Pan

Casi 50 pastelerías, panaderías, bares, restaurantes y mercados participan en la Ruta de las Torrijas de Madrid, un dulce que es toda una tradición de la Semana Santa de la ciudad

El próximo 29 de abril, el actor José Sacristán leerá el discurso de Antonio Machado para su ingreso en la RAE, que nunca fue presentado. El acto incluirá intervenciones de Juan Mayorga y Alfonso Guerra, y concluirá con un recital de Joan Manuel Serrat.

Un estudio de la DGT propone reducir la tasa de alcohol al volante a 0,1 mg/l y sugiere aumentar controles y sanciones por policonsumo. La investigación destaca que el 34% de los conductores fallecidos presentaban alcohol en sangre, subrayando la necesidad de medidas efectivas para mejorar la seguridad vial.

La torrija de Pan.Delirio, elaborada con masa de roscón de Reyes, es un dulce ligero y saludable. Horneada, en lugar de frita, se infusiona en leche con limón, miel, canela y vainilla, para disfrutarla en su cafetería o en varios puntos de venta en Madrid.

Durante la Cuaresma, muchos restaurantes ofrecen torrijas, pero también se pueden hacer en casa. Desde el obrador Viena La Baguette, recomiendan utilizar un buen pan para lograr un postre jugoso, como es su brioche tipo molde, que envían a domicilio en Madrid, para facilitar la preparación de este delicioso manjar.

El Mercado Municipal de Las Ventas ha celebrado una degustación de torrijas, organizada por varias asociaciones y el área de Economía. La concejala Nadia Álvarez ha presentado la Ruta de la Torrija 2025, que permitirá a vecinos y turistas disfrutar este postre tradicional, hasta el 20 de abril.

La 19ª edición del 'Informe Brecha Salarial y Presencia de la Mujer en Puestos Directivos', elaborado por ICSA Grupo junto con EADA Business School, alerta sobre un retroceso en la equidad salarial entre hombres y mujeres en España.

Nacha Pop actuará en el Meat Music Fest, el 7 de junio, celebrando la música española de los 80. El festival, que combina gastronomía y música, contará con una barbacoa gratuita y actividades para toda la familia. Entradas ya a la venta.

Aagesen ha anunciado un nuevo paquete de medidas para la movilidad eléctrica, entre las que destaca la puesta en marcha del mapa REVE (Red de Puntos de Recarga de Vehículos Eléctricos), que ubica más del 80% de los puntos de recarga pública.

El Festival Internacional de Arte Sacro (FIAS) concluye con dos conciertos en la iglesia de Santa Bárbara, dedicados a Mathieu Aubery, músico de la pequeña corte de Mariana de Neoburgo, esposa de Carlos II, y a Carlos Patiño, maestro de la Capilla Real, en el 350 aniversario de su muerte.

El Banco de España ha desmentido los rumores sobre la retirada de billetes, asegurando que todos los euros siguen en circulación y manteniendo su valor. La institución examina regularmente los billetes y destruye los deteriorados, garantizando estándares de calidad sin afectar a ninguna denominación.

Guerrero & Asociados, Abogados ha sido galardonado como el mejor despacho de abogados en la categoría de Derecho de Seguros, en la VIII Gala de los Premios Nacionales De Ley, celebrada el pasado 1 de abril en el hotel Palace de Madrid.

Miles de personas se han manifestado en Madrid por el derecho a una vivienda digna, exigiendo la reducción de alquileres y el fin de la especulación inmobiliaria. La protesta ha contado con el apoyo de diversos sindicatos y políticos.

La tercera edición de 'Malasaña a Escena, un barrio de teatro' celebra el Día Internacional del Teatro con una programación que incluye hasta 54 actividades, entre ellas, representaciones de grupos profesionales y también 'amateurs', hasta el 8 de abril.

Elena Pita, directora de la Oficina Española de Cambio Climático, destaca la necesidad de capacitar a la población para enfrentar emergencias climáticas y aboga por planificar escenarios climáticos distintos, con soluciones basadas en la naturaleza.