Dulce

La Real Casa de Correos se convierte en Centro Internacional de Prensa para la visita del Papa León XIV, del 6 al 12 de junio, con atención a 2.275 periodistas. Se habilitarán espacios específicos y menús especiales, además de contar con asistencia sanitaria y conexión permanente.

El Consejo de Patrimonio Histórico ha seleccionado el Paisaje Dulce y Salado de Sigüenza y Atienza, en Guadalajara, y la Geoda de Pulpí , en Almería, como candidatas a Patrimonio Mundial de la Unesco.

El Ayuntamiento de Madrid lanza la ruta 'Dulces Pasiones de Semana Santa', que incluye más de 180 pastelerías y mercados, destacando la torrija. La iniciativa, apoyada por asociaciones del sector, celebra la tradición y fomenta la creatividad gastronómica, garantizando la continuidad de este oficio en la cultura madrileña.

En el concurso de Las Mejores Torrijas de Madrid 2026, La Raspa VK ha ganado en la categoría Tradicional y El Restaurante Imaginario, en Innovación. Organizado por ACYRE, el certamen destaca la calidad de la repostería madrileña y promueve productos locales.

Más de 80 monasterios participan en la III Feria de Productos Monásticos, organizada por la Fundación Contemplare, que acoge la Casa de la Panadería de la plaza Mayor hasta el lunes 8 de diciembre, con más de un millar de productos.

La Junta Municipal de Centro presenta su programación de cine de verano gratuita en junio y julio, con proyecciones en la plaza de Barceló, la plaza de la Corrala y Las Vistillas. Una atractiva propuesta cultural al aire libre.

Marcas de Restauración (MDR) ha lanzado el 'menú del peregrino' en más de 1.200 locales durante la visita del Papa León XIV a España. Incluye menús accesibles y variados, y busca atender a más de 1,5 millones de personas.

Madrid consumirá más de 6.300.000 rosquillas durante este San Isidro, que se ofrecerán en cinco variedades, destacando las Listas y Tontas. La Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería y Panadería destaca el aumento del consumo de productos artesanales y tradicionales.

Las Fiestas de San Isidro se celebran en los mercados municipales de Madrid con actividades especiales y un homenaje a las rosquillas del santo. El Ayuntamiento apoya la modernización de estos mercados, destinando 13 millones de euros este año, y promueve la gastronomía local a través de diversas iniciativas.

The Champions Burger llega el 14 de mayo a Moratalaz, con hamburguesas 'smash' y un nuevo espacio de tartas de queso. Participarán 17 restaurantes, y el público votará las mejores propuestas. El evento, con temática californiana, estará abierto hasta el 30 de mayo con acceso gratuito.

La programación de San Isidro 2026 en el distrito de Tetuán incluye actividades como verbena, zarzuela, talleres de rosquillas y chotis, proyecciones de cine clásico y la exposición de carteles de ediciones previas '¡Viva San Isidro!'.

El Jueves Santo en Madrid destaca por sus tradicionales procesiones, incluyendo las del Divino Cautivo, El Pobre, Gran Poder y la Virgen de la Soledad de Villaverde. Las cofradías recorren diversas calles, con nazarenos celebrando la Semana Santa con fervor religioso y cultural.

El Festival Internacional de Arte Sacro de Madrid, en su 36ª edición, se centrará en el Barroco sacro, con 17 conciertos del 29 de marzo al 20 de abril. Destacará la figura de Bach y contará con la participación del director William Christie y diversas formaciones españolas e internacionales.

El restaurante El Café de la Ópera, desde su emplazamiento en el centro histórico de Madrid, ofrece un cocido madrileño tradicional con tres vuelcos, elaborado a fuego lento durante más de 48 horas. El menú culmina con la castiza leche frita.

Bodegas Vivanco celebra San Valentín con experiencias centradas en el bienestar y la cultura del vino. Ofrece la Tarjeta de Experiencias Vivanco para visitas a su bodega y museo, junto con productos cosméticos 'Vinessensia'.

La ciencia demuestra que el cerebro se cuida con hábitos, no con modas, que pequeños cambios sostenidos en el tiempo tienen gran impacto y que nunca es tarde para empezar a cuidar tu cerebro, asegura la Dra. Lucía Vidorreta.

Madrid ofrece diversas opciones para celebrar San Valentín, desde propuestas gastronómicas en restaurantes como Cokima y El Jardín de Arturo Soria, hasta escapadas románticas a Burgos con enoturismo en Pradorey.

Madrid ofrece una variedad de opciones gastronómicas para celebrar San Valentín, desde cenas románticas hasta experiencias informales, menús especiales y concursos, mientras que otros locales destacan por sus propuestas creativas y ambientes únicos, ideales para disfrutar en pareja.

David Uclés ha ganado el 82º Premio Nadal con su novela 'La ciudad de las luces muertas', ambientada en una Barcelona oscura y protagonizada por figuras literarias. El jurado ha destacado la originalidad de la obra, que se publicará el 4 de febrero.

Con más de 40 años de experiencia en platos preparados, El Corte Inglés sigue innovando para ofrecer una experiencia gastronómica única, adaptada a la estacionalidad y a las preferencias locales.

Las pastelerías de Madrid se preparan para el Día de la Almudena, el 9 de noviembre, con la popular Corona de la Almudena. Este dulce, creado en 1978, es un bollo relleno que se asemeja a los roscones de reyes, pero es más pequeño y menos dulce. Se venden miles en esta fecha.

Las pastelerías artesanas de Madrid esperan vender 1,4 millones de kilos de dulces navideños estas fiestas, en especial de el turrón. El consumo medio per cápita en la región es de 0,65 kilos.

El Corte Inglés inaugura sus mercados navideños en once ciudades, con gastronomía, ocio familiar y tradición, hasta el 5 de enero. Los espacios incluyen adornos, regalos y una variada oferta gastronómica, con productos locales y chefs reconocidos.

La corona de la Almudena es un dulce popular que se elabora con motivo de la Fiesta de la Almudena, de apariencia similar al roscón de reyes. Los vecinos de Tetuán pudieron aprender su elaboración en un taller de repostería la pasada semana.

La Real Casa de Correos en Madrid fue el escenario de la elaboración del turrón más grande del mundo, de 60 metros, para el Día Mundial del Turrón. Esta iniciativa culminará en diciembre en Tenerife, donde se unirá a otra tableta de 1.100 metros para intentar un récord Guinness.

El restaurante Per Se Bistró, liderado por el chef Andrés Madrigal, ofrece una cocina honesta y de temporada, galardonada con un Sol Repsol recientemente. Ubicado en el barrio de Chueca, se ha convertido en un referente gastronómico de la capital.

El 9 de noviembre, Madrid celebra el Día de la Almudena en honor a su patrona. La festividad incluye actos religiosos, culturales y gastronómicos, además de diversas actividades musicales y folclóricas.

Viena Capellanes lanza la Palmera Rosa Solidaria por el Día Mundial del Cáncer de Mama, del 16 al 20 de octubre. Se elaborarán 5.000 unidades y los beneficios irán al Grupo Español de Pacientes con Cáncer (GEPAC), para financiar actividades y concienciación sobre la enfermedad.

El Espacio Cultural Serrería Belga acoge la exposición 'En el compás del verano', con la que los visitantes podrán recorrer ocho espacios emblemáticos de la ciudad de Madrid a través del sentido del olfato.

Marta Rivera de la Cruz, delegada de Cultura, ha participado en una demostración de elaboración de rosquillas de santo, de las que se espera vender más de seis millones este año. La iniciativa promueve la tradición gastronómica local.

Casi 50 pastelerías, panaderías, bares, restaurantes y mercados participan en la Ruta de las Torrijas de Madrid, un dulce que es toda una tradición de la Semana Santa de la ciudad

Durante esta Semana Santa, desde la Junta de Salamanca proponen disfrutar con la 'Ruta de la Torrija' y visita exposiciones, como 'Mandalas' en el Centro Cultural Emilia Pardo Bazán y 'Homenaje a la mujer', en el Espacio Cultural Núñez de Balboa.

La torrija de Pan.Delirio, elaborada con masa de roscón de Reyes, es un dulce ligero y saludable. Horneada, en lugar de frita, se infusiona en leche con limón, miel, canela y vainilla, para disfrutarla en su cafetería o en varios puntos de venta en Madrid.

La cadena Rodilla presenta sus esperadas torrijas artesanas para Semana Santa, elaboradas diariamente en su obrador, para degustar en sus más de 150 locales y a domicilio. Su objetivo, mantener viva la tradición gastronómica y la conexión emocional con sus clientes.

Este 29 de enero comienza el Año Chino de la Serpiente. La festividad ofrece una oportunidad para explorar la rica gastronomía asiática y los restaurantes en Madrid proponen platos exclusivos y eventos musicales, hasta el 16 de febrero

Con orígenes austríacos y popularizado en Francia, se encuentra en el altar de los paladares amantes de la bollería. El croissant ha evolucionado y se ha adaptado a los diferentes estilos de vida actual, deliciosas versiones para todos los gustos.

Desde el primer peluche, hasta los sets de LEGO más complejos o la última edición de la Nancy Aitana, la pasión por los juguetes coleccionables es universal y común en todo el mundo.

El Gobierno regional ha ofrecido este viernes, en el Centro de Turismo de la región de la Puerta del Sol, una degustación de la Corona de la Almudena, elaborada por la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid (ASEMPAS).

Madrid se suma al tradicional Día de Muertos con tres nuevos altares en la capital, montados gracias a la Fundación Casa de México en España, que ha cedido las piezas de sus fondos propios. Abiertos hasta el domingo 3 de noviembre, con entrada libre.

Galería Canalejas exhibe un Altar de Muertos en homenaje a la cultura mexicana, hasta el 3 de noviembre. La instalación conecta tradiciones mexicanas y españolas e incluye talleres y una propuesta gastronómica inspirada en el Día de Muertos.

El Viaje de Agua de Amaniel (1613) es un sistema de galerías subterráneas en Madrid que abastecía agua al Alcázar y al Palacio Real. Funcionó hasta 1858 y se inspira en técnicas orientales. Actualmente, se pueden visitar sus restos, por su importancia histórica y cultural.

Celebrado en el Centro Gastronómico de Madrid, la propuesta de Bestial by Rosi La Loca ha sido la vencedora del concurso ‘La Mejor Tarta de Queso de la Comunidad de Madrid’, organizado por ACYRE Madrid.

En el marco de las Fiestas de la Primavera, el concejal de Hortaleza, David Pérez, ha presentado este jueves al ganador del concurso El Dulce de Hortaleza, una creación denominada 'Huerta de la Salud', obra del maestro pastelero Francisco Somoza.