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Los hermanos Sandoval reinterpretan en el restaurante Coquetto Bar –el hermano pequeño de Coque– la gastronomía de toda la vida desde una perspectiva innovadora, que le permite crear delicias, con una cocina informal y un espacio estilo bistró.

Los productos extremeños son los protagonistas a nivel nacional en las 64 cafeterías de El Corte Inglés que, hasta el 2 de marzo, acogen estas jornadas gastronómicas. El cliente puede degustar los platos tradicionales de esta tierra.

La Real Casa de Correos, sede de la Comunidad de Madrid, volverá a ser el escenario de la entrega de los premios Madrid Alimenta, que se celebrarán por cuarta vez el próximo 16 de enero, para reconocer al sector agroalimentario de la región.

Desde este miércoles, todos los envases de uso doméstico en España deben incluir información obligatoria sobre el contenedor en el que deben ser depositados. Esta medida marca un hito en la regulación de los residuos domésticos y busca reducir su impacto ambiental.

Alimentos de Madrid y Madrid Fusión Alimentos de España convocan el V Concurso Alimentos de Madrid, que selecciona la mejor receta nacional elaborada con carne de la IGP Carne de la Sierra de Guadarrama.

El Corte Inglés estrena esta Navidad una nueva imagen en sus tiendas de juguetes, con una nueva implantación que permite potenciar la juguetería con espacios agrupados por marcas, para apreciar todo lo que comprende cada una de ellas.

El pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria ha constatado, en su vigésima reunión celebrada recientemente, que el aumento en el gasto en alimentación hasta el mes de agosto de 2024 ha sido inferior a la tasa de inflación.

Madrid exhibe hasta el domingo, 24, en la feria internacional BioCultura 2024 su amplia oferta de alimentos ecológicos, con catas, actividades promocionales y talleres familiares, en el recinto ferial de Ifema.

La presidencia de la COP29 ha publicado este jueves, en la cumbre del clima, un texto en el que recoge las propuestas de los países sobre la nueva meta de financiación climática colectiva, un texto sin cifras y que, a juicio de los analistas, “no ofrece puentes” para desatascar las discusiones.

El Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón, en colaboración con la Federación Madrileña de Municipios, ha iniciado una campaña de recogida de productos de primera necesidad para ayudar al pueblo valenciano afectado por la DANA del martes.

El Ayuntamiento de Madrid ha habilitado puntos de recogida de productos de primera necesidad en los 21 distritos, para apoyar al pueblo valenciano afectado por la DANA, que deja ya más de 200 muertos.

Además de vender directamente al público, distribuir a restaurantes locales y abastecer sus propios establecimientos, Huerta Carabaña se erige como un espacio de innovación agrícola y un laboratorio de investigación.

El Ayuntamiento ha aprobado dos huertos urbanos en Carabanchel, para asociaciones sin ánimo de lucro. Con un enfoque educativo y comunitario, promoverán la agricultura ecológica y no se destinarán a la venta.

El aroma a café ha sido uno de losprotagonistas del estand de la Comunidad de Madrid en Fitur, con la presentación de una de sus ofertas turística de la región, la guía 'Madrid Barista', con 44 locales especializados en café de alta calidad.

El 51% de los españoles aprovecha eventos promocionales para comprar electrónica, siendo los jóvenes los más activos. El precio es clave en las decisiones de compra y los canales digitales predominan.

La Comunidad de Madrid participa en la XXIII edición de Madrid Fusión, en Ifema Madrid del 27 al 29 de enero, con 25 actividades, más de 20 empresas y 13 maestros cocineros y reposteros que elaborarán sus propuestas ante el público asistente

Pablo López se convierte en embajador de Air Europa tras la presentación de un avión Boeing 787-9 Dreamliner. El avión, eficiente y cómodo, lleva la frase de su canción 'El Camino'. Además, López anuncia su gira 'Concierto 360 Grados' para este verano.

Del 29 de octubre al 26 de enero, la muestra gratuita 'Madrid también se bebe. Una historia del vino' reúne libros, grabados, fotografías y obras de arte relacionadas con este producto, desde su pasado romano hasta la actualidad.

Sita entre el Parque Nacional de Cabañeros y el Parque Arqueológico de Alarcos, en Ciudad Real, la comarca de Entreparques es un enclave que regala postales de impresión para los amantes de la naturaleza y el medio ambiente. Además, ofrece rutas literarias, experiencias culturales, enoturísticas, oleoturísticas y astronómicas.

La Feria BioCultura cumple 40 años, del 21 al 24 de noviembre, en Ifema Madrid. Una buena oportunidad para conocer más sobre esta cita y sus cuatro décadas de historia, de la mano de Ángeles Parra, su directora y presidenta de la entidad que la organiza, la Asociación Vida Sana.

El Centro de Innovación en Economía Circular de Madrid (CIEC Madrid), dependiente del Área de Economía, Innovación y Hacienda de Ayuntamiento de la capital, ha recibido el 'Premio BASF' a la Mejor Iniciativa Pública en economía circular en España.

En el marco del mes sobre el cáncer de mama, Deichmann Calzados se suma un año más a la lucha de la Asociación Española Contra el Cáncer y lanza un producto para apoyar la causa, las 'Mama Sneakers'.

Adrián Piera Jiménez, artífice de Ifema Madrid, cuenta desde este lunes con una glorieta con su nombre en la avenida del Partenón, en el distrito de Barajas, junto a la entrada principal de la institución ferial que contribuyó a convertir en una realidad.

La Comunidad de Madrid investiga nuevos usos culinarios del pistacho, analizando las propiedades nutricionales de sus diferentes variedades y elaborando nuevas propuestas que apoyen a las empresas agrícolas y de restauración.

Hay afectados varios lotes de seis tipos diferentes de productos. La distribución se ha producido, al menos, en Cataluña, Comunidad de Madrid, Navarra, Andalucía y Comunidad Valenciana.

En el Día Mundial de la Limpieza, la marca de innovación tecnológica para el hogar Shark anuncia el lanzamiento de Steam Pick-Up, una novedad con la que la marca revoluciona la limpieza y desinfección de los suelos.

Relevantes cocineros de todo el mundo vuelven a reunirse, del 18 al 20 de septiembre, en Andorra Taste, el encuentro internacional de cocina de alta montaña, y lo hacen entorno al lema ‘Altitud versus Latitud’.

La organización de consumidores Facua-Consumidores en Acción aconseja a las familias comparar precios y no caer en compras compulsivas frente a ofertas y promociones de cara a la nueva 'vuelta al cole'.

Las pizzas 'margherita' de L'Antica Pizzeria Da Michele, en Nápoles desde 1870 y que aparecen en la película 'Come, reza, ama' protagonizada por Julia Roberts, impulsan su expansión en España y abren en septiembre en Madrid.

Celebrado en el Centro Gastronómico de Madrid, la propuesta de Bestial by Rosi La Loca ha sido la vencedora del concurso ‘La Mejor Tarta de Queso de la Comunidad de Madrid’, organizado por ACYRE Madrid.

Aedas Homes ha entregado las llaves de su primer residencial de unifamiliares, en Alcalá de Henares. La promoción Gumiel, en el barrio de Espartales Norte, aún tiene a la venta las últimas viviendas.

La inversión hotelera ha alcanzado los 1.393 millones de euros en el primer semestre del año, en línea con las cifras de 2023, según el informe de 'Inversión Hotelera en España' de Colliers, en el que el Hotel Mayorazgo destaca en Madrid.

La iniciativa 'Cénate Las Ventas' vuelve este verano al coso madrileño con la celebración de cinco novilladas nocturnas que se combinan con la degustación de gastronomía de la región.

La Cámara de Comercio de Madrid ha puesto en marcha el programa 'Crea y Crece - Impulsa Startups', que apoya el crecimiento y desarrollo de empresas emergentes. Dura cinco meses e incluye capacitación, asesoramiento y mentoría.

La nueva y atrevida propuesta de Dhul es su deliciosa tarta de queso al baño maría, ideada para poder disfrutarla en casa como si estuviésemos en un restaurante. El lujo 'gourmet' a nuestro alcance.

Binter lanza una promoción que permite adquirir, hasta el 17 de junio, billetes a precios reducidos para viajar ‘en modo canario’ a Madrid, entre el 1 de septiembre y el 31 de octubre.

El Palacio de Cibeles cuenta con una atractiva propuesta gastronómica en su sexta planta, Cornamusa Cibeles, con los chefs Jesús Almagro y Manuel Berganza a los mandos. Excelente cocina madrileña, con inmejorables vistas.

Hispania Nostra ha incluido en su Lista Roja del Patrimonio dos monumentos de la Comunidad de Madrid, concretamente la casa cuartel de Cadalso de los Vidrios y el asilo Goicoechea e Isusi, en el distrito de Carabanchel.

Con motivo del Día Nacional de las Vías Verdes, la comarca de Las Vegas y la Alcarria madrileña se suma con la primera marcha senderista bajo el lema ‘Muévete por la Vía Verde del Tajuña’.

La 'Semana de la Tapa Europea', impulsada por la Comunidad de Madrid, el Ayuntamiento de Alcalá de Henares y Alcalá Gastronómica, acerca las recetas tradicionales de 22 países de la Unión Europea, del 2 al 9 de mayo.

La ONCE y el Grupo Planeta han presentado este martes, en la biblioteca Eugenio Trías de Retiro, su tradicional cupón dedicado al 'Día del Libro', que el próximo 23 de abril repartirá “suerte para algunos e inquietud por la lectura para todos”.

Este viernes el sándwich mixto, el bocado triangular que soluciona las comidas en un mundo acelerado, celebra su día presumiendo de una versatilidad que le ha llevado a disfrazarse de 'bikini' en Cataluña o a contar con decenas de versiones.

La Junta Municipal de Hortaleza, presidida por David Pérez, ha convocado un concurso, abiertas las inscripciones hasta el 19 de abril a las pastelerías y establecimientos hosteleros del distrito, para elegir su dulce oficial.

La Comunidad de Madrid ha acogido este lunes la LI edición de los premios gastronómicos de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE), que se ha celebrado en la Real Casa de Correos, sede del Ejecutivo autonómico.

Paradores se prepara para un año histórico, impulsado por el crecimiento turístico y la sostenibilidad. El objetivo de la hotelera, dirigida ahora por la ex ministra Raquel Sánchez, es superar los 25 millones de beneficio registrado en 2023.