Desde que en nuestro país el Ministerio de Sanidad admitiera hace ya algunas semanas el contagio a través de aerosoles como una de las principales vías de transmisión de la Covid-19, el hecho de que el contagio en espacios interiores es mayor es una evidencia. Un hecho que preocupa a bares y restaurantes, donde el uso de mascarilla no es constante.
Recién estrenada la campaña navideña, calles iluminadas y bares y restaurantes parecen estar protagonizando una de las opciones de ocio. En los últimos días, imágenes con calles alumbradas abarrotadas de gente, a pesar de la crisis sanitaria actual, en ciudades como Madrid, Barcelona o Málaga han ocupado no poco espacio en los medios de comunicación.
Por ello, la Asociación Nacional de Empresas de Sanidad Ambiental (ANECPLA) recomienda no bajar la guardia ante el virus y enfocarnos en la prevención. Así lo requiere su directora general, Milagros Fernández de Lezeta, quien afirma que “en un contexto como el actual, donde no existen tratamientos efectivos contra la COVID-19 y los resultados de las vacunas que van a comenzar a administrarse se verán a largo plazo, la prevención es, hoy por hoy, el mejor recurso con el que contamos para contener la propagación del virus”.
Con este enfoque preventivo, ANECPLA realiza cinco recomendaciones básicas al sector hostelero, con el objetivo de evitar al máximo los contagios en sus instalaciones este invierno:
1. Priorizar la ventilación natural de los interiores, dejando abiertas ventanas, rejas y puertas para asegurar la renovación constante del aire.
2. Utilizar sistemas de ventilación forzada y evitar la recirculación del aire, cuando la ventilación natural no sea suficiente o posible.
3. Asegurar la distancia de seguridad de los usuarios mediante la adecuada distribución de mesas y sillas.
4. Utilizar medidores de CO2.
5. Contratar los servicios profesionales para la desinfección periódica de superficies y para la puesta a punto y el mantenimiento de los sistemas de ventilación y climatización.
“Somos conscientes que estas prácticas suponen una cierta inversión económica para los dueños de bares y restaurantes, pero, sin duda, mucho menor al coste que puede llegar a suponer su cierre”, afirma con contundencia la directora general de ANECPLA. Y añade: “nos encontramos en un momento muy sensible de la pandemia, en plena campaña navideña con un número creciente de contagios y los sistemas de salud saturados. Por ello, resulta importante hacer todo lo que esté en nuestra mano para contribuir a la prevención.
En este sentido, llevar a cabo las recomendaciones mencionadas y contratar los servicios profesionales de empresas autorizadas para llevar a cabo la desinfección periódica de superficies y el mantenimiento de los sistemas de climatización son, en opinión de ANECPLA, imperativos ineludibles para evitar la proliferación del coronavirus en interiores.
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