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Empieza la ruta de tapas más fresca de Madrid. 15 restaurantes participan en la primera edición de la Semana de la Tapa de Food Hall Galería Canalejas –Alcalá, 12–, hasta el próximo 14 de julio.

La tortilla de patata, la mejor tapa para los consumidores locales y para los extranjeros, según el estudio 'Importancia social de la tapa', de Saborea España y Hostelería de España, seguida del jamón, las croquetas o las 'bravas'.

La 'Semana de la Tapa Europea', impulsada por la Comunidad de Madrid, el Ayuntamiento de Alcalá de Henares y Alcalá Gastronómica, acerca las recetas tradicionales de 22 países de la Unión Europea, del 2 al 9 de mayo.

La VI edición de 'TapasionaMadrid' ha reunido este martes a los protagonistas del sector agroalimentario para elaborar aperitivos con alimentos de la región, un encuentro que cuenta con el patrocinio de la Comunidad.

La mejor ensaladilla este año en Madrid es la de Alfonso Sainz, propietario de La Cuchara, ganador del certamen organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE). Un restaurante del Pardo y otro de fritura andaluza se alzan con el segundo y tercer puesto.

Más que una costumbre, el aperitivo en España es un hábitos social de arraigo y, desde hace unos años, con fecha de celebración en el calendario. Será este 19 de septiembre y les proponemos descubrir la barra del restaurante Bálamo.

Tardes de baile al aire libre, eventos musicales, exposiciones, espectáculos de títeres y marionetas en varias plazas en agosto, proyección de películas en los cines de verano y la ruta de la tapa de Tetuán, para apoyar el comercio local.

Restaurantes de Madrid se llenan de literatura hasta el 18 de junio con tapas inspiradas en libros como 'Don ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha' o 'El Lazarillo de Tormes'.

Cerca de 70 establecimientos se sumarán a la segunda edición de la Ruta de la Tapa de Ciudad Lineal para que residentes y madrileños puedan degustar las novedades culinarias de los distintos barrios.

La asociación Visión y Vida aconseja revisar la salud visual de los menores ante vuelta al 'cole', con el objetivo de asegurar un buen inicio del curso. Uno de cada tres casos de fracaso escolar se relaciona con problemas de visión, han recordado.

'Las Sinsombrero' fueron un grupo de artistas e intelectuales de los años 30 del siglo XX, que influyeron en los cambios sociales de la época a través de su trabajo. Las mujeres de la Generación del 27 reivindican su lugar en la historia.

Vuelve el carnaval y con él la ruta gastronómica ‘El cortejo de la sardina’, iniciativa del área de Economía, Innovación y Hacienda para dinamizar el comercio local durante estas fechas, a la que se han sumado más de un centenar de establecimientos.

El líder del PP, Alberto Núñez Feijóo, y los presidentes autonómicos del partido vuelven a la calle este domingo para protestar contra la ley de amnistía y las "cesiones" del Ejecutivo de Pedro Sánchez a los independentistas.

Los restaurantes centenarios de Madrid han preparado un aperitivo especial para celebrar la jura de la Constitución de la Princesa Leonor, con una gilda elaborada con piparra o guindilla en vinagre, anchoa, aceituna verde y la bandera nacional.

Del 7 al 17 de septiembre, Ciudad Lineal celebra sus fiestas con actividades musicales, deportivas, infantiles y gastronómicas. La concejala del distrito, Nadia Álvarez, invita a los vecinos “a que vivan estas fiestas desde el respeto y la tolerancia".

El Ayuntamiento de Madrid ha iniciado la sustitución de los 51 sistemas soterrados de contenedores destinados a la recogida de residuos reciclables (papel-cartón y vidrio) en el distrito de Salamanca.

El certamen 'La mejor ensaladilla rusa de Madrid', organizado por ACYRE Madrid, también ha premiado a los restaurantes La Tortilla Madrid y Taramara, con la segunda y tercera posición, respectivamente.

Este fin de semana, Usera acoge la III Ruta de la Tapa de San Fermín, organizada por la Asociación de Hosteleros de La Recoleta, que ofrece a vecinos y visitantes un recorrido de tentaciones culinarias, de 18 establecimientos del barrio.

Con la participación de más de 100 bares y restaurantes, la Asociación de Comerciantes de Lavapiés organiza la duodécima edición de Tapapiés, del jueves 20 al domingo 30 de octubre. Entre sus novedades, los conciertos gratuitos a pie de calle regresan al barrio madrileño, tras dos años de pandemia.

Un total de veinte hoteles de la capital participan, del 15 al 25 de septiembre, en la séptima edición del 'Hotel Tapa Tour', donde los madrileños podrán degustar una variedad de tapas.

La final de la Ruta de la Tapa 2022 se celebra a lo largo de este domingo, en el que se dará a conocer ‘la tapa más chulona’ del distrito de Ciudad Lineal con una gran fiesta en el auditorio del parque El Calero.

Las experiencias gastronómicas que pueden experimentarse durante todo el año en la capital se multiplican estos días gracias a las propuestas especiales que brinda la celebración de Gastrofestival a partir de este lunes, con menús, tapas especiales y degustaciones en más de 300 restaurantes.

La XVIII Carrera de la Mujer Central Lechera Asturiana recupera la normalidad tras la pandemia y contará con 30.000 mujeres en su prueba en Madrid del próximo 8 de mayo, a las 9.00 horas. Una 'marea rosa' que teñirá los siete kilómetros que unen la calle de Serrano y el paseo de Camoens.

Más de un centenar de establecimientos de Madrid, entre puestos de mercados, pastelerías, restaurantes y comercios, ofrecen su particular versión de la sardina de carnaval en la cita gastronómica '¡Nos vamos de sardinas!'.

Fuencarral-El Pardo ya se encuentra inmerso en la celebración de la Navidad. Para ello, ha preparado una variada programación de ocio y cultura basada en las tradiciones propias de esta época, por calles, centros culturales y otros emplazamientos del distrito, hasta el 9 de enero.

Más de 100 bares y restaurantes participarán del 18 al 28 de noviembre en la edición 10+1 de Tapapiés, que vuelve al formato anterior al de la pandemia, regresan las barras, y se reincorporan los mercados de San Fernando y Antón Martín.

Transformar Tetuán en un gran centro cultural abierto a todos. Con ese propósito nace el certamen ’12 meses, 12 artes’ convocado por la junta del distrito bajo la premisa de que la cultura, según ha explicado su concejala, Blanca Pinedo, “nos da identidad y aumenta el bienestar de las personas".

Una veintena de hoteles de cuatro y cinco estrellas tendrán a la tapa como embajadora durante diez días permitiendo degustar dos elaboraciones diferentes en cada establecimiento. Madrid será sede de la final de la II Edición de 'Tapa Alimentos de España', el 27 de septiembre.

Veranos de la Villa, en colaboración con la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), recupera la sección ‘Comerse el verano’, en la que 16 restauradores de la ciudad proponen una receta a partir de las actividades programadas.

Los miembros de las mesas electorales de los comicios del 4 de mayo contarán con dos mascarillas FPP2, guantes desechables para el recuento, material higienizante --como toallitas y gel-- y una pantalla de protección facial de uso opcional.

La Comisión de Salud Pública ha aprobado la actualización de las 'Medidas de prevención e higiene frente a COVID-19 para la realización de la evaluación del Bachillerato para el acceso a la Universidad (EBAU) 2021 y de otras pruebas de similares características convocadas en el ámbito de las enseñanzas no universitarias', en la que recomienda una distancia de 1,5 metros y ventilar 15 minutos antes las clases.

Hasta el 9 de mayo, el restaurante Pancipelao celebra el I Mes del Cachopo. Su chef Pepe Filloa estrena seis versiones inéditas del plato asturiano que puede alegrar los restaurantes madrileños esta primavera.

El delegado de Medio Ambiente y Movilidad, Borja Carabante, ha acompañado esta mañana a uno de los equipos educativos de la campaña ‘Acierta con la orgánica’, en una de sus visitas informativas a comercios del distrito de Arganzuela, después de que el Ayuntamiento implantara el pasado mes de septiembre al 100% el cubo marrón en toda la ciudad y un mes después arrancara una nueva campaña de concienciación.

Sin posibilidad de celebrar las comidas de empresa navideñas y con pocas perspectivas de que las reuniones familiares puedan ser tan numerosas como solían, los restaurantes han vuelto a reinventarse para ofrecer alternativas de calidad en casa o regalos gastronómicos más originales que las tradicionales cestas de Navidad.

El Ayuntamiento de Madrid ha puesto en marcha una campaña para concienciar a los ciudadanos de que el mantenimiento de la limpieza de la ciudad y el reciclaje de los residuos es responsabilidad de todos. Su eslogan, ‘Sencillo entre todos’, es un llamamiento a la corresponsabilidad de los madrileños, los visitantes y el Consistorio.

La Dirección General de Salud Pública de la Comunidad de Madrid ha aprobado una serie de instrucciones durante estos días de visitas a los cementerios por la festividad de Todos los Santos, y hasta el 2 de noviembre incluido, para evitar la propagación del coronavirus, como la incorporación de circuitos diferenciados, aforos limitados al 60 por ciento y la prohibición de comer y fumar en el interior de los camposantos.

Si amamos los bares, ya tenemos libro de cabecera. 25 años después, Harkonnen Books reedita 'Bar', la novela de culto de Caimán Montalbán que marcó el final de una época y el inicio de otra en la noche madrileña. Parapetado durante dos décadas tras la barra de su cantina mexicana La Catrina en Malasaña, por fin sale a la luz el último escritor de La Movida, colaborador de la legendaria revista 'El canto de la tripulación', coeditada por el fotógrafo Alberto García-Alix.

Madrid ha implantado ya la recogida del cubo marrón en la totalidad de sus distritos y el alcalde, José Luis Martínez Almeida, ha visitado el distrito de Centro, que desde la noche del domingo se ha sumado a la separación, recogida y tratamiento de los residuos orgánicos. Los delegados de Medio Ambiente y Movilidad, Borja Carabante, y de Economía, Innovación y Empleo, Miguel Ángel Redondo, así como concejal del distrito de Centro, José Fernández, le han acompañado en esta visita.

Los días corren en el calendario y los próximos meses, el Área de Gobierno de Medio Ambiente y Movilidad inicia una nueva etapa de preparación y planificación para la implantación de la recogida selectiva del residuo orgánico en el distrito de Centro, mediante el reparto de contenedores y campañas informativas.

El Ayuntamiento de Madrid hace un balance positivo de la campaña de sensibilización e información Acierta con la orgánica que comenzó a finales de 2019 junto con la implantación de la recogida del residuo orgánico en ocho distritos de Madrid. En ocho meses se han visitado 28.287 portales de viviendas (93 %); se ha informado a 5.641 conserjes y se han realizado 1.381 encuestas a pie de calle sobre la implantación de la recogida selectiva del residuo marrón.

La limpieza del futuro ya está aquí. Papeleras inteligentes, capaces de avisar de cuándo están llenas, compactar los residuos hasta tener cinco veces más capacidad, y todo ello, con energía solar. El ayuntamiento ha comenzado ya a instalar 1.300 unidades por los 21 distritos, hasta octubre.

El pleno de la Junta de Hortaleza de julio aprobó, entre otras cuestiones, la puesta en marcha de medidas para revitalizar el comercio de proximidad del distrito, así como promover mejoras en las ayudas y planes de reforma en mercados y galerías comerciales afectadas por la crisis del Covid-19.