gastronomía

La amplia oferta gastronómica de la capital se refuerza con la reciente apertura de este sorprendente espacio, situado en la zona norte de la Castellana y ubicado en una antigua galería de alimentación del distrito de Tetuán.

Desde finales de enero, el Algarve interior se vuelve blanco y rosa pálido, con bellas de los almendros en flor. Dos citas, el Festival de los Almendros en Flor de Alta Mora y el Cross Internacional de los Almendros en Flor, en Albufeira, invitan a acercarse.

Matadero Madrid da comienzo a la quinta edición de 'Madrid, Navidad de encuentro', con Estados Unidos como país invitado, que tendrá un espacio destacado en la programación junto con creadores nacionales e internacionales.

Conciertos, exposiciones, talleres para los más pequeños, magia, teatro y un tradicional Mercado Navideño ambientan las calles del Mejor Municipio Enoturístico de España 2022. Una escapada navideña con los mejores vinos y gastronomía manchega.

L’Entraide organiza una venta de Navidad que reúne a más de 50 expositores, en un mercadillo donde degustar y comprar productos culinarios franceses, tales como 'champagne', 'foie gras' o quesos, así como adornos navideños, complementos o joyas.

El comerciante madrileño Luis Pacheco, autor de este artículo de opinión, escribe en favor del sector del comercio madrileño como uno de los factores imprescindibles entre los atractivos turísticos de la capital.

La plaza de España ha dado la bienvenida a la Navidad con la inauguración de una pista de hielo para todos los públicos, donde también se puede disfrutar del ambiente y la gastronomía típica de diciembre.

Cinco días de mitos y leyendas, paisajes impresionantes y visitando castillos épicos, entre risas y bocados de una gastronomía exquisita. El 22 de diciembre se estrena en Movistar Plus+ este formato lleno de la magia que rodea a Irlanda

Las Islas Jónicas emergen como destino de moda para viajeros en busca del Mediterráneo menos masificado. Su combinación de playas cristalinas, cultura, mitología, naturaleza y gastronomía aúna el espíritu del 'mare nostrum'.

Lo mejor de la gastronomía y de la nutrición se han unido este martes en la Universidad Europea de Madrid, en un evento organizado por Sodexo y el Vicerrectorado de Estudiantes y Vida Universitaria, con el chef Pepe Rodríguez.

El 'Izadittone' de Bodegas Izadi se ha convertido en un dulce clásico de la Navidad y cada mes de noviembre llega fiel a su cita con los paladares más gastronómicos. Este año, en una tienda 'pop up', en Chamberí, hasta el 3 de diciembre.

Las ubicaciones privilegiadas de estos cinco hoteles –a orillas del mar, en la montaña o en el corazón de algunas de las urbes más cosmopolitas del país– ofrecen la oportunidad única de disfrutar de unos días antes del final de 2023.

El restaurante Élkar, sito en la planta 33 de Torre Emperador Castellana, en el distrito de Fuencarral-El Pardo, anuncia su reapertura con una propuesta gastronómica basada en la tradición culinaria mediterránea.

Sita entre el Parque Nacional de Cabañeros y el Parque Arqueológico de Alarcos, en Ciudad Real, la comarca de Entreparques es un enclave que regala postales de impresión para los amantes de la naturaleza y el medio ambiente. Además, ofrece rutas literarias, experiencias culturales, enoturísticas, oleoturísticas y astronómicas.

Bajo el lema 'Todo comienza con un libro', la Feria Internacional del Libro de Sharjah (SIBF 2024) da inicio a su 43ª edición, consolidándose como el evento literario más importante del mundo árabe.

La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) organiza del 8 al 17 de noviembre de 2024 la octava edición de esta iniciativa que contará con 73 hoteles participantes que presentarán 133 actividades para madrileños y visitantes.

Vuelve por Navidad 'Madrid Craft Week Xmas', la cita de referencia de la artesanía de lujo, del 21 de noviembre al 1 de diciembre. Esta edición tiene como sede el Palacio de Fernán Núñez, con más de 250 comercios de moda y diseño.

Galería Canalejas exhibe un Altar de Muertos en homenaje a la cultura mexicana, hasta el 3 de noviembre. La instalación conecta tradiciones mexicanas y españolas e incluye talleres y una propuesta gastronómica inspirada en el Día de Muertos.

Con el otoño llega una de las mejores épocas para disfrutar de las rutas de senderismo por entornos naturales. Los bosques se pintan de tonos que van del ocre al amarillo y los caminos despliegan un gran manto de hojas caídas.

Además de vender directamente al público, distribuir a restaurantes locales y abastecer sus propios establecimientos, Huerta Carabaña se erige como un espacio de innovación agrícola y un laboratorio de investigación.

La moda, el arte y la gastronomía tienen una cita este fin de semana en el distrito de Chamberí. El evento urbano 'The Festival' llega este sábado a la recién remodelada plaza de Olavide, con 67 comercios y más de 20 puestos gastronómicos.

Organizado por Hostelería Madrid en colaboración con Mahou, con el apoyo del Ayuntamiento de Madrid, este encuentro propone una ruta por más de 30 establecimientos de estas dos zonas, que ofrecerán una consumición por 3,50 euros y el acceso a diferentes premios

El Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón organiza la Feria del Comercio, del 18 al 20 de octubre, con más de 50 casetas con productos y servicios variados. Habrá una 'zona gastro', animación y entretenimiento para todos los públicos.

El programa ‘Plazas con Alma’ desarrollará un total de 23 actividades gratuitas al aire libre durante los fines de semana, en el distrito de Carabanchel, una propuesta enmarcada en la iniciativa cultural Distrito 11.

Relevantes cocineros de todo el mundo vuelven a reunirse, del 18 al 20 de septiembre, en Andorra Taste, el encuentro internacional de cocina de alta montaña, y lo hacen entorno al lema ‘Altitud versus Latitud’.

El salón congregará a más de 100 firmas que mostrarán las últimas innovaciones en caravanas, autocaravanas, campers y ‘urban vans’, a la vez que se organizarán actividades familiares con música en directo y ‘foodtrucks’.

Las vías verdes son un plan perfecto para las vacaciones de verano. Un recorrido por cualquiera de las 138 vías verdes repartidas por todo el país permite descubrir cultura, naturaleza, historia ferroviaria, gastronomía y mucho más.

Madrid promociona sus atractivos turísticos en Las Vegas, en Virtuoso Travel Week, del 12 al 18 de agosto, que reúne a más de 6,000 agentes de viajes de lujo. El objetivo, posicionar la ciudad como un destino 'premium', con experiencias exclusivas.

La presentación de la nueva Tarta de Queso de Dhul ha querido fusionar arte y gastronomía, recreando la decoración de museo clásico, y hacer un homenaje a la tradición culinaria desde la innovación.

Felipe VI ha sido el encargado, este sábado, de entregar los trofeos a los respectivos vencedores de la 42 Copa del Rey MAPFRE, que concluyó horas antes en aguas de la bahía de Palma, en una ceremonia en Ses Voltes.

La iniciativa 'Cénate Las Ventas' vuelve este verano al coso madrileño con la celebración de cinco novilladas nocturnas que se combinan con la degustación de gastronomía de la región.

Madrid está lista para la lluvia de estrellas de las Perseidas, del 7 al 15 de agosto, con eventos en Valdesquí para disfrutar de observaciones astronómicas. Las Perseidas son una de las principales lluvias de meteoros en verano.

La programación cultural continúa activa en el distrito de Salamanca durante el mes de agosto. Además, si tienes exámenes próximamente, varias salas de estudio se encuentran a tu disposición, con horarios especiales.

Ubicados en dos enclaves naturales de la sierra madrileña, la firma Box Art Hoteles propone dos refugios de lujo, que combinan confort, bienestar y una extraordinaria gastronomía con la arquitectura y el arte.

Empieza la ruta de tapas más fresca de Madrid. 15 restaurantes participan en la primera edición de la Semana de la Tapa de Food Hall Galería Canalejas –Alcalá, 12–, hasta el próximo 14 de julio.

La tortilla de patata, la mejor tapa para los consumidores locales y para los extranjeros, según el estudio 'Importancia social de la tapa', de Saborea España y Hostelería de España, seguida del jamón, las croquetas o las 'bravas'.

El Ayuntamiento de Madrid y Madrid Enoturismo colaboran para promover la capital como destino enoturístico, destacando la Denominación de Origen Vinos de Madrid, fomentar la gastronomía y desestacionalizar la demanda.

El festival Veranos de la Villa ofrece, por primera vez, el programa de talleres y otras actividades ‘Escuela de Veranos’, gratuito y dirigido a todos los públicos, en especial a los más jóvenes.

‘La Estival’, el cine de verano, mercadillo y zona 'gastro' situado en la plaza de España del distrito de Moncloa-Aravaca, dará comienzo a su tercera edición el próximo 13 de julio y permanecerá abierto hasta al 15 de septiembre.

La alcarria madrileña es conocida por sus campos de lavanda, que florecen a mediados de junio, creando un paisaje de ensueño. Este 22 de junio, Pezuela de las Torres celebra su primer Festival de la Lavanda, una experiencia para los sentidos.

Bernabéu Market ofrecerá propuestas culinarias y tiendas especializadas. La 'Plaza Mahou' será la primera fábrica de cerveza en un estadio y el 'skybar', alta cocina, música y cócteles con vistas al campo y la ciudad.

Durante cuatro días, del 6 al 9 de junio, se podrán disfrutar de más de 50 actividades culturales y lúdicas, en su mayoría gratuitas, distribuidas por las calles y establecimientos del barrio de Las Letras.

El Palacio de Cibeles cuenta con una atractiva propuesta gastronómica en su sexta planta, Cornamusa Cibeles, con los chefs Jesús Almagro y Manuel Berganza a los mandos. Excelente cocina madrileña, con inmejorables vistas.

La concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo, ha participado en la inauguración de Madrid Craft Week Spring 2024, iniciativa en torno al mundo de la artesanía, con la colaboración de Madrid Capital de Moda y Todo está en Madrid.

El Corral de la Morería cumple este lunes, 20 de mayo, 68 años, con una gala en la que participan referentes del flamenco actual, como Belén López, Eduardo Guerrero, María Moreno o el director del Ballet Nacional de España, Rubén Olmo.

La delegada de Economía, Engracia Hidalgo, y el titular de Políticas Sociales, José Fernández, se han puesto el mandil este lunes para participar en un taller de cocina neurodivergente con chavales de entre seis y 12 años.

El concejal de Hortaleza, David Pérez, ha dado a conocer el fallo del jurado del concurso del 'Dulce de Hortaleza' este lunes, que ha ganado la propuesta de la pastelería Viena Capellanes, denominada 'Huerta de la Salud'.

Durante las fiestas de San Isidro en Madrid, los mercados municipales de Antón Martín y La Cebada ofrecen actividades y degustaciones de productos típicos como rosquillas y limonada. Habrá clases de chotis, torneo de mus y talleres para niños.

El cantante, músico y compositor David Summers es el encargado de dar el pistoletazo de salida de las Fiestas de San Isidro con la lectura del pregón este jueves, 9 de mayo, a las 18.30 horas, en la plaza de la Villa.

La 'Semana de la Tapa Europea', impulsada por la Comunidad de Madrid, el Ayuntamiento de Alcalá de Henares y Alcalá Gastronómica, acerca las recetas tradicionales de 22 países de la Unión Europea, del 2 al 9 de mayo.

El Champions Bar del Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center es el lugar idóneo para tomar un 'snack' en un ambiente completamente distendido, vibrando con los mejores partidos y competiciones deportivas.

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, ha presentado este viernes la programación de las Fiestas de San Isidro 2024, en el Museo de Historia de Madrid, que se celebrarán del 10 al 15 de mayo.

Las fiestas patronales de Fuencarral, en honor a Nuestra Señora de Valverde, se celebran hasta el 3 de mayo, con actividades culturales, musicales y deportivas, así como eventos religiosos y gastronómicos.