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Edición 7    17 de mayo de 2025

Ocio > Gastro

De la mano de la pastelería El horno de Babette

Barceló Torre de Madrid se reafirma como punto de referencia, con el clásico roscón de Reyes de la mano de la pastelería El horno de Babette, en su restaurante La Santa María.
Barceló Torre de Madrid se reafirma como punto de referencia, con el clásico roscón de Reyes de la mano de la pastelería El horno de Babette, en su restaurante La Santa María. (Foto: Barcelo Hotel Group )
La Santa María, el restaurante de Barceló Torre de Madrid, es el lugar donde merendar el roscón de la pastelería El horno de Babette...

El obrador se ha coronado como el Mejor Roscón de Reyes Artesano de Madrid, en el concurso celebrado esta semana

El 'Roscón de Reyes especial de Ruavieja' propone una explosión de sabor con una masa especiada con yuzu, rellena de crema 'chantilly' de chocolate, con un interior de 'toffe' Ruavieja, que potencia su sabor, y un glaseado. Una interpretación única de este tradicional dulce, donde Umikobake ha querido contar en sus ingredientes con una marca de licor de crema de toda la vida.
El 'Roscón de Reyes especial de Ruavieja' propone una explosión de sabor con una masa especiada con yuzu, rellena de crema 'chantilly' de chocolate, con un interior de 'toffe' Ruavieja, que potencia su sabor, y un glaseado. Una interpretación única de este tradicional dulce, donde Umikobake ha querido contar en sus ingredientes con una marca de licor de crema de toda la vida. (Foto: Agencias)
La excelencia y la innovación se unen en esta exclusiva edición limitada del Roscón de Reyes hecho con Ruavieja Crema de Orujo por l...

Está disponible en los mercadillos de Navidad de plaza de España y del paseo de la Castellana

Estas navidades, Gio&Sam y San Ginés se han unido para sorprender y deleitar a madrileños y vistantes con una experiencia culinaria única.
Estas navidades, Gio&Sam y San Ginés se han unido para sorprender y deleitar a madrileños y vistantes con una experiencia culinaria única. (Foto: Gio&Sam )
La churrería por excelencia de Madrid, San Ginés, y la firma de tartas de queso Gio&Sam han creado una colaboración que se convertirá en legendari...

Poseen, entre otros reconocimientos, el Premio al Mejor Roscón de la Comunidad de Madrid

Convertida en una de las firmas de panadería más relevantes de la capital, Pan Delirio cumplió el mes pasado seis años de vida, en los que ha abierto tres despachos, una cafetería y su reconocida escuela Materia, abierta a profesionales y aficionados.
Convertida en una de las firmas de panadería más relevantes de la capital, Pan Delirio cumplió el mes pasado seis años de vida, en los que ha abierto tres despachos, una cafetería y su reconocida escuela Materia, abierta a profesionales y aficionados. (Foto: Pan Delirio)
El obrador madrileño, que ha celebrado su sexto aniversario, se prepara para la temporada álgida de su creación más reconocida, de cuyo sabor se puede...

Esta colaboración exclusiva estará disponible, por tiempo limitado, en establecimientos selectos y a través de canales 'online'

Los matices de frutas secas, especias y cítricos presentes en el ron armonizan a la perfección con la suavidad y la textura esponjosa del roscón, creando un maridaje excepcional que deleitará a los amantes de la buena mesa.
Los matices de frutas secas, especias y cítricos presentes en el ron armonizan a la perfección con la suavidad y la textura esponjosa del roscón, creando un maridaje excepcional que deleitará a los amantes de la buena mesa. (Foto: Ron Santiago de Cuba)
Una colaboración sin precedentes que representa la unión de dos tradiciones ricas en sabor y calidad, destacando la experiencia única de Ron Santiago ...

El 'Combo Revive Ahora' está disponible en Madrid, Barcelona, Valencia y Murcia, hasta el final de las fiestas navideñas

El 'Combo Revive Ahora' está disponible en Madrid, Barcelona, Valencia y Murcia, desde el 23 de noviembre hasta el final de las fiestas navideñas, de jueves a domingo, de 20.00 a 2.00 horas, a través de la plataforma Uber Eats, por 15,95 €.
El 'Combo Revive Ahora' está disponible en Madrid, Barcelona, Valencia y Murcia, desde el 23 de noviembre hasta el final de las fiestas navideñas, de jueves a domingo, de 20.00 a 2.00 horas, a través de la plataforma Uber Eats, por 15,95 €. (Foto: Grupo VARMA)
Ron Barceló y la marca de hamburguesas HYPE lanzan el menú de recenas definitivo: el ‘Combo Revive Ahora’, con una deliciosa hamburguesa aderezada con...
También se puede pedir físicamente en el restaurante que HYPE ha abierto, recientemente, en la calle de Cardenal Cisneros, 21, en el barrio de Trafalgar del distrito de Chamberí.
También se puede pedir físicamente en el restaurante que HYPE ha abierto, recientemente, en la calle de Cardenal Cisneros, 21, en el barrio de Trafalgar del distrito de Chamberí. (Foto: Grupo VARMA)

Planes 'gourmet', en el barrio de las Letras

El local, inaugurado en 2018, se divide en tres ambientes diferentes: una barra de cócteles junto a la cocina abierta, una sala decorada como una lujosa biblioteca y un acogedor patio interior.
El local, inaugurado en 2018, se divide en tres ambientes diferentes: una barra de cócteles junto a la cocina abierta, una sala decorada como una lujosa biblioteca y un acogedor patio interior. (Foto: Inclan Brutal Bar)
Situado en pleno centro de Madrid, Inclán Brutal Bar nos sorprende desde el principio. Desde la calidad y creatividad de sus platos, hasta la propia d...
La carta de coctelería incluye una gran variedad de combinados, elaborados con las mejores marcas y con un toque divertido y muy visual, que se aleja de cualquier otra propuesta del resto de coctelerías.
La carta de coctelería incluye una gran variedad de combinados, elaborados con las mejores marcas y con un toque divertido y muy visual, que se aleja de cualquier otra propuesta del resto de coctelerías. (Foto: Inclan Brutal Bar)

Los míticos Mojito, Piña Colada y Daiquiri transformados en tres cócteles sólidos con Ron Barceló

Mojito, Piña Colada y Daiquiri, transformados en tres cócteles sólidos con Ron Barceló. La combinación se presenta como una solución perfecta para la mejor previa con amigos y colegas, o como un regalo original y 'low cost' para el 'amigo invisible' en esta temporada navideña.
Mojito, Piña Colada y Daiquiri, transformados en tres cócteles sólidos con Ron Barceló. La combinación se presenta como una solución perfecta para la mejor previa con amigos y colegas, o como un regalo original y 'low cost' para el 'amigo invisible' en esta temporada navideña. (Foto: Ron Barcelo)
Ron Barceló y la marca de cócteles de gelatinas Las Jellys lanzan el 'pack' de perfecto para estas Navidades: los míticos Mojito, Piña Colada y Daiqui...

El nuevo obrador-cafetería se ubica en la calle de Clara del Rey, 51

Con Pan y Cacao, nace un taller artesanal de pan y repostería con espacio para la degustación y tienda 'online', a base de deliciosas y saludables creaciones, elaboradas con mucho arte y responsables con el entorno.
Con Pan y Cacao, nace un taller artesanal de pan y repostería con espacio para la degustación y tienda 'online', a base de deliciosas y saludables creaciones, elaboradas con mucho arte y responsables con el entorno. (Foto: Pan y Cacao)
Uno de los mejores chefs pasteleros nacionales, tercera generación de la familia fundadora del grupo Mallorca, inicia su trayectoria en solitario con ...
Ubicado en el distrito de Chamartín (Clara del Rey, 51), Pan y Cacao es un bonito espacio, firmado por los especialistas en interiorismo Remai.
Ubicado en el distrito de Chamartín (Clara del Rey, 51), Pan y Cacao es un bonito espacio, firmado por los especialistas en interiorismo Remai. (Foto: Pan y Cacao)

En la calle de Agustín de Betancourt, 25, en el distrito de Chamberi, hasta el 3 de diciembre

'Izadittone' ya es un imprescindible de las mesas navideñas, gracias a su elaboración a base de crema de orujo de las propias uvas de la bodega y del chocolate único de Loison.
'Izadittone' ya es un imprescindible de las mesas navideñas, gracias a su elaboración a base de crema de orujo de las propias uvas de la bodega y del chocolate único de Loison. (Foto: Bodegas Izadi )
El 'Izadittone' de Bodegas Izadi se ha convertido en un dulce clásico de la Navidad y cada mes de noviembre llega fiel a su cita con los paladares más...
'Izadittone', que ha conseguido seducir por su sabor, cremosidad, autenticidad, presenta este año una nueva versión. Un 'Izadittone Clásico' que, con orujo envejecido, es un homenaje a la receta tradicional italiana a la que se añaden pasas, naranja y limón.
'Izadittone', que ha conseguido seducir por su sabor, cremosidad, autenticidad, presenta este año una nueva versión. Un 'Izadittone Clásico' que, con orujo envejecido, es un homenaje a la receta tradicional italiana a la que se añaden pasas, naranja y limón. (Foto: Bodegas Izadi )
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