Gourmet

Una colaboración sin precedentes que representa la unión de dos tradiciones ricas en sabor y calidad, destacando la experiencia única de Ron Santiago de Cuba extra añejo 11 años y la maestría repostera de Pan Delirio.

Treinta Pastelerías de Chamartín, Fuencarral-El Pardo y y el barrio de Argüelles son protagonistas del tradicional evento navideño, que este año sortea una cesta 'gourmet', entradas para el Auditorio y donará a Cáritas 150 roscones.

Ron Barceló y la marca de hamburguesas HYPE lanzan el menú de recenas definitivo: el ‘Combo Revive Ahora’, con una deliciosa hamburguesa aderezada con salsa de Ron Barceló, acompañada de patatas fritas con salsa kimchy.

Situado en pleno centro de Madrid, Inclán Brutal Bar nos sorprende desde el principio. Desde la calidad y creatividad de sus platos, hasta la propia decoración del local hacen que se transforme en una experiencia inolvidable.

Ron Barceló y la marca de cócteles de gelatinas Las Jellys lanzan el 'pack' de perfecto para estas Navidades: los míticos Mojito, Piña Colada y Daiquiri transformados en tres cócteles sólidos con Ron Barceló. Para tomar o para regalar.

El 'Izadittone' de Bodegas Izadi se ha convertido en un dulce clásico de la Navidad y cada mes de noviembre llega fiel a su cita con los paladares más gastronómicos. Este año, en una tienda 'pop up', en Chamberí, hasta el 3 de diciembre.

El restaurante Élkar, sito en la planta 33 de Torre Emperador Castellana, en el distrito de Fuencarral-El Pardo, anuncia su reapertura con una propuesta gastronómica basada en la tradición culinaria mediterránea.

La mejor ensaladilla este año en Madrid es la de Alfonso Sainz, propietario de La Cuchara, ganador del certamen organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE). Un restaurante del Pardo y otro de fritura andaluza se alzan con el segundo y tercer puesto.

Con el otoño, llegan ingredientes llenos de sabor, color y aromas al mercado. Setas, caza, verduras, carnes y pescados apetecen en modo caliente y el catering Elianco Gourmet se transforma. Sus propuestas saben ahora a guisos y bocados de alta cocina, para sorprender en eventos de todo tipo.

La industria alimentaria celebra este miércoles, 18 de octubre, la segunda edición de la Feria Villagourmet, cita impulsada por el Ayuntamiento de Madrid para apoyar a las empresas del ramo alojadas en la Factoría Industrial de Villaverde.

Este palacete del siglo XIX, ubicado en la calle de Fortuny, en el madrileño barrio de Almagro, ha sido parte de la historia de Madrid del siglo XX y XXI acogiendo a personajes de la 'jet set', aristócratas e incluso artistas de Hollywood.

Más que una costumbre, el aperitivo en España es un hábitos social de arraigo y, desde hace unos años, con fecha de celebración en el calendario. Será este 19 de septiembre y les proponemos descubrir la barra del restaurante Bálamo.

El 'omakase' que sirve Ariel D’Avila en su local de Chamberí es el de mejor relación calidad-precio de Madrid, al igual que su 'robata', la otra gran especialidad de este chef brasileño enamorado de la gastronomía nipona.

Al pie del macizo de Tamadaba, en el corazón del valle de Agaete (Gran Canaria) y entre árboles centenarios, crecen los cafetales a la sombra de naranjos y viñedos y escoltados por un jardín tropical de mangos, aguacates y guayabos. Magia en granos de la variedad 'Arábica Typica', una de las más antiguas y apreciadas.

Del 16 al 19 de abril, la 'Ruta de la Tapa Zona Bernabéu' ofrecerá tapas especiales y cervezas por cinco euros en 37 establecimientos. Además, habrá un mercadillo 'chic', con moda y productos 'gourmet' en la plaza de Quito y el parque de San Fernando.

Argis North Tower es una promoción de obra nueva en el norte de Madrid, en avenida de Burgos del distrito de Chamartín, próxima a Madrid Nuevo Norte. Un proyecto con viviendas, en una de las zonas con mayor proyección de la capital

En el concurso de Las Mejores Torrijas de Madrid 2026, La Raspa VK ha ganado en la categoría Tradicional y El Restaurante Imaginario, en Innovación. Organizado por ACYRE, el certamen destaca la calidad de la repostería madrileña y promueve productos locales.

La fiesta privada de refencia del Carnaval de Venecia, organizada por Antonia Sautter, ha reunido esta edición a más de 400 invitados, incluida Emma Thompson. Inspirada en 'MoreAmore', ha destacado por su decoración romántica y una cena gourmet del chef Lionello Cera, convirtiéndose en un evento emblemático de arte y cultura.

Hyatt Regency Hesperia Madrid ofrece experiencias exclusivas que combinan la adrenalina de conducir un deportivo, con la alta cocina del chef Dani García y el lujo. Las propuestas 'Chispa' y 'Tronco' brindan escapadas 'gourmet' únicas en la capital.

Elle Education by Mindway cerró el año 2025 con un encuentro muy especial, que combinó una Zambomba Flamenca y una experiencia gastronómica única, reuniendo a colaboradores y amigos de la institución.

Madrid ofrece una variedad de opciones gastronómicas para celebrar San Valentín, desde cenas románticas hasta experiencias informales, menús especiales y concursos, mientras que otros locales destacan por sus propuestas creativas y ambientes únicos, ideales para disfrutar en pareja.

Madrid ofrece un ambiente ideal para el aperitivo en sus mercados, que destacan por su gastronomía y combinan tradición y modernidad, convirtiéndose en puntos de encuentro vibrantes para locales y visitantes.

Madrid ofrece diversas opciones para celebrar San Valentín, desde propuestas gastronómicas en restaurantes como Cokima y El Jardín de Arturo Soria, hasta escapadas románticas a Burgos con enoturismo en Pradorey.

Con más de 40 años de experiencia en platos preparados, El Corte Inglés sigue innovando para ofrecer una experiencia gastronómica única, adaptada a la estacionalidad y a las preferencias locales.

Madrid huele a Navidad y, con ella, regresa uno de los planes clásicos: el Mercadillo del Gato. Desde el 12 de diciembre hasta el 6 de enero, el corazón de la Gran Vía permitirá adquirir multitud de regalos y pequeñas joyas artesanales.

El 'Bernabéu Market' ha abierto este mes con 17 operadores gastronómicos y capacidad para 1.000 comensales. Ofrece una experiencia culinaria innovadora, que se suma a otras propuestas del estadio, como el Starbucks más grande de España.

Durante la Cuaresma, muchos restaurantes ofrecen torrijas, pero también se pueden hacer en casa. Desde el obrador Viena La Baguette, recomiendan utilizar un buen pan para lograr un postre jugoso, como es su brioche tipo molde, que envían a domicilio en Madrid, para facilitar la preparación de este delicioso manjar.

La torrija de Pan.Delirio, elaborada con masa de roscón de Reyes, es un dulce ligero y saludable. Horneada, en lugar de frita, se infusiona en leche con limón, miel, canela y vainilla, para disfrutarla en su cafetería o en varios puntos de venta en Madrid.

El Carnaval de Florencia ha celebrado su tercera edición en sinergia con el Carnaval de Viareggio y con 'Il Ballo del Doge' del Carnaval de Venecia, con una audiencia internacional que se acerca para disfrutar de sus bailes de máscaras.

Con orígenes austríacos y popularizado en Francia, se encuentra en el altar de los paladares amantes de la bollería. El croissant ha evolucionado y se ha adaptado a los diferentes estilos de vida actual, deliciosas versiones para todos los gustos.

Madrid cuenta ya con el primer mercado escuela de Europa, el Mercado Municipal de San Cristóbal, que ha abierto sus puertas en la calle de Conde de Torralba, 11, en el distrito de Chamartín con un concepto de formación innovadora en oficios relacionados con la alimentación y con 240 alumnos.

Relevantes cocineros de todo el mundo vuelven a reunirse, del 18 al 20 de septiembre, en Andorra Taste, el encuentro internacional de cocina de alta montaña, y lo hacen entorno al lema ‘Altitud versus Latitud’.

El Corte Inglés ha abierto en El Escorial un nuevo Supermercado de gran formato sobre el espacio que ocupaba el Supercor, distribuido en dos alturas: en la planta baja, un gran supermercado y un Club del Gourmet, una tienda UNIT en la primera planta.

La presentación de la nueva Tarta de Queso de Dhul ha querido fusionar arte y gastronomía, recreando la decoración de museo clásico, y hacer un homenaje a la tradición culinaria desde la innovación.

La nueva y atrevida propuesta de Dhul es su deliciosa tarta de queso al baño maría, ideada para poder disfrutarla en casa como si estuviésemos en un restaurante. El lujo 'gourmet' a nuestro alcance.

Binter lanza una promoción que permite adquirir, hasta el 17 de junio, billetes a precios reducidos para viajar ‘en modo canario’ a Madrid, entre el 1 de septiembre y el 31 de octubre.

Durante las fiestas de San Isidro en Madrid, los mercados municipales de Antón Martín y La Cebada ofrecen actividades y degustaciones de productos típicos como rosquillas y limonada. Habrá clases de chotis, torneo de mus y talleres para niños.

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, se casa este sábado, 7 de abril, con Teresa Urquijo, en una iglesia del barrio de Salamanca, en una celebración a la que acuden como invitados los reyes eméritos, Juan Carlos y Sofía.

Les Pardines 1819 Mountain Suites & Spa es un alojamiento que promete una experiencia única. Con categoría de tres espigas, situado en un entorno natural, lo integran dos bordas rurales en espacio ajardinado junto a un pequeño lago.

En 2014, cuando las 'Gracianas' llegaron a Madrid en un 'foodtruck', eran las únicas y genuinas empanadas argentinas. 10 años después, no sólo se han consolidado como primera marca distribuidora a hostelería, sino que, Micaela, Agustina y Juliana, enamoran con sus recetas a cada persona que las prueba.

La amplia oferta gastronómica de la capital se refuerza con la reciente apertura de este sorprendente espacio, situado en la zona norte de la Castellana y ubicado en una antigua galería de alimentación del distrito de Tetuán.

El Mercadillo del Gato abre de nuevo sus puertas, con más de 80 expositores de diferentes procedencias, con productos selectos de moda, artesanía, 'gourmet', decoración, complementos, moda infantil, cosmética, bisutería y coleccionismo, hasta el 10 de diciembre, en el Hotel Palace.

En diciembre, se presentan diversas oportunidades para hacer una escapada. Algunas opciones incluyen viajar a Maldivas, disfrutar de un safari en Tanzania, visitar los mercadillos navideños europeos o pasar las fiestas en un parque temático.

Una buena manera de esperar las vacaciones o hacer más llevadera la vuelta es disfrutando de los planes que ofrece la ciudad en verano. Además, cada vez son más los restaurantes que permanecen abiertos o que sólo cierran unos días.

Las vacaciones están al caer y Vanille Bakery Lab ha querido homenajear a los profesores de nuestros hijos con estas cestas y cajas 'gourmet'. Las hay más sibaritas, para golosos y para los más divertidos.

Después de los largos tres años de pandemia, China vuelve a confiar en el turismo, abre de par en par sus amplias puertas y muestra de nuevo sus enormes atractivos a los viajeros españoles para que puedan descubrir sus innumerables secretos.

Los días de Semana Santa son una de las excusas, aunque no la única para disfrutar de los días de vacaciones. Les proponemos algunas ideas para la primera escapada corta del año. Cinco destinos que visitar en Europa, a los que llegar fácilmente en coche, tren o en un vuelo de corta distancia.

Con San Valentín a la vuelta de la esquina, es el momento de buscar los restaurantes más románticos y bonitos para poder celebrar ese día con tu pareja.

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha acudido este martes al Corral de la Morería para celebrar con sus responsables los tres soles Repsol de España que recibieron este lunes.

La 36ª edición del Salón Gourmet, que se celebrará en Ifema Madrid del 17 al 20 de abril, reunirá a 2.000 expositores y ofrecerá más de 1.200 actividades durante estas cuatro jornadas, centradas en los productos de calidad y los profesionales gastronómicos.