Chocolate

Las pastelerías artesanas de Madrid esperan vender 1,4 millones de kilos de dulces navideños estas fiestas, en especial de el turrón. El consumo medio per cápita en la región es de 0,65 kilos.

Diciembre transforma Madrid en un mágico escenario familiar con luces, mercadillos y actividades. La ciudad ofrece una agenda repleta de propuestas para disfrutar con los más pequeños durante la temporada festiva.

El Teatro de Títeres de El Retiro presenta el ciclo 'Títere de Verano', con 14 funciones y siete compañías de toda España, y espectáculos como 'Maricastaña', 'Rutinas' y 'La casita de chocolate', dirigidos a niños y familias.

El Ayuntamiento entrega con polémica las medallas de la ciudad este 15 de mayo, día del patrón de los madrileños, en el que se distingue con la Medalla de Honor a la Comunidad Judía de Madrid, el Rayo Vallecano y a la historiadora Carmen Iglesias.

Quienes se acerquen al Mercado de Motores los días 11 y 12, de 11.00 a 21.00 horas, podrán tomar un café o chocolate con Leche Madriz y degustar las ‘rosquillas chulas’, creadas para el evento. También habrá clase de chotis.

Catas de chocolate y vino en los viñedos más altos de la llanura manchega, cuevas-bodega a 12 metros bajo tierra o la mejor gastronomía manchega, con el sello Bib Gourmand.

Madrid ha apoyado la actividad de más de 5.600 pymes y autónomos desde el estreno de la Ventanilla Única de Internacionalización (VUI), en 2019. Un servicio gratuito que, con la Cámara de Madrid, asesora a las interesadas en el mercado exterior.

Este viernes, Aldeas Infantiles SOS repartirá 7.500 raciones de roscón de reyes y chocolate caliente en la puerta del Sol. El roscón, de 1.000 kilos, busca dar visibilidad a la infancia en situación de riesgo y exclusión social.

La churrería por excelencia de Madrid, San Ginés, y la firma de tartas de queso Gio&Sam han creado una colaboración que se convertirá en legendaria estas navidades: una innovadora tarta de queso de chocolate con churros.

El Salón Internacional del Chocolate de Madrid vuelve un año más al Pabellón de Convenciones del Recinto Ferial Casa de Campo, donde durante tres días se podrán conocer las novedades en el sector y las tendencias de este producto.

La marca Ferrero abre en Madrid su primera tienda 'pop up' para presentar 'Pocket Coffe', un bombón con café líquido. Ubicada en Gran Vía, 46, permite descubrir su sabor, de forma gratuita.

El roscón de Reyes es uno de los dulces más esperados de estas fiestas y todo un icono de la gastronomía navideña. El restaurante Zielou, ubicado en el ático de la estación de Chamartín, apuesta por reinterpretar este delicioso postre.

Más de 100 niños y adolescentes del Centro de Emergencia Temporal Las Caracolas recibieron regalos navideños, coordinados por Samur Social, en un evento que ha incluido juegos y chocolate caliente.

Cerca de cincuenta establecimientos hoteleros de la región protagonizan 'Ilumina Madrid', una iniciativa de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid que propone disfrutar de la iluminación, ambientes, música, gastronomía y actividades típicamente navideñas, hasta el 6 de enero.

Con más de 40 años de experiencia en platos preparados, El Corte Inglés sigue innovando para ofrecer una experiencia gastronómica única, adaptada a la estacionalidad y a las preferencias locales.

Madrid celebra la Navidad con varias pistas de hielo, incluyendo 'Madrid on Ice' en el estadio Metropolitano, del 22 de diciembre al 11 de enero. Otras ubicaciones incluyen Cibeles y Matadero, con talleres, espectáculos y atracciones infantiles.

El Corte Inglés inaugura sus mercados navideños en once ciudades, con gastronomía, ocio familiar y tradición, hasta el 5 de enero. Los espacios incluyen adornos, regalos y una variada oferta gastronómica, con productos locales y chefs reconocidos.

La Real Casa de Correos en Madrid fue el escenario de la elaboración del turrón más grande del mundo, de 60 metros, para el Día Mundial del Turrón. Esta iniciativa culminará en diciembre en Tenerife, donde se unirá a otra tableta de 1.100 metros para intentar un récord Guinness.

El restaurante Per Se Bistró, liderado por el chef Andrés Madrigal, ofrece una cocina honesta y de temporada, galardonada con un Sol Repsol recientemente. Ubicado en el barrio de Chueca, se ha convertido en un referente gastronómico de la capital.

El área metropolitana de Madrid es uno de los principales consumidores de helados en España, con un 13,3%. El sector enfrenta retos por el aumento de costos, pero la demanda de helados saludables y artesanales está en crecimiento.

El Espacio Cultural Serrería Belga acoge la exposición 'En el compás del verano', con la que los visitantes podrán recorrer ocho espacios emblemáticos de la ciudad de Madrid a través del sentido del olfato.

Grupo Villamor ha celebrado la festividad de San Isidro en sus residencias de Madrid con actividades adaptadas para residentes, como bailes, meriendas y juegos. La iniciativa busca fortalecer el vínculo cultural y emocional de los mayores.

Este 29 de enero comienza el Año Chino de la Serpiente. La festividad ofrece una oportunidad para explorar la rica gastronomía asiática y los restaurantes en Madrid proponen platos exclusivos y eventos musicales, hasta el 16 de febrero

Con orígenes austríacos y popularizado en Francia, se encuentra en el altar de los paladares amantes de la bollería. El croissant ha evolucionado y se ha adaptado a los diferentes estilos de vida actual, deliciosas versiones para todos los gustos.

Chamartín fue el primer distrito en recibir la visita de los Reyes Magos, con una cabalgata que reunió más de 1.000 participantes. Los protagonistas, además de Melchor, Gaspar y Baltasar, fueron los colegios, que hilvanaron un calendario de adviento previo a la llegada de Sus Majestades.

La calle de Ortega y Gasset ha dado la bienvenida a la Navidad con una nueva edición de su mercadillo navideño, Xmas Market, con el que colabora el Ayuntamiento de Madrid.

Galería Canalejas exhibe un Altar de Muertos en homenaje a la cultura mexicana, hasta el 3 de noviembre. La instalación conecta tradiciones mexicanas y españolas e incluye talleres y una propuesta gastronómica inspirada en el Día de Muertos.

Fundación Casa de México en España, en su misión de dar a conocer las tradiciones de México, celebra la séptima edición de su conocido altar de muertos, con un diseño del director artístico Eugenio Caballero, ganador de un Óscar.

Hay afectados varios lotes de seis tipos diferentes de productos. La distribución se ha producido, al menos, en Cataluña, Comunidad de Madrid, Navarra, Andalucía y Comunidad Valenciana.

La muestra reúne objetos auténticos de las películas, miradas exclusivas detrás de las cámaras y divertidas sorpresas interactivas. Un espacio en el que dejarte llevar por la nostalgia y disfrutar de algunos de los momentos favoritos de este mágico mundo.

Empieza la ruta de tapas más fresca de Madrid. 15 restaurantes participan en la primera edición de la Semana de la Tapa de Food Hall Galería Canalejas –Alcalá, 12–, hasta el próximo 14 de julio.

En el marco de las Fiestas de la Primavera, el concejal de Hortaleza, David Pérez, ha presentado este jueves al ganador del concurso El Dulce de Hortaleza, una creación denominada 'Huerta de la Salud', obra del maestro pastelero Francisco Somoza.

El Palacio de Cibeles cuenta con una atractiva propuesta gastronómica en su sexta planta, Cornamusa Cibeles, con los chefs Jesús Almagro y Manuel Berganza a los mandos. Excelente cocina madrileña, con inmejorables vistas.

La Asociación de Empresarios Artesanos del sector de Pastelería de Madrid vuelve a incentivar el dulce “Banderita Madrileña”, también conocido como el 'Pastel autonómico', en las pastelerías artesanas de la región, por el Dos de Mayo.

La Asociación de Empresarios Artesanos de Pastelería y Panadería de la Comunidad de Madrid (ASEMPAS-Pasteleros de Madrid) han organizado, este 20 de febrero, la séptima edición del concurso, para encontrar las mejores torrijas de la región.

Vuelve el carnaval y con él la ruta gastronómica ‘El cortejo de la sardina’, iniciativa del área de Economía, Innovación y Hacienda para dinamizar el comercio local durante estas fechas, a la que se han sumado más de un centenar de establecimientos.

La Fundación Madrina reune a diplomáticos y moteros para repartir regalos y alimentos a más de 7.500 niños vulnerables en Madrid y pueblos de la España vaciada. La entidad realizará actividades solidarias en enero.

La excelencia y la innovación se unen en esta exclusiva edición limitada del Roscón de Reyes hecho con Ruavieja Crema de Orujo por los profesionales de Umikobake, ganadores del certamen Mejor Roscón de Reyes de Madrid 2023.

Una colaboración sin precedentes que representa la unión de dos tradiciones ricas en sabor y calidad, destacando la experiencia única de Ron Santiago de Cuba extra añejo 11 años y la maestría repostera de Pan Delirio.

Autocine Madrid Cesur FP ha preparado un programa para las celebraciones navideñas, con deliciosos menús, animadas fiestas con Dj para las noches más señaladas y su tradicional 'Christmas Town', con actividades para los más pequeños.

Ron Barceló y la marca de hamburguesas HYPE lanzan el menú de recenas definitivo: el ‘Combo Revive Ahora’, con una deliciosa hamburguesa aderezada con salsa de Ron Barceló, acompañada de patatas fritas con salsa kimchy.

Treinta Pastelerías de Chamartín, Fuencarral-El Pardo y y el barrio de Argüelles son protagonistas del tradicional evento navideño, que este año sortea una cesta 'gourmet', entradas para el Auditorio y donará a Cáritas 150 roscones.

Arguiñano, el cocinero más famoso de la televisión española, sale de las cocinas de su programa para presentar, un año más, un libro repleto de consejos, trucos y recetas que nos permiten replicar en nuestros hogares sus platos más deliciosos.

El 'Izadittone' de Bodegas Izadi se ha convertido en un dulce clásico de la Navidad y cada mes de noviembre llega fiel a su cita con los paladares más gastronómicos. Este año, en una tienda 'pop up', en Chamberí, hasta el 3 de diciembre.