Tapas

Hasta 91 bares y restaurantes del barrio de Lavapiés y 24 establecimientos de los mercados de San Fernando y Antón Martín participan –con un total de 115 tapas– en la edición 2024 de Tapapiés, la Ruta Multicultural de la Tapa y la Música.

Empieza la ruta de tapas más fresca de Madrid. 15 restaurantes participan en la primera edición de la Semana de la Tapa de Food Hall Galería Canalejas –Alcalá, 12–, hasta el próximo 14 de julio.

La tortilla de patata, la mejor tapa para los consumidores locales y para los extranjeros, según el estudio 'Importancia social de la tapa', de Saborea España y Hostelería de España, seguida del jamón, las croquetas o las 'bravas'.

La VI edición de 'TapasionaMadrid' ha reunido este martes a los protagonistas del sector agroalimentario para elaborar aperitivos con alimentos de la región, un encuentro que cuenta con el patrocinio de la Comunidad.

La mejor ensaladilla este año en Madrid es la de Alfonso Sainz, propietario de La Cuchara, ganador del certamen organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE). Un restaurante del Pardo y otro de fritura andaluza se alzan con el segundo y tercer puesto.

Más que una costumbre, el aperitivo en España es un hábitos social de arraigo y, desde hace unos años, con fecha de celebración en el calendario. Será este 19 de septiembre y les proponemos descubrir la barra del restaurante Bálamo.

Restaurantes de Madrid se llenan de literatura hasta el 18 de junio con tapas inspiradas en libros como 'Don ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha' o 'El Lazarillo de Tormes'.

Cerca de 70 establecimientos se sumarán a la segunda edición de la Ruta de la Tapa de Ciudad Lineal para que residentes y madrileños puedan degustar las novedades culinarias de los distintos barrios.

El bar con el mejor pincho de tortilla o la casa de comidas que prepara cocido los jueves cobran protagonismo en la quinta edición de 'Soletes' de la Guía Repsol, en la que se han destacado casi 40 establecimientos de barrio en la capital, la mayoría del otro lado de la M-30.

Con la participación de más de 100 bares y restaurantes, la Asociación de Comerciantes de Lavapiés organiza la duodécima edición de Tapapiés, del jueves 20 al domingo 30 de octubre. Entre sus novedades, los conciertos gratuitos a pie de calle regresan al barrio madrileño, tras dos años de pandemia.

Organizado por Hostelería Madrid en colaboración con Mahou, con el apoyo del Ayuntamiento de Madrid, este encuentro propone una ruta por más de 30 establecimientos de estas dos zonas, que ofrecerán una consumición por 3,50 euros y el acceso a diferentes premios

El Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón organiza la Feria del Comercio, del 18 al 20 de octubre, con más de 50 casetas con productos y servicios variados. Habrá una 'zona gastro', animación y entretenimiento para todos los públicos.

La Comunidad de Madrid ha iniciado la señalización en la red de Metro con color verde los asientos reservados en sus trenes para personas mayores, mujeres embarazadas o personas con movilidad reducida.

La 'Semana de la Tapa Europea', impulsada por la Comunidad de Madrid, el Ayuntamiento de Alcalá de Henares y Alcalá Gastronómica, acerca las recetas tradicionales de 22 países de la Unión Europea, del 2 al 9 de mayo.

Con el otoño, llegan ingredientes llenos de sabor, color y aromas al mercado. Setas, caza, verduras, carnes y pescados apetecen en modo caliente y el catering Elianco Gourmet se transforma. Sus propuestas saben ahora a guisos y bocados de alta cocina, para sorprender en eventos de todo tipo.

El concejal de Carabanchel, Carlos Izquierdo, ha visitado la nueva pista de patinaje de la calle de La Lonja de la Seda, tras concluirse. Situada en el cruce de esta vía con la de Jacobeo, se ha sustituido el antiguo pavimento por una superficie impermeable.

Los nuevos patinetes eléctricos compartidos, bajo el nuevo modelo de autorizaciones establecido por el Ayuntamiento, comienzan a operar este miércoles en la capital a través de tres operadores y con un límite de 6.000 unidades.

Los mercados tradicionales se han reconvertido, transformándose en mercados gastronómicos, donde además de hacer la compra cotidiana, podrás comer, cenar o tomar unas tapas.

El Ayuntamiento ha organizado una nueva edición del 'Black Friday Pozuelo', al que se han adherido, hasta el momento, cerca de sesenta comercios para ofrecer ofertas y descuentos oficiales, desde el 18 hasta el 28 de noviembre.

Un total de veinte hoteles de la capital participan, del 15 al 25 de septiembre, en la séptima edición del 'Hotel Tapa Tour', donde los madrileños podrán degustar una variedad de tapas.

Este fin de semana, Usera acoge la III Ruta de la Tapa de San Fermín, organizada por la Asociación de Hosteleros de La Recoleta, que ofrece a vecinos y visitantes un recorrido de tentaciones culinarias, de 18 establecimientos del barrio.

Las Cinco Torres de Madrid, los rascacielos más altos de España, han dado la bienvenida, esta mañana, a las figuras de los gigantes zamoranas de Doña Urraca, el Cid Campeador y el Rey Don Sancho, con motivo de la presentación de Fromago Cheese Experience, del 15 al 18 de septiembre, en Zamora y Fromago.

Sabores intensos, respeto por el producto, técnicas afinadas y excelencia en el servicio son algunos de los ingredientes que giran alrededor del menú degustación del espacio idílico que es Salvia, el restaurante gastronómico del Hotel boutique Ca Na Xica, en Ibiza.

El Ayuntamiento de Madrid ha abierto este miércoles el plazo de las ayudas Cambia 360, destinadas a adquirir motos, bicicletas y patinetes eléctricos, que cuentan con un presupuesto de medio millón de euros.

Las experiencias gastronómicas que pueden experimentarse durante todo el año en la capital se multiplican estos días gracias a las propuestas especiales que brinda la celebración de Gastrofestival a partir de este lunes, con menús, tapas especiales y degustaciones en más de 300 restaurantes.

En mayo, Juancho’s BBQ, en colaboración con La Tasquería, lanza 'La Castiza', una 'burger' de edición limitada con ingredientes de máxima calidad, coronada con un riquísimo guiso de callos a la madrileña. Una orgía visual y para el sentido del gusto.

La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) ha organizado, por cuarto año consecutivo, la campaña 'Madrid a Cielo Abierto', en la que, a partir del viernes 27 de mayo hasta el 5 de junio, numerosos hoteles de la región abrirán sus terrazas, azoteas y jardines con diferentes ofertas.

La II Jornada 'Madrid es Queso' se celebrará este fin de semana en la localidad de Moralzarzal con el objeto de divulgar y promocionar los quesos de calidad de Madrid y el trabajo del sector ganadero y de la industria quesera madrileña, ha informado QdQuesos, organizadora del evento.

La final de la Ruta de la Tapa 2022 se celebra a lo largo de este domingo, en el que se dará a conocer ‘la tapa más chulona’ del distrito de Ciudad Lineal con una gran fiesta en el auditorio del parque El Calero.

Los Patios de Córdoba, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, han recibido durante los primeros días de concurso, que finaliza el próximo 15 de mayo, un total de 95.738 visitas a la espera de los días grandes durante el fin de semana.

El área de Medio Ambiente y Movilidad del Ayuntamiento de Madrid ha emitido 123.657 denuncias a patinetes, bicicletas y motocicletas en 2021 por estar mal aparcadas, según daba conocer el delegado del ramo, Borja Carabante. La campaña, que tendrá una duración de un mes, se enmarca en la Estrategia de Sostenibilidad Ambiental Madrid 360

Más de 100 bares y restaurantes participarán del 18 al 28 de noviembre en la edición 10+1 de Tapapiés, que vuelve al formato anterior al de la pandemia, regresan las barras, y se reincorporan los mercados de San Fernando y Antón Martín.

Una veintena de hoteles de cuatro y cinco estrellas tendrán a la tapa como embajadora durante diez días permitiendo degustar dos elaboraciones diferentes en cada establecimiento. Madrid será sede de la final de la II Edición de 'Tapa Alimentos de España', el 27 de septiembre.

El Rastro es una de las zonas comerciales de Madrid con más historia, y no sólo por el castizo mercadillo que se celebra todos los domingos, si no por la variedad de comercios que acoge: más de 500 tiendas, centros de artesanía y antigüedades. En mayo, ha arrancado una cita que se celebrará cada dos semanas hasta la mitad de julio: Los sábados de El Rastro.

El panorama gastronómico de Madrid atesora una variedad capaz de satisfacer los paladares más exigentes. Conocida tradicionalmente por sus bares de tapas y sus mesones, la ciudad ha evolucionado hasta ver cómo la alta gastronomía ha cosechado grandes frutos en las últimas décadas. Cocinas internacionales y de todas las comunidades autónomas, todas son atractivas e importantes en la ciudad como elemento diferenciador a la hora de atraer viajeros.

La galería, Cerquone Projects presenta la exposición de arte contemporáneo ‘Cotoplacismo’. José Quintanar, Lusesita (Laura Lasheras), Axel Balazsi y Miju Lee son los artistas que exponen sus obras en esta muestra curada por el artista contemporáneo Grip Face. La exposición estará abierta al público hasta otoño de este año.

La presidenta regional, Isabel Díaz Ayuso, ha presentado 'Juntos 2020', un plan para la reactivación del sector turístico madrileño que reúne más de 570 acciones en un total de 139 municipios y con el que el Gobierno se marca el objetivo de atraer el turismo de proximidad y estimular la economía, tras la reducción de visitantes derivada de la crisis del COVID-19. “Este verano todos los municipios de Madrid van a ser un espectáculo”, ha asegurado Díaz Ayuso.

El Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón ha presentado este lunes su Plan de Apoyo Económico a la Hostelería, para "impulsar el sector" y que incluye una batería de medidas que comprenden ayudas económicas directas, ampliación de terrazas o desinfección y limpieza de locales.