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La mejor ensaladilla rusa de Madrid 2025 se hace con patata asada y mayonesa de encurtidos y anchoa. La elabora Jorge Baeza en el restaurante La Savina y para degustarla sólo es necesario acercarse al barrio de Valdebebas, en Hortaleza.

Del 13 al 15 de noviembre, Simed, Salón Inmobiliario del Mediterráneo, reune a los principales expertos del sector para analizar las tendencias del mercado residencial y las oportunidades de inversión internacional.

Desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) se han remitido instrucciones para el confinamiento de las aves de corral en 1.199 municipios ubicados en zonas de especial riesgo. Hasta ahora, el sector más afectado es el del avícola de puesta.

El Hospital público Universitario de La Princesa celebra 70 años, atendiendo anualmente a 700.000 pacientes y realizando 2.500 trasplantes. Reconocido como CSUR para enfermedades complejas, ha innovado en neurocirugía 3D y tratamientos con células madre.

La Comunidad de Madrid tiene el menor tiempo de espera para intervenciones quirúrgicas en España, con una media de 49 días, frente a los 118,6 días del SNS. Además, sólo el 0,5% de los pacientes espera más de seis meses, destacándose por su eficiencia en comparación con otras regiones.

Un estudio de la UAM revela que la combinación de problemas de visión y audición duplica el riesgo de síndrome de fragilidad en adultos y concluye que la evaluación sensorial temprana podría ayudar a prevenirlo.

La sanidad pública de Madrid se une a la Semana de la Ciencia y la Innovación con más de 80 actividades divulgativas, enfocadas en la investigación biomédica y dirigida a niños y jóvenes. Participan ocho hospitales, con iniciativas que fomentan vocaciones científicas y acercan la ciencia a la sociedad.

La XXV Fiesta del Cine se celebrará en España del 3 al 6 de noviembre, con Carolina Yuste y Eduard Fernández como embajadores. Las entradas costarán 3,5 euros. La venta anticipada ha comenzado este 29 de octubre.

Los Técnicos Superiores Sanitarios han convocado una huelga nacional de cuatro días por la falta de cumplimiento de acuerdos con las comunidades autónomas y con el Ministerio de Sanidad y denuncian la falta de reconocimiento a su labor.

Madrid Luxury District y AGM Art Management han puesto en marcha la cuarta edición de Madrid Luxury Art, con la exposición 'Baltasar Lobo. Pionero de la modernidad', que ha transformado Ortega y Gasset en un museo al aire libre.