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Edición 7    5 de mayo de 2025

Dulces

El Ayuntamiento impulsa el recorrido gastronómico para disfrutar de este dulce típico junto a ASEMPAS, ACYRE y Mercados de Madrid

12/04/2025@19:15:00
Casi 50 pastelerías, panaderías, bares, restaurantes y mercados participan en la Ruta de las Torrijas de Madrid, un dulce que es toda una tradición de la Semana Santa de la ciudad

Una delicia horneada, infusionada con leche y especias, cuya receta comparten con nuestros lectores

10/04/2025@18:11:00
La torrija de Pan.Delirio, elaborada con masa de roscón de Reyes, es un dulce ligero y saludable. Horneada, en lugar de frita, se infusiona en leche con limón, miel, canela y vainilla, para disfrutarla en su cafetería o en varios puntos de venta en Madrid.

Disponibles en todos los canales de venta, incluyendo 'delivery' y 'e-commerce'

10/04/2025@13:27:00
La cadena Rodilla presenta sus esperadas torrijas artesanas para Semana Santa, elaboradas diariamente en su obrador, para degustar en sus más de 150 locales y a domicilio. Su objetivo, mantener viva la tradición gastronómica y la conexión emocional con sus clientes.

Por la celebración del 9 de noviembre, día de la patrona de la capital y del Gremio de Pasteleros

09/11/2024@11:24:00
El Gobierno regional ha ofrecido este viernes, en el Centro de Turismo de la región de la Puerta del Sol, una degustación de la Corona de la Almudena, elaborada por la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid (ASEMPAS).

Es un bizcocho en varias capas, con crema diplomática y sabor a naranja, que reproduce la imagen de la bandera autonómica

01/05/2024@18:29:00
La Asociación de Empresarios Artesanos del sector de Pastelería de Madrid vuelve a incentivar el dulce “Banderita Madrileña”, también conocido como el 'Pastel autonómico', en las pastelerías artesanas de la región, por el Dos de Mayo.

La pastelería Formentor, con 70 años de historia, ofrece las "mejores torrijas" de Madrid

28/03/2024@10:01:00
Las asociación de pastelerías artesanas de la región estima que se venderán más de siete millones de torrijas esta Semana Santa. La pastelería Formentor ha ganado el premio a las mejores torrijas de Madrid 2024.

Carlos Izquierdo ha visitado el Mercado de San Isidro, que ha acogido esta mañana la actividad ‘Pasiones Dulces. La Ruta de la Torrija’

27/03/2024@17:15:00
El concejal de Carabanchel, Carlos Izquierdo, ha asistido este miércoles a ‘Pasiones Dulces. La Ruta de la Torrija’, una demostración culinaria, en el Mercado Municipal de San Isidro, con los chefs Ignacio Reyes y Carlos Sierra.

Tendrán lugar los días 28, 29 y 30 de marzo, en dos turnos, y son gratuitas

25/03/2024@10:18:00
El Ayuntamiento de Madrid ha organizado para esta Semana Santa dos visitas guiadas que darán a conocer los dulces típicos de estas fechas, los desfiles procesionales y otras tradiciones de la capital.

Madrid consumirá una cifra superior a los 7.100.000 de torrijas en las Pastelerías Artesanas, durante las fechas de cuaresma

24/02/2024@12:56:00
La Asociación de Empresarios Artesanos de Pastelería y Panadería de la Comunidad de Madrid (ASEMPAS-Pasteleros de Madrid) han organizado, este 20 de febrero, la séptima edición del concurso, para encontrar las mejores torrijas de la región.

Ambas exposiciones son gratuitas y estarán disponibles hasta finales de abril

17/04/2025@12:43:00
Durante esta Semana Santa, desde la Junta de Salamanca proponen disfrutar con la 'Ruta de la Torrija' y visita exposiciones, como 'Mandalas' en el Centro Cultural Emilia Pardo Bazán y 'Homenaje a la mujer', en el Espacio Cultural Núñez de Balboa.

Por su parte, la Comunidad destaca las ciudades Patrimonio, Madrural, las villas y espacios naturales protegidos

22/01/2025@20:14:00
Madrid recibe la nueva edición de Fitur como un destino turístico dinámico, lleno de cultura e historia y con el reconocimiento como segundo mejor destino urbano del mundo, como ha recordado Martínez-Almeida durante la inauguración.

Participan 15 proveedores, diez de ellos con el sello M Producto Certificado, así como la DO Vinos de Madrid

22/11/2024@22:22:00
Madrid exhibe hasta el domingo, 24, en la feria internacional BioCultura 2024 su amplia oferta de alimentos ecológicos, con catas, actividades promocionales y talleres familiares, en el recinto ferial de Ifema.

El pasado 14 de septiembre se inauguró el Mercado de Productores de Villa de Vallecas

23/09/2024@12:23:00
Madrid amplía su red de mercados municipales de productores con la reciente inauguración del Mercado de Productores de Villa de Vallecas y la próxima apertura del Mercado de Productores de Latina en la primavera de 2025.

Los amantes de las tartas de queso pueden disfrutar de la nueva propuesta de la marca de postres

03/06/2024@12:08:00
La nueva y atrevida propuesta de Dhul es su deliciosa tarta de queso al baño maría, ideada para poder disfrutarla en casa como si estuviésemos en un restaurante. El lujo 'gourmet' a nuestro alcance.

El objetivo, según su concejal, David Pérez, es "crear un elemento de atracción turística y recuperar las señas de identidad del distrito"

12/05/2024@11:04:00
El concejal de Hortaleza, David Pérez, ha dado a conocer el fallo del jurado del concurso del 'Dulce de Hortaleza' este lunes, que ha ganado la propuesta de la pastelería Viena Capellanes, denominada 'Huerta de la Salud'.

Taller de limonada y degustación de rosquillas, entre otras propuestas 'gourmet', además de sorteos y premios

10/05/2024@08:35:00
Durante las fiestas de San Isidro en Madrid, los mercados municipales de Antón Martín y La Cebada ofrecen actividades y degustaciones de productos típicos como rosquillas y limonada. Habrá clases de chotis, torneo de mus y talleres para niños.

'Forbes' las ha incluido en la lista de las 75 mujeres latinas a las que seguir en 2024

26/02/2024@08:27:00
En 2014, cuando las 'Gracianas' llegaron a Madrid en un 'foodtruck', eran las únicas y genuinas empanadas argentinas. 10 años después, no sólo se han consolidado como primera marca distribuidora a hostelería, sino que, Micaela, Agustina y Juliana, enamoran con sus recetas a cada persona que las prueba.

El concejal del distrito, Jaime González Taboada, ha participado en esta iniciativa, que tiene lugar del 8 al 14 de febrero

10/02/2024@16:24:00
Vuelve el carnaval y con él la ruta gastronómica ‘El cortejo de la sardina’, iniciativa del área de Economía, Innovación y Hacienda para dinamizar el comercio local durante estas fechas, a la que se han sumado más de un centenar de establecimientos.

Ofrece tres espectáculos de artes escénicas, cuatro conciertos, arte, actividades de palabra, pensamiento y mediación

03/02/2024@21:22:00
El Centro Condeduque llega en febrero con poderosas propuestas escénicas: 'Vudú' de Angélica Liddell; 'Antes que caiga la noche', de Gastón Coré y 'Köln Concert', de Trajal Harrell & Schauspielhaus Zürich Dance Ensemble.

El Toboso, Villarrobledo y Tomelloso, datos clave sobre dónde dormir, comer y beber

03/02/2024@14:00:00
Catas de chocolate y vino en los viñedos más altos de la llanura manchega, cuevas-bodega a 12 metros bajo tierra o la mejor gastronomía manchega, con el sello Bib Gourmand.

De la mano de la pastelería El horno de Babette

04/01/2024@19:28:00
La Santa María, el restaurante de Barceló Torre de Madrid, es el lugar donde merendar el roscón de la pastelería El horno de Babette, después de la cabalgata en el centro de la capital.

La Cabalgata 2024 rendirá homenaje a los mayores

26/12/2023@09:40:00
La Navidad llega a los distritos de Madrid en forma de auroras boreales, dulces, bolas de nieve y conciertos en plazas, balcones e iglesias, además de acercar a los Emisarios Reales a los libreros de la Cuesta de Moyano.

Con el asesoramiento de Belén Fontán, Nutricionista del Hospital Universitario Ruber Juan Bravo

27/12/2023@16:18:00
Tras el primer asalto de las fiestas, muchas personas se plantean hacer un buen plan 'detox' antes de Nochevieja y el día de Reyes. Un plan infalible para que la Navidad no nos pase factura y poder volver a cometer excesos sin remordimientos.

Desde este sábado, llegan a este centro propuestas para público de uno a 16 años, con más de 400 plazas

23/12/2023@16:43:00
Espacio Abierto Quinta de los Molinos, en San Blas-Canillejas, ofrece por Navidad actividades creativas y artesanales para niños de uno a 16 años. Las plazas para los talleres están agotadas.

Está disponible en los mercadillos de Navidad de plaza de España y del paseo de la Castellana

20/12/2023@10:34:00
La churrería por excelencia de Madrid, San Ginés, y la firma de tartas de queso Gio&Sam han creado una colaboración que se convertirá en legendaria estas navidades: una innovadora tarta de queso de chocolate con churros.

Las casetas que estarán abiertas hasta el 30 de diciembre

19/12/2023@09:27:00
Este lunes se ha inaugurado un mercadillo de artículos elaborados por organismos de la Red de Atención a la Discapacidad y el Tercer Sector, así como de fabricantes locales, con alimentos autóctonos.

La ciudad manchega ofrece, bajo el título ‘La ilusión de la Navidad’, un amplio programa de actividades

18/12/2023@14:05:00
Conciertos, exposiciones, talleres para los más pequeños, magia, teatro y un tradicional Mercado Navideño ambientan las calles del Mejor Municipio Enoturístico de España 2022. Una escapada navideña con los mejores vinos y gastronomía manchega.

Propone, del 22 de diciembre al 7 de enero, su especial 'Christmas Town'

15/12/2023@11:47:00
Autocine Madrid Cesur FP ha preparado un programa para las celebraciones navideñas, con deliciosos menús, animadas fiestas con Dj para las noches más señaladas y su tradicional 'Christmas Town', con actividades para los más pequeños.

El nuevo obrador-cafetería se ubica en la calle de Clara del Rey, 51

29/11/2023@19:41:00
Uno de los mejores chefs pasteleros nacionales, tercera generación de la familia fundadora del grupo Mallorca, inicia su trayectoria en solitario con un obrador-cafetería basado en productos artesanales de KM0.

Programación especial, con motivo de las fiestas en honor a la patrona de la capital

01/11/2023@16:34:00
El Ayuntamiento de Madrid ha programado actividades gratuitas para la festividad de la Virgen de Almudena, el 9 de noviembre, con conciertos de música clásica, un recital de zarzuela o la tradicional Corona de la Almudena en la plaza Mayor.

Las previsiones de ASEMPAS señalan que también se venderán otros 20.000 kilos de productos de Halloween

01/11/2023@00:24:00
La Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid (ASEMPAS), con más de 600 pastelerías de la región, prevén vender más de 465.000 kilos de buñuelos, huesos de santos y otros dulces de Todos los Santos.

En el primer aniversario del centro comercial y de ocio 'premium' del centro de la capital

08/11/2023@12:27:00
Galería Canalejas cierra su aniversario con la apertura de Galería Canalejas Café, la inauguración de la primera boutique de Jil Sander en España y la ampliación de su Beauty Gallery, con más de 20 nuevas marcas de cosmética 'premium'.

El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Mariano de Paco, ha visitado Casa Alberto, para probar este aperitivo especial

31/10/2023@16:19:00
Los restaurantes centenarios de Madrid han preparado un aperitivo especial para celebrar la jura de la Constitución de la Princesa Leonor, con una gilda elaborada con piparra o guindilla en vinagre, anchoa, aceituna verde y la bandera nacional.

Organizado por Aseacam y la cadena de distribución Alcampo, se extenderá hasta el 23 de octubre

17/10/2023@17:16:00
La presentación de la vigésima edición de la campaña 'Alimentos de Madrid' promociona estos días 250 productos locales de calidad en casi 40 hipermercados y supermercados de la región.

Con el consejo de los estilistas del salón de belleza Sonia Atanes Hair Beauty

27/09/2023@22:51:00
Ya sea nuestra piel más blanca, rosada, morena o cetrina, es importante que el tono del cabello se vea acorde y nos siente bien, teniendo en consideración también otros puntos como el color de nuestros ojos, el estilo personal o los propios gustos.

Se celebrará los días 14 y 15 de mayo respectivamente

30/04/2023@16:28:00
La Comunidad de Madrid inicia en Lozoyuela y Majadahonda la XI edición de 'La Despensa de Madrid', un mercado itinerante al aire libre de productos cultivados o elaborados en la región.

Literatura, danza, teatro, hechizos y brujería exploran la noche madrileña, con más de 570 actividades este viernes

20/04/2023@17:26:00
'La Noche de los Libros' alcanza su mayoría de edad en la edición que celebra este viernes, 21 de abril, con la participación, entre otros nombres, de Héctor Abad Faciolince, Aroa Moreno, Manuel Vilas, Rosa Montero, Mariano Sigman, Emmanuel Carrère, Eva Martín, Víctor Clavijo o Elia Barceló.

Las previsiones apuntan a que madrileños consumirán más de siete millones de torrijas

31/03/2023@13:31:00
La oferta de dulces de Semana Santa en la región está protagonizada por las tradicionales torrijas, aunque a ellas se suman otros postres típicos como los 'pasioncitos', de Morata de Tajuña; el hornazo, de Chinchón, o los 'penitentes', de Alcalá, unos barquillos que simulan los capirotes de los cofrades.

La vicealcaldesa y el delegado de Economía han presentadola ruta, en el Mercado de Guzmán el Bueno

18/02/2023@11:57:00
Más de un centenar de establecimientos –puestos de mercado, pastelerías, restaurantes y hoteles– de la capital participan este carnaval en la cuarta edición de la Ruta Gastronómica 'Nos vamos de sardinas', que se celebra por carnaval.

Desde las propuestas más 'gourmet' a las más osadas, todo es posible en Madrid

11/02/2023@16:12:00
Con San Valentín a la vuelta de la esquina, es el momento de buscar los restaurantes más románticos y bonitos para poder celebrar ese día con tu pareja.

El precio ha experimentado un incremento del 9% de media

05/01/2023@13:34:00
La producción de roscones de reyes en las pastelerías se intensifica estos días y algunas mantienen los obradores a pleno rendimiento día y noche, en una campaña en la que se constata muy buena demanda, con tamaños y rellenos cada vez más variados y un repunte de las reservas y pedidos por internet.

El restaurante madrileño y el obrador Madreamiga aúnan su experiencia para crear las nuevas propuestas

05/01/2023@13:13:00
El roscón de Reyes es uno de los dulces más esperados de estas fiestas y todo un icono de la gastronomía navideña. El restaurante Zielou, ubicado en el ático de la estación de Chamartín, apuesta por reinterpretar este delicioso postre.

Más de diez carrozas serán las encargadas de transportarlos y distribuirlos entre los asistentes

04/01/2023@09:39:00
El desfile comenzará a las 18.30 horas, en la plaza de San Juan de la Cruz, y terminará sobre las 20.30 horas en la plaza de Cibeles, desde. donde los Reyes Magos se dirigirán a todos los niños del mundo. Además, tras dos años de restricciones sanitarias por la COVID19, vuelven los dulces a esta cita.

El Centro de Turismo de Plaza Mayor ofrece un espacio tematizado sobre este tradicional personaje de historia de la ciudad

03/01/2023@18:56:00
El Ayuntamiento de Madrid ha convertido al Ratón Pérez en el nuevo embajador del turismo familiar en la capital para dar a conocer a través de su figura todos los atractivos que la ciudad brinda a niños y familias.

Se trata de la campaña 'Las navidades más chulas', de la Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de la región

15/12/2022@23:27:00
La consejera de Medio Ambiente, Vivienda y Agricultura, Paloma Martín, ha animado a los madrileños a consumir productos locales estas navidades, en la presentación de la campaña 'Las navidades más chulas', impulsada por la Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de la región (ASEACAM).