las propias uvas de la bodega y del chocolate único de Loison. (Foto: Bodegas Izadi ) |
El 'Izadittone' de Bodegas Izadi se ha convertido en un dulce clásico de la Navidad y cada mes de noviembre llega fiel a su cita con los paladares más...
| | 'Izadittone', que ha conseguido seducir por su sabor, cremosidad, autenticidad, presenta este año una nueva versión. Un 'Izadittone Clásico' que, con orujo envejecido, es un homenaje a la receta tradicional italiana a la que se añaden pasas, naranja y limón. (Foto: Bodegas Izadi ) |
Situado en la planta 33 del edificio, marida la cocina mediterránea con extraordinarias vistas
| | Situado en la planta 33 del edificio Torre Emperador Castellana, un enclave exclusivo a más de 160 m de altura, goza de unas vistas panorámicas de excepción de Madrid. (Foto: Aramark España) |
El restaurante Élkar, sito en la planta 33 de Torre Emperador Castellana, en el distrito de Fuencarral-El Pardo, anuncia su reapertura con una propues...
Subirán los menús navideños entre un 5 y un 10%
| | Las comidas y cenas de compañeros de trabajo donde cada uno se paga lo suyo son las más numerosas, con un 31,8% de las celebraciones. (Foto: Archivo) |
Los hosteleros madrileños subirán los menús navideños entre un 5 y un 10% ante el incremento de las materias primas, para rondar los precios medios un...
Alfonso Sainz, chef de La Cuchara, gana el concurso de ‘La mejor ensaladilla de Madrid’
| | La ganadora destaca por utilizar dos productos con sello de Madrid Calidad: las patatas de Ibérica de Patatas y los huevos camperos de Granjas Villarreal. El broche de oro al plato lo ponen la mahonesa, que se elabora con parte del aceite de la ventresca y agua de las piparras, y su ventresca. (Foto: ACYRE) |
La mejor ensaladilla este año en Madrid es la de Alfonso Sainz, propietario de La Cuchara, ganador del certamen organizado por la Asociación de Cocine...
| | La Cuchara, con dos locales de comida para llevar –La Cuchara de Lavapiés (Mesón de Paredes, 19) y La Cuchara Chamberí (Blasco de Garay, 20)– y Alfonso Sainz, su chef, se han impuesto a otros once finalistas. (Foto: ACYRE) |
Con motivo de la celebración de la patrona de Madrid
| | La Corona de la Almudena está elaborada por la Asociación de Empresarios Artesanos de Pastelería y Panadería de la Comunidad de Madrid y se vende en los establecimientos del ramo en las jornadas anteriores y posteriores al Día de la Almudena, el 9 de noviembre, una tradición que se remonta a 1978. (Foto: Asempas) |
Las pastelerías de Madrid estiman que los madrileños consumirán más de 380.000 piezas de Coronas de la Almudena, en los más de 600 establecimientos di...
En el primer aniversario del centro comercial y de ocio 'premium' del centro de la capital
| | Galería Canalejas Café, nuevo espacio gastronómico en este enclave del lujo madrileño, situado junto a las boutiques de las firmas más prestigiosas y bajo la impresionante vidriera de 1940. (Foto: © Daniel SchaIfer) |
Galería Canalejas cierra su aniversario con la apertura de Galería Canalejas Café, la inauguración de la primera boutique de Jil Sander en España y la...
| | Este espacio, que presta tributo a la ciudad que lo acoge, nace como un nuevo punto de encuentro donde disfrutar de una amplia oferta gastronómica con guiños castizos y una carta de cócteles inspirada en la moda y la alta costura (Foto: © Daniel SchaIfer) |
Las previsiones de ASEMPAS señalan que también se venderán otros 20.000 kilos de productos de Halloween
| | Los buñuelos de Pan.Delirio están elaborados con las mejores materias primas. Los sabores más demandados son los de nata y de chocolate, pero también los elaboran de cema, trufa, 'marc de champagne', crema irlandesa y el clásico de cabello de ángel. Precio: 58 euros / kilo. (Foto: Pan Delirio) |
La Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid (ASEMPAS), con más de 600 pastelerías de la región, prevén vender más de 465...
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'Brutal Bar', apuesta por el 'mediodía entertainment'
