El concejal del distrito de Salamanca, José Fernández, ha descubierto una placa en homenaje a una de las fruterías más antiguas de la ciudad, Frutas Vázquez. Inaugurada en 1943, este establecimiento de la calle de Ayala, 11, a escasos metros de la calle de Serrano, es conocido por llevar más de 75 años formando parte de la cultura y gastronomía madrileña.
En
apenas 18 metros cuadrados, su propietario,
Félix Vázquez, pone a disposición de los vecinos del barrio y de todo Madrid
frutas, verduras y hortalizas, muchas de ellas, variedades poco comunes. “Este tipo de comercios permite que la ciudadanía pueda acudir a pequeños establecimientos, donde personas como Félix
no son sólo dependientes, sino también amigos y conocen nuestros gustos”, ha señalado
José Fernández.
Frutas Vázquez forma parte de ese pequeño
comercio familiar de barrio que, fundado por los abuelos, en la actualidad continúa con el trabajo de una
tercera generación. Son establecimientos que, en palabras del concejal del distrito de Salamanca, “constituyen
la clave del motor económico de nuestra ciudad”.Vázquez une
tradición y modernidad, ya que el negocio se ha
adaptado a los nuevos tiempos para permitir a sus clientes, además de poder adquirir los productos en la tienda, realizar
pedidos a través de su página web. De esta forma, en estos tiempos de pandemia,
facilita que los madrileños puedan recibir sus productos sin salir de casa.
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